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Forces et enjeux des systèmes pastoraux

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Intervention de Pierre-Guillaume Grisot à la conférence Grand Angle Ovin 2019

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Forces et enjeux des systèmes pastoraux

  1. 1. Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 En partenariat avec : #GAOvin ©DHardy-Pâtre
  2. 2. Conférence Grand Angle Lait 6e édition Mardi 2 avril 2019 Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre Forces et enjeux des systèmes pastoraux Pierre-Guillaume Grisot et Fabienne Launay
  3. 3. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 3 Forces et atouts des systèmes pastoraux ovins Forces et enjeux des systèmes pastoraux 314 mars 2019 Surfaces tjrs Herbe 10 millions ha - Surfaces pasto médit 1,2 millions ha Source : RGA 2010, enquêtes pastorales PACA et LRE Relative « résistance » des régions plus pastorales Evolution du cheptel ovin entre 1979 et 2010 (en %) source RGA -70 -60 -50 -40 -30 -20 -10 0 10 Evolutionducheptelovin(en%)
  4. 4. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 4 Forces et atouts des systèmes pastoraux ovins Forces et enjeux des systèmes pastoraux 414 mars 2019 Un élevage qui répond aux attentes sociétales sur plusieurs points : Grâce aux activités pastorales, au maintien des milieux ouverts, à la réduction de la biomasse, … Paysages Identités culturelles Patrimoine Biodiversité Lutte contre les incendies Produit de qualité Vitalité économique et sociale Respect de la nature et de l’environnement Espaces de Multifonctionnalités
  5. 5. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 5 Forces et enjeux des systèmes pastoraux 514 mars 2019 • Gardiennage, isolement, Diversité et spécificités des élevages pastoraux • Nombreuses surfaces collectives • Multi-usage de l’espace • Surfaces peu ou pas mécanisables • Ressources hétérogènes • Utilisation par le pâturage de végétations spontanées • SAU importante • Races rustiques et adaptées • Production en utilisant le report sur pied • Contexte pédoclimatique • Aléas climatiques • Mobilité, • Besoin de souplesse (sécurisation) • Accès difficiles • Zones enclavées • Multi compétences • Adaptabilité
  6. 6. Conférence Grand Angle Ovin – Jeudi 14 mars 2019 6 Forces et enjeux des systèmes pastoraux 614 mars 2019 • Diffusion des savoir-faires, références et connaissances techniques adaptées • Résilience face aux changements climatiques • Préservation de l’accès à la ressource (foncier, multi-usage, mobilité, installation) • Pérennité des opérateurs circuits longs et des outils locaux • Confrontation à la prédation (en expansion) • Amélioration de la viabilité et vivabilité • Reconnaissance de cette diversité et spécificité aux échelles nationale et européenne (au niveau de la PAC, mais aussi projets de R&D : apports et échanges riches) Enjeux pour les systèmes pastoraux ovins
  7. 7. Merci pour votre attention ! Retrouvez tous les diaporamas sur idele.fr En partenariat avec : #GAOvin Conférence Grand Angle Ovin 1e édition Jeudi 14 mars 2019 ©DHardy-Pâtre 7

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