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Elevage de precision kling eveillard-f

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L’élevage de précision, quels changements dans la relation homme-animal et la représentation de leur métier par les éleveurs ?

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Elevage de precision kling eveillard-f

  1. 1. L’élevage de précision, quels changements dans la relation homme-animal et la représentation de leur métier par les éleveurs ? Florence Kling-Eveillard (1) Emeline Ganis (1), Aurore Philibert (1), Nathalie Hostiou (2) (1) Institut de l’Elevage –idele (2) INRA-UMR Territoires
  2. 2. La relation homme-animal Des interactions quotidiennes qui construisent la relation Définition : Niveau de lien (plus ou moins fort) entre l’animal et l’homme = leurs perceptions mutuelles (Estep et Hetts, 1992) ELEVEUR ANIMAL Contacts physiques, visuels, voix… Des conditions de vie pour l’animal Des conditions de travail pour l’éleveur Crédit photo idele
  3. 3. Elevage de précision Utilisation coordonnée de capteurs, de technologies de l’information et la communication et d’automates / aide à la décision de l’éleveur (Hostiou et al, 2014) Action automatisée Paramètres sur l’animal et sur l’ambiance Capteurs Stockage et traitement de l’information Restitution de l’information (smartphone, ordinateur..) Automates Décision d’action ANIMAL ELEVEUR Données sur les animaux Interactions avec l’animal Tâches L’observation Travail avec les animaux : l’élevage de précision modifie …  Quels impacts sur le vécu du métier et sur la relation homme-animal ?
  4. 4. Enquêtes : recueillir le point de vue des 2 acteurs Entretien semi-directif et quelques questions fermées : - Le métier d’éleveur - L’arrivée des nouveaux outils - Les données et l’observation visuelle - Le travail avec les animaux et les outils - La définition de la relation homme-animal - L’élevage de précision et le métier Test de réactivité : Protocoles de test par espèce à partir des protocoles Welfare Quality Une note par élevage APRÈS CHAQUE ENQUÊTE - Une monographie par éleveur - Grille de dépouillement thématique - Analyse statistique ANIMALELEVEUR
  5. 5. 25 éleveurs enquêtés en Bretagne (2016) Capteurs et/ou automates DAC, selfi-feeder Robot de traite, détecteur de chaleur Boîtier, peson automatique
  6. 6. Profil A 5 hommes Profil B 9 hommes, 3 femmes Profil C 3 hommes, 4 femmes Résultats : 3 profils d’éleveurs Analyse des correspondances multiples + classification ascendante hiérarchique
  7. 7. Profil A 5 hommes Profil B 9 hommes, 3 femmes Profil C 3 hommes, 4 femmes Peu valorisant Valorisant Indépendance, diversité des tâches, technique L’animal comme satisfaction principale Motivations métier La relation homme-animal (RHA) N’existe pas dans leur élevage N’aiment ni toucher les animaux ni leur parler Bonne RHA = bien-être de l’animal Bonne RHA = Absence de peur des animaux Aiment toucher et observer les animaux Stratégies de familiarisation Les anx ont une mémoire L’élevage de précision Apprécient métier moderne Ordinateur en premier le matin +++ ++ Depuis les outils : Sentiment de mieux connaître les animaux +++ La RHA est meilleure +++ 3 profils d’éleveurs
  8. 8. Une diversité de pratiques entre éleveurs • La délégation de la tâche ou de la décision – Complète – Partielle, l’éleveur choisit de continuer à intervenir • La routine du matin – Ordinateur en premier 8 éleveurs sur 10 – Animaux en premier 2 éleveurs sur 10 • L’existence (ou pas) de stratégies de familiarisation des animaux en lien avec l’équipement – Tous : habituation des génisses au robot/DAC par passage avant vêlage – Certains vont intentionnellement au contact des animaux en stabulation 8 … Qui traduisent une prise en compte différente des animauxLa traite l’observation L’insémination
  9. 9. Eleveurs de vaches laitières avec robot de traite 9 L’éleveur - ne voit plus systématiquement les vaches deux fois par jour - peut être amené à se déplacer fréquemment au milieu du troupeau pour aller au robot, pousser certains animaux, pailler, etc. Avec le robot, la relation homme-animal est, selon les éleveurs : • Meilleure les + : suivi, anticipation, animaux calmes • Inchangée éleveurs distants avec les animaux • moins bonne moins de temps passé au contact
  10. 10. Une satisfaction des éleveurs à utiliser des nouvelles technologies mais des réserves Pour la plupart Métier moderne Travail facilité Meilleure maîtrise (données) Pour certains, des réserves En retrait / nouvelles technologies En cas de panne ? Œil de l’éleveur ? 0 0 5 2 0 0 3 2 3 0 0 1 8 1 0 2 4 6 8 10 12 14 16 Pas du tout d'accord Pas d'accord Plutôt pas d'accord Plutôt d'accord D'accord Tout à fait d'accord En tant qu'éleveur, j'aime la modernité du métier Eleveurs de vaches Eleveurs de truies Eleveurs de poulets
  11. 11. Messages clés Large satisfaction des éleveurs : conduite plus rigoureuse, travail facilité Moins de contraintes pour éleveurs et pour animaux  pas forcément dégradation de la relation homme-animalLes éleveurs ont des marges de manœuvre  profils Risque de perte de compétences en lien avec animaux ? Evolution au cours du temps ? Certaines modifications des conditions d’élevage constituent des opportunités de nouvelles interactions positives (passer au milieu des animaux, habituer les nouveaux animaux à l ’équipement,…) Des réserves et des questions en suspens Perte d’autonomie ? Changement de tâches et de métier, satisfaction inégale des éleveurs
  12. 12. A poursuivre … • Etudier les effets taille élevage, genre, composition du collectif de travail … • Etudier l’évolution au cours du temps, étudier des situations avec dégradation • Mener une approche pluridisciplinaire pour décrire la relation homme-animal : Sociologie/représentations des éleveurs Ethologie / réactivité des animaux + Zootechnie / performances techniques des animaux + Ergonomie / activités et travail de l’éleveur …  projet Casdar Rhaporc (pilote IFIP) relation homme-animal en élevage de porc
  13. 13. Merci pour votre attention Crédit photo Itavi Crédit photo IFIP Crédit photo idele

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