Colloque "Bien-être animal : de la théorie à la pratique" - Agrocampus Rennes 12 au 14 Décembre 2017 Session : Observer les animaux Intervenants M. Stomp M. Leroux M. Cellier S. Henry A. Lemasson M. Hausberger

1. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
STOMP MATHILDE, LEROUX MAEL, CELLIER MARJORIE,
HENRY SEVERINE, LEMASSON ALBAN, HAUSBERGER MARTINE
Colloque
Bien-être animal : de la théorie à la pratique
12, 13, 14 décembre 2017, Rennes
Un indicateur acoustique
d’émotion positive
inattendu chez le cheval

2. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Ex : Jeu chez l’adulte
Palagi and Paoli, 2007; Boissy et al., 2007; Hausberger et al. 2012; Blois-Heulin et al., 2015;
Peters et al., 2012; Normando et al., 2003
Des indicateurs ambigus
La mesure des émotions chez l’animal
Les émotions positives : pourquoi sont-elles difficiles à mesurer?
Aujourd’hui : un manque d’indicateurs d’émotions positives
facilement identifiables par les utilisateurs…
• Plus présent en captivité
• Associé à des comportements répétés anormaux
Comportementaux Physiologiques
Ex : le rythme cardiaque

3. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
D’autres indicateurs possibles?
Ronronnement
Périssodactyles
Signaux acoustiques
“Snort”
En conditions domestiques En conditions naturelles
Associé à la relation
à l’Homme
Associé aux
interactions sociales
Signal de contact émis en situation amicale
et absence de tensions sociales tensions
Peters, 2002; Volodina, 2000, Kiley, 1972; Policht et al., 2008; Warring, 2003; Kiley, 1972
Principalement durant la
recherche de nourriture (50%)
Son pulsé d’expulsion forcée de l’air par les naseaux, produit
bouche fermée, durant entre 0.4 and 1.1 secondes
Fréquence
temps
Ebrouement

4. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Ebrouement : reflet comportemental d’un changement physiologique
transitoire lié à une émotion de faible intensité
But de l’étude
Entendu de façon répétée lors de situations associées à
une amélioration de la situation actuelle du cheval
Etudes préliminaires
Tester comme un potentiel indicateur acoustique d’émotions positives chez le cheval
Un manque d’informations sur sa fonction et sa structure
MAIS
Ebrouement
Hypothèse
4

5. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Sociales Spatiales Alimentaires
Centre équestre A (RSA) Centre équestre B (RSB)
Population de loisir
(conditions naturalistes) (NC)
N=19 N=18 N=11
• En box individuel (>90% temps)
• Au pré (25% temps) en groupes
sociaux instables
• Equitation de centre équestre
(débutants, confirmés)
• En box individuel (50% temps)
• Au pré (50% temps) en
groupes sociaux stables
• Equitation de centre équestre
(débutants, confirmés)
• Temps complet au pré (100%)
en groupes sociaux stables
• Equitation loisir (occasionnelle,
reines longues,…)
Des conditions de domestication peuvent engendrer certaines restrictions…
N=48 (18 ♀, 30 ♂); 12,6 ans en moyenne, races variées
État de bien-être présumé (cf Lesimple et al., 2016; Henry et al., 2017)
Observations dans des contextes plus ou moins favorables au bien-être

6. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Box Pré
1) Contexte environnemental de production des ébrouements :
6
Observations du :
•Activité (ex : mange)
•Contexte de production
**
N=36
Box Pré
Taux d’ébrouements
Presque deux fois plus d’ébrouements
au pré comparé au box
1) Les ébrouements reflètent-ils des émotions positives immédiates?
• Pas d’ébrouement recueilli en
étant agressif ou lors de
comportements stéréotypiques
• Ebrouements émis
principalement en mangeant
Activité
Contexte
mange
67%
observation
calme
25%
autre
8%
AU BOX
*p<0.05
**p<0.01
***p<0.001
broute
69%
pas
exploratoire
20%
se roule
5%
autre
6%
AU PRÉ

7. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
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1) Etat de l’animal au moment de l’ébrouement : position des oreilles
Ebrouements produits significativement avec les oreilles en
position avant/sur le côté, à la fois au box et au pré
(contrôle vs ébrouement : p-value<0.001)
Observations de :
1) Les ébrouements reflètent-ils des émotions positives immédiates?
• Oreilles avant : associées à une
perception positive de l’environnement
• Oreilles arrière : associées à des états
émotionnels négatifs (ex : douleur,
inconfort, interactions agonistiques)

8. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
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TCSS
TCSS : score total de stress chronique
Etat de bien-être
Evaluation du bien-être
Comportements répétitifs
anormaux/ diminution de la fertilité
et des capacités d’apprentissage
Réactions agressives envers
l’Homme/ problèmes dorsaux
Position des oreilles en
alimentation/ oreilles en
arrière : problèmes de santé
Orientation vers le mur
dans le box/ problèmes
de santé (ex : anémie)
Par cheval : 60 minutes de session en focus (SB/ARB); 3 tests de relation à l’Homme (nombre de
comportements agressifs); 2x 30 minutes scan (Total=62 scans de position des oreilles et orientation vers le mur)
Mason et al. 2007; Mills, 2005; Fureix et al., 2010, 2012; Burn et al., 2010; Fureix et al., 2012; Hausberger et al., 2016; Waring, 2003
Score de condition
corporelle
Etat de bien-être Emotions positives
L’état de bien-être favorise une humeur positive chez le cheval (Henry et al., 2017)
?
2) Production d’ébrouements et état de bien-être
Hypothèse : les chevaux en état de bien-être produiraient plus d’ébrouements

9. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
2) Evaluation de l’état de bien-être
Score d’altération de l’état de bien-être (TCSS)
Gradient d’état de bien-être attendu
***
**

10. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
*p<0.05
**p<0.01
***p<0.001
N=47N=47
Evaluation de l’altération de l’état de bien-être Production d’ébrouements
Chevaux NC avaient un TCSS significativement plus faible que les chevaux RS
Chevaux NC ont émis significativement plus d’ébrouements que les chevaux RS
2) Production d’ébrouements et état de bien-être
***
**

11. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
*p<0.05
**p<0.01
***p<0.001
N=36
N=37
Les chevaux RSB ont émis significativement plus d’ébrouements que les chevaux RSA au pré
Les chevaux RSB avaient un TCSS
significativement plus faible que les chevaux RSA
*
**
NS
2) Production d’ébrouements et état de bien-être
N=36
Evaluation de l’altération de l’état de bien-être
Production d’ébrouements

12. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
N=47
r=-0,39
p=0.005
Taux d’ébrouements négativement corrélé au score d’altération du bien-être
Score
d’altération
de l’état de
bien-être
(TCSS)
Taux d’ébrouements
Corrélation négative du taux d’ébrouements avec les fréquences de comportements
stéréotypiques et de comportements agressifs émis envers l’Homme respectivement
2) Production d’ébrouements et état de bien-être
N=36
r=-0,44
p=0.007
Taux d’ébrouements
Score
d’altération
de l’état de
bien-être
(TCSS)

13. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Conclusion
• Les ébrouements sont plus produits au pré qu’au box
• Les ébrouements sont principalement émis avec
les oreilles en position avant/sur le côté
• Les ébrouements sont principalement produits durant
des activités calmes et décontractées
Les ébrouements sont produits lors d’une humeur positive
1) L’ébrouement comme le reflet d’émotions positives immédiates
2) Impact de l’état de bien-être sur la production d’ébrouements
• Les chevaux en état de bien-être sont plus optimistes et ont alors plus de
chances de ressentir des émotions positives en conditions favorables
• Les chevaux en état de bien-être produisent plus d’ébrouements au pré
SØndergaard et al., 2011; Hausberger et al., 2016; Rochais et al., 2016; Henry et al., 2017;
Briefer-Freymond et al., 2014; Löckener et al., 2016

14. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Merci aux responsables et
personnels de centres équestres
Merci pour votre attention