Pruebas de congelación

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Trabajo sobre la metodología científica y el experimento realizado por los alumnos de CMC del IES Fray Pedro de Urbina (Miranda de Ebro, Burgos)

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Pruebas de congelación

  1. 1. PRUEBAS DE CONGELACION Por: Marta Arnaiz, Andrea de Blas, Laura Elorza, Marina García y Katarin Escolar.
  2. 2. <ul><li>Tras los primeros 10 minutos, pudimos observar cómo los vasos se han enfriado, pero el contenido sigue intacto pero a menos temperatura. </li></ul>Primeros 10 minutos
  3. 3. Tras 20 minutos <ul><li>La temperatura del vaso sigue disminuyendo y la de su contenido también, vemos que la sal se deposita en la capa de abajo en el vaso B, y que los demás siguen intactos. </li></ul>
  4. 4. Tras 30 minutos <ul><li>Pasados 30 minutos, vemos que todavía no se ha congelado nada, pero la temperatura sigue bajando. Que es lo que interesa. </li></ul>
  5. 5. A los 40 minutos <ul><li>No hay muchos cambios la temperatura sigue descendiendo </li></ul>
  6. 6. Tras 50 minutos <ul><li>Sigue bajando la temperatura, que es buena señal </li></ul>
  7. 7. A los 60 minutos … <ul><li>El vaso con agua parece mas frío que los demás y vemos un pequeño trozo de hielo, y el de agua con sal un trozo aun mas pequeño. </li></ul>
  8. 8. A los 70 minutos… <ul><li>Podemos observar que el vaso con sal empieza a endulzarse </li></ul><ul><li>El vaso con agua tiene una capa mas sólida </li></ul><ul><li>El aceite tuene una pequeña telilla, pero no está congelado </li></ul>
  9. 9. Tras 80 minutos… <ul><li>El vaso de agua con sal no esta totalmente congelado </li></ul><ul><li>El agua esta congelada </li></ul><ul><li>El aceite ahora es una masa muy espesa </li></ul>
  10. 10. A los 90 minutos… <ul><li>El agua con sal aun no se ha congelado </li></ul><ul><li>El agua esta congelada </li></ul><ul><li>El aceite esta como esponjoso, pero sin estar duro </li></ul>
  11. 11. Desde los 100 hasta los 120 minutos… <ul><li>El agua con sal aun no se ha congelado </li></ul><ul><li>El agua sigue congelada </li></ul><ul><li>El aceite se ha congelado </li></ul>
  12. 12. Descongelación <ul><li>En el minuto 5 </li></ul><ul><li>-El agua con sal y el agua aun conservan su masa de hielo , pero l aceite comienza a derretirse por los bordes </li></ul>
  13. 13. De los 10 a los 15 min <ul><li>La placa de hielo de los vasos A y B comienza a derretirse y el aceite cada vez tiene menos materia sólida </li></ul>
  14. 14. Del min 20 al 25 <ul><li>El vaso de agua con sal tiene menos hielo que el vaso de agua </li></ul><ul><li>El vaso de aceite casi ya no tiene nada sólido </li></ul>
  15. 15. El minuto 30 <ul><li>En el minuto 30 el aceite no se ha derretido por completo pero los vasos Ay B aun tienen hielo </li></ul><ul><li>El vaso con agua solo tiene mas hielo que el otro </li></ul>
  16. 16. Del minuto 40 al 50 <ul><li>En el minuto 45 el aceite y el agua con sal ya se han derretido pero el agua sola aun tiene una pequeña masa de hielo </li></ul>
  17. 17. <ul><li>En el proceso de congelación el agua es la primera en congelarse, la sigue el aceite y por ultimo el agua con sal , esto nos muestra que la sal interfiere en el proceso de congelación </li></ul><ul><li>En el proceso de descongelación el agua con sal muestra lo contrario, la sal ayuda al proceso de descongelación </li></ul>CONCLUSIONES

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