"Colloque Lille 20147" Séquence 2.2

1. Expérience de co-design
sur les maternités porcines
Meunier-Salaün MC, Brossard L, Dourmad JY,
Lerustre H, Lensink J
INRA –Agrocampus Ouest UMR 1348 PEGASE, France
ISA Lille, France

2. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 2
Sommaire
1. Contexte du logement en maternité chez les truies
2. Principe CK « Concept-Knowledge theory »
3. Application du Principe CK au logement en maternité
4. Conclusions, perspectives

3. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 3
• Scientifique
- Travaux expérimentation/terrain :
liberté truie, comportement de nidification, relation mère-jeune, survie du jeune
loge de maternité : truies en groupe, nid porcelet
• Réglementaire
- Directive 2001/88/CE :« évolution des systèmes de stabulation libre des truies
gestantes et des truies allaitantes qui répondent aux besoins de celles-ci sans
compromettre la survie des porcelets »
- Rapport EFSA : Facteurs de stress/frustration liés à l’espace, manque de
matériau de nidification; revêtement du sol  recommandations sur conception de
maternité
Contexte

4. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 4
• Technique
- Evaluation de dispositifs de maternité (CRA Bretagne, Pays de Loire)
libération des truies, substrat de nidification, groupe de truies
conditions de travail, performances de reproduction
- Dispositifs existants : DK, Norvège, UK, Allemagne, NL
modèle SWAP, cage BT30 Egebjerg, combi-farrowing Egebjerg, …
• Stratégique
- Recherche : acquisition de connaissances
liberté truie, substrats de nidification, aptitudes maternelles : impact sur la survie et
la croissance de la progéniture
- Techniques : taux de pertes limités, santé truie et porcelet, conditions de travail
sécurisées, coûts maitrisés
Contexte

5. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 5
Principe « Concept-Knowledge theory »
pas de statut logique
(ni vrai, ni faux)
Hatchuel and Weil, 2009
Proposition avec logique

6. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 6
Application théorie CK au logement en maternité
• Réponses aux attentes des différents acteurs :
– Animaux : survie, liberté truie, bien-être
– Eleveur : coût, travail, performances zootechniques
– Consommateurs/Citoyens : prix à payer, éthique
Explorer des voies innovantes de logement possible
CK théorie: expansion
des concepts : imaginer en quoi pourrait consister le logement de truies
des connaissances : quelles connaissances sont associées/nécessaires à ces concepts

7. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 7
Processus Innovation
Générer
des idées
Ecrire des
concepts
Définir des
principes
Etape 1 Foisonnement
d’idéesCollecte des
attentes
Groupes focus
Outil: carte mentale,
brainstorming/interview
Groupe: novices, initiés, experts
Groupe de travail
(étudiants ISA)
Elaboration Validation
Etape 2 Prototype
Recherche-Développement
INRA, ISA, IFIP, CRA

8. Résolution créative et
conception innovante
Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 8
Groupe Focus «novices»
Enjeu – objectifs souhaités : survie des jeunes / bien-être truie/ production
Novices
adultes, enseignants, écoliers
étudiants : environnement, agroalimentaire
Méthode ASIT
Advance Systematic Inventive Thinking
3 H : Head , Hands, Heart
rationnel, expérimental, émotionnel
Résolution créative et
conception innovante
mots clés, concepts

9. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 9
Illustration créativité
Dessins CM1 : solutions donner
le biberon
soulever
la maman
faire peur

10. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 10
Groupe Focus « initiés »
Novices
Méthode ASIT
mots clés, concepts
Résolution créative et
conception innovante
Initiés
étudiants (prod animale),
adultes (prod animale, BEA,
éthologie)
Brainstorming
Méthode
divergente
mots clés, concepts

11. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 11
Phase de convergence : idées «non originales»
non respectueuses
du bien-être animal
- Remplacer la truie par un objet de
substitution ( apport de lait dans contenant)
- Mettre des caillebotis plus larges pour laisser
passer les porcelets
- Séparer la truie de ses petits par une
barrière
respectueuses
du bien-être animal
- Augmenter la présence de l’éleveur
- Utiliser la génétique pour sélectionner des
truies plus maternelles, etc
- Faire descendre lentement le sol quand la
truie se couche
Convergence : 74 idées, 15 concepts de logement imaginés

12. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 12
Phase de convergence : «idées originales»
respectueuses
du bien-être animal
- Surveiller la portée avec une caméra et un
dispositif d’alarme
- Faire mettre bas les truies dans de l’eau
tiède
- Attirer les porcelets loin de la truie quand
elle se couche aves de la chaleur, un bruit,
une odeur
- Eduquer les porcelets et/ou la truie
non respectueuses
du bien-être animal
- Attacher la truie à un harnais
- Mettre un anneau de protection autour
des porcelets
- Utiliser un système d’aimants répulsifs
- Traire les truies et redistribuer le lait aux
porcelets

13. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 13
Exemples de concept de logement
4 principes : maintien lien mère-jeune, survie du jeune, milieu de vie enrichi,
zones spécifiques truie/portée
N°10 : 4 espaces
avec paille et caillebotis

14. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 14
Exemples de concept de logement
N°11 : 2 zones porcelets – truies, accès extérieur pour les truies
sol paillé

15. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 15
Groupe Focus «experts»
Novices
Méthode ASIT
mots clés, concepts
Résolution créative et
conception innovante
Initiés
Brainstorming
Méthode divergente
mots clés, concepts
Experts
médecin, ingénieurs- chercheurs
(génétique, repro, prod anim), vét,
éleveurs, techniciens
Entretiens
téléphoniques
Méthode convergente
mots clés, concepts
opérationnalité
Brainstorming
Méthode divergente

16. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 16
Avis des experts sur les concepts
• Confrontation des idées aux avis des spécialistes (experts)
• Sélectionner, trier et mesurer la qualité des idées émises
Avantages Inconvénients
Respecte le bien-être
de la truie
Les porcelets peuvent
rester coincés avec la
truie
Limite l’écrasement des
porcelets
Les portées peuvent se
mélanger entre elles

17. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 17
Conclusions -perspectives
• La phase de foisonnement d’idées ne débouche pas sur un
prototype fini
– Mais toute idée, même radicale, fantaisiste, irréalisable peut
resservir à un autre moment
– ce sont des pistes pour améliorer un système, déboucher sur une
nouvelle idée
– les concepts imaginés sont parfois proches de systèmes existants
mais on peut les perfectionner
 Phase 2 : élaboration de prototypes

18. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 18
Conclusions
Etape 1 Foisonnement d’idées
Collecte des
attentes
Elaboration Validation
Etape 2
Prototype
Recherche-Développement
INRA- IFIP- CRA – ISA Lille

19. Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir 19
Perspectives
Prototype identifié • Liberté de mouvement
– Capacités maternelles
– Comportement de nidification
loge maternité, zone extérieure
mélange portée
Validation • Alimentation truie
– Gestation / transition G-lactation
• Utilisation de l’espace
– activité / comportement excrétion
• Comportement social
– Relation Homme-Animal
Recherche

20. Merci pour votre attention
Lille - 22 au 24 février 2017
Bâtiments d’Elevage de demain : construire l’avenir
Désirable
Possible Viable