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TechOvin 2019 - Les plantes à tanins pour limiter le parasitisme et améliorer les performances des agneaux d'herbe ?

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TechOvin 2019 - Les plantes à tanins pour limiter le parasitisme et améliorer les performances des agneaux d'herbe ?

  1. 1. Des plantes bioactives pour limiter le parasitisme et améliorer les performances des agneaux d'herbe ? 4 et 5 septembre 2019 Mini-conférence Cécile Valadier (CIIRPO) - Hervé Hoste (UMR IHAP INRA/ENVT)
  2. 2. Déroulement de la présentation • Contexte et enjeux • Pourquoi des plantes bioactives ? • Un premier essai avec des agneaux au pâturage • De nouvelles études en cours 4 et 5 septembre 2019
  3. 3. Les enjeux face au parasitisme par les strongles gastro intestinaux (SGIs) • Les strongyloses gastro-intestinales: une pathologie majeure en élevage des petits ruminants à l’herbe • Moyens usuels de lutte: les anthelminthiques (AHs) de synthèse • Plusieurs limites désormais identifiées à l’utilisation des AHs : • En parallèle, besoin de solutions performantes de finition des agneaux d’herbe 4 et 5 septembre 2019 Attentes sociétales Résistances aux AHs Frein aux utilisations
  4. 4. Les enjeux face au parasitisme par les SGIs 4 et 5 septembre 2019 Besoin de trouver des méthodes alternatives ou complémentaires aux anthelminthiques (AHs) Plusieurs solutions à l’étude : – La voie génétique – La voie alimentaire (Quantité / qualité)
  5. 5. L4 L2 L1 Adults L3 Eggs [L3] Eggs Fema le Parasitic Phase Free-living Phase Male2 1 3 ? De – 25 à - 70% De -20 à - 80% De 0 à - 90% Plantes bioactives et effets anthelminthiques 4 et 5 septembre 2019 • Plantes ayant une valeur nutritionnelle ET des propriétés bénéfiques sur certaines fonctions physiologiques ou pour la santé des animaux. • La bioactivité est liée à la présence de métabolites secondaires (MSP) • Un modèle: le sainfoin, une Légumineuse riche en tannins condensés
  6. 6. De nombreuses interrogations ? Des interrogations avant une utilisation de plantes bioactives en élevage : • Quelles sources de Métabolites Secondaires (tannins ou autres) ? • Quelles espèces végétales appétentes ? • Quels niveaux d’incorporation en élevage ? • Sans effets toxiques. • Quels itinéraires techniques ? En pratique comment utiliser ces « alicaments » au pâturage ? • En cure ? En pâturage continu ? Quelles espèces proposer ? • Des questions agronomiques 4 et 5 septembre 2019 A ce jour, des avancées scientifiques mais peu de recommandations techniques en élevages ovins au pâturage
  7. 7. Premiers essais réalisés au CIIRPO Pâturage de plantes bioactives par des agneaux en engraissement (2017 et 2018) 4 et 5 septembre 2019
  8. 8. Le dispositif expérimental Deux lots de 25 agneaux : – Un lot prairie multi-espèces dit « TEMOIN » – Un lot parcelle Alicament dit « BIOACTIFS » 4 et 5 septembre 2019 Un pâturage en cure tous les 10 à 15 jours BIOACTIFS TEMOIN
  9. 9. 4 et 5 septembre 2019 Chicorée Plantain Lotier La parcelle « alicament » Le dispositif expérimental
  10. 10. Le dispositif expérimental 4 et 5 septembre 2019 • Coprologies tous les 15 jours sur 10 agneaux par lots (toujours les mêmes) • Pesée de tout le lot tous les 15 jours • Relevé de la composition floristique des parcelles
  11. 11. 4 et 5 septembre 2019 2017 - Dominance de la chicorée - Plantain bien présent - Lotier minoritaire 2018 - Dominance de la chicorée - Disparition du plantain - Lotier bien implanté Evolution de la composition floristique Parcelle « alicament »
  12. 12. Déroulement de l’essai 4 et 5 septembre 2019 2017 2018 2018 04/07 108 jours 26 kg 4 (8%) 27/08 77 mm
  13. 13. Les excrétions parasitaires des SGIs 4 et 5 septembre 2019 2017 2018 2018 2017 2017= Des excrétions de SGI qui « explosent » (>500 opg) à partir du 01/08 2018= Des excrétions de SGI qui restent faibles (<500 opg)
  14. 14. Les performances des agneaux 4 et 5 septembre 2019 2018 2017 + 17% de croissance pour le lot TANNINS 2018 + 8% de croissance pour le lot TANNINS
  15. 15. Les premières conclusions 4 et 5 septembre 2019 2018 Effets bénéfiques sur le parasitisme? Le dispositif n’a pas permis de mettre en évidence des effets concluants ni en 2017, ni en 2018 Quelques hypothèses : – Au pâturage est-ce que la consommation est suffisante ? – Comment évolue la teneur en composés bioactifs dans les plantes ? – Est-ce que la durée de pâturage est adaptée ? – Y-a-t ’il interactions entre les espèces végétales ?
  16. 16. 4 et 5 septembre 2019 Le projet CASDAR FASTOChe 2019-2022 Objectifs : étudier l’intérêt et l’application pratique en élevage de petits ruminants d’un pâturage d’espèces fourragères riches en composés bioactifs Perspectives : Essais en cours
  17. 17. Perspectives : Essais en cours 4 et 5 septembre 2019 • 8 groupes d’éleveurs • 14 expérimentations • 3 espèces animales : caprin, ovin lait et viande • 3 espèces végétales : sainfoin, plantain, chicorée
  18. 18. Merci pour votre attention ! 4 et 5 septembre 2019 2018 Place aux questions

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