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JTO2018 derobees

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Laurence Sagot (Institut de l'Elevage - idele)

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JTO2018 derobees

  1. 1. 8ème édition Journées Techniques Ovines Mardi 6 et mercredi7 novembre2018 ©Idele Le pâturage des dérobées tout azimut Laurence Sagot, Institut de l’Elevage/CIIRPO
  2. 2. Une question d’opportunité, une aubaine pour les brebis Automne 2018 : les couverts n’ont pas levé faute de pluie
  3. 3. Un pâturage adapté à toutes les races 87 % : c’est la part de fourrages dans la ration d’une brebis + agneau (x)
  4. 4. Un mode de pâturage maitrisé - Pas de transition alimentaire avec des espèces choisies - Sans apport de foin, ni de paille - Un pâturage jour et nuit - Possible sur de grandes parcelles
  5. 5. Une excellente valeur alimentaire • Valeurs alimentaires de couverts végétaux (/kg matière sèche)
  6. 6. Une excellente valeur alimentaire • Valeurs alimentaires (/kg matière sèche)
  7. 7. Une excellente valeur alimentaire
  8. 8. Des clôtures mobiles électriques
  9. 9. Des brebis en bonne santé • Etude région Centre Val de Loire 2015 et 2016 - EPLEFPA de Bourges (18) et Montargis (45)
  10. 10. Des brebis en reprise d’état corporel
  11. 11. Peu de boiteries
  12. 12. Une peau sèche Humidité de la laine et de la peau
  13. 13. Des parcelles saines en matière de parasitisme Résultats d’analyses en œufs par gramme de crottes
  14. 14. Des agneaux « jeunes » finis sans concentré 06 et 07/11/2018 8èmes JTO 14 EPL de Limoges et du Nord Haute-Vienne sur les sites de Magnac Laval et des Vaseix et CIIRPO, CIIRPO site du Mourier 2015
  15. 15. Des carcasses bien finies • L’exemple des mâles 06 et 07/11/2018 8èmes JTO 15
  16. 16. Pas de problème de qualité des gras 06 et 07/11/2018 8èmes JTO 16 Source : CIIRPO
  17. 17. Des croissances inférieures de 25 % • Vitesses de croissance après sevrage 06 et 07/11/2018 8èmes JTO 17 Source : CIIRPO 316 320 303 193 233 281 0 50 100 150 200 250 300 350 Magnac Laval Mourier les Vaseix Croissancemiseenlots-abattage(g/f) bergerie dérobées
  18. 18. Un allongement de 35 jours de la durée de finition • Pour un même poids de carcasse 06 et 07/11/2018 8èmes JTO 18 Source : CIIRPO BERGERIE DEROBEES sexe mâle femelle mâle femelle Âge abattage 110 j 104 j 131 j 151 j Poids abattage 37,4 kg 34,1 kg 37,5 kg 33,9 kg Croissance avant sevrage 332 g/j 303 g/j 270 g/j 202 g/j
  19. 19. Un niveau de chargement modéré 06 et 07/11/2018 8èmes JTO 19
  20. 20. En cours • Une étude pilotée par l’Institut de l’Elevage sur les qualités nutritionnelles et gustatives de ce type d’agneau : CASDAR ECOLAGNO • Une étude pilotée par Agrof’Ile : Pâturage Ovin dans les Systèmes Céréaliers d’Île- de-France
  21. 21. Pour en savoir plus - Des vidéos - Des fiches techniques - Des diaporamas - Des podcasts • Sur www.idele.fr et www.inn-ovin.fr

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