Clémentine Lacour (CA 63) - Mickaël Coquard (Rhône Conseil Elevage)

1. Comment accompagner l’émergence d’un
groupe de producteurs puis l’aider à se
structurer pour durer dans le temps
Présentation de la création de Cabriol63
- Clémentine Lacour, conseillère CA 63 et animatrice de Cabriol63
- Christian Conchon, producteur caprins et trésorier de Cabriol63
Fonctionnement du groupe Montsbio
- Mickaël Coquard Rhône Conseil Elevage et animateur de Monts bio
Biennales des conseillers fourragers – octobre 2023

2. Emergence de l’association
Cabriol63 et l’accompagnement
proposé!
test

3. Un groupe de formation qui se
retrouve chaque hiver
• Depuis 2015, 1 an sur 2 calcul des coûts de production -
> Choix en groupe des thématiques à venir
• Alimentation
• Elevage des chevrettes
• Sanitaire
• Rendement fromager
• Commercialisation des produits
• Fourrages
• Temps de travail
• Ostéopathie animale
• Obsalim
• prairie
• Concilier sa vie professionnelle et sa vie personnelle…
Octobre 2023

4. Qu’est ce qui a fait qu’on avait
besoin d’aller plus loin?
• Rencontrer les collègues et leurs
fermes
• Échanger sur les pratiques des
autres
• Barrer l’isolement de ce métier
• Créer une dynamique humaine et
professionnelle
• Accompagner les futurs installés
• Se former
• Se comparer avec des références
• Besoin d’apports techniques
• Besoin de conseil en fromagerie
• Besoin de travailler sur la question
des chevreaux
Octobre 2023
Besoin de se voir plus souvent d’aller plus loin
Besoin que quelqu’un fasse le lien entre nous

5. Le(s) déclic(s)
Le groupe d’éleveurs
Caprins
• Prêts à passer le cap pour
aller plus loin qu’un
groupe de formation:
=> Avec qui/comment?
La chambre d’agriculture
• Une augmentation des
installations sur les petits
ruminants->+ de
sollicitations sur ces
filières
• Une conseillère qui est
partante pour investiguer
la question
Octobre 2023
1ère rencontre en février 2022
(les élus CA 63 du territoire, le groupe d’éleveurs et les conseillères)
 Pour aller plus loin, besoin de se fédérer, se structurer pour
bénéficier de financements d’animation

6. Comment transformer l’essai?
• Motiver les éleveurs ne
faisant pas partie du
groupe
• AG constitutive 2022:
30 participants
• Organisation de
moments conviviaux
• Construire le projet
d’association
(animatrice)
• Définir les objectifs de
cette association->flyer
• Travail de partenariat
avec les financeurs
(régional et
départemental)
• Rédaction des statuts
Octobre 2023
• Une réunion départementale où tous les éleveurs ont
été invités
• Contexte, travail à la CA 63, Conseil élevage du Rhône,
échanges autour de la création de l’association

7. Le temps de la construction et de
l’élargissement du noyau
•Réunions travail
petit groupe
•Réunion
départementale
•AG constitutive
2021
•Dépôt des statuts
•Sommet de
l’élevage
•Repas convivial
2022
•Farandole de
Cabriol
•Sommet de
l’élevage
•Rédaction plan de
filière/conseil
fromager/conseil
technique
•Voyage d’étude
2023
Octobre 2023
37 adhérents
16
administrateurs
7 membres du
bureau
1 Bureau/mois
+ tout le travail
de fond
2 Conseils/an

8. Les ingrédients pour que ça
marche
test
Bonne
connaissance
du terrain
Bonne
connaissance des
problématiques
Réseau
d’éleveurs
Lien avec les
OPA,
partenaires
Bonne
connaissance
des
financements
Faire en sorte
que ça paraisse
simple aux
éleveurs
Impulser une
dynamique
Aide à
clarifier les
idées, les
objectifs
Impulser une
dynamique
Être à l’écoute:
besoin de
fonctionner entre
eux, laisser la main
si le besoin est
exprimé
Pas
d’étiquette
politique

9. Montsbio un collectif pour la transition des
exploitations

10. Montsbio naissance du collectif
• 2015:
• demande de la filière pour du lait bio, interrogation des
producteurs sur la pertinence de la conversion
• 2016:
• naissance du collectif Montsbio: première rencontre
collective, visite de ferme bio,15-20 exploitants bio et
conventionnels
• Etablissement d’un contrat entre les participants: Respecter
la parole des autres, Ce qui est dans le groupe restent dans
le groupe, Pas de jugement, Bienveillance et Ecoute
• Définition des axes de travails à l’échelle de l’année et du
rythme des rencontres

11. Un rythme de croisière
• 2017-2020:
• rencontre régulière: 1 formation hivernale a thème
(gestion du pâturage, fertilisation, plante bioindicatrice,
sol, médecine alternative etc.)
• 3-5 bout de champs sur les périodes a enjeux: échanges
, visite de ferme, visite de plateforme d’essai, etc…
• 1 journée bilan: rendu des coûts de production en
collectif, prévisionnel de travail
• formation, visite, échange, bilan annuel, des thèmes de travail clair
et unanimes, l’idée d’un voyage mais du mal à transformer l’essai,
etc…

12. Un besoin de se renouveler
• 2020-2022:
• Axe de travail commun plus difficile à trouver, moindre
participation au moment d’échange, journée de bilan
avec beaucoup d’idée mais peu de commune
• 2021:
• accueil d’un groupe d’éleveur Haut Saônois et soirée
d’échange
• 2022:
• concrétisation de l’idée d’un voyage d’étude,
organisation et réalisation

13. Un voyage pour se redonner des
objectifs communs et des pistes de
travails
• Destination Haute Saône:
• Des visites d’exploitations avec de la nouveauté, de la
technique, de l’envie
• Une visite d’institut technique ( INRAE Mirecourt) pour
aller plus loin
• Des participants impliqués
• Loin de mon exploitation pour prendre du recul
• Des temps off pour digérer l’information
• Des temps collectifs de réflexion

14. Un voyage pour fédérer le
collectif
• Des moments d’échanges et de partages
• Des temps de travaux
• Des temps conviviaux
• Des moments de vie en communauté

15. Une restitution à l’ensemble des
membres pour plus de cohérence
• Une journée de synthèse ouverte à tous
• Par les éleveurs eux-mêmes
• Rédaction d’ un plan d’action des futurs projets:
• Qu’a ton envie de mettre en place?
• Qu’est ce qui ne nous parle pas?
• Que veut on tester?
• Planification des futures rencontres, formations et
travaux

16. Place aux questions

17. Contacts
• Lacour Clémentine– conseillère CA 63 et animatrice de
Cabriol63 – c.lacour@puy-de-dome.chambagri.fr
• Conchon Christian– producteur caprins et trésorier de
Cabriol63- conchon.christian@orange.fr
test