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Ficha Curso – Cupcakes 1
FICHA TÉCNICA DO CURSO
[HOS01] CURSO CUPCAKES
OBJETIVOS:
Objetivo geral
 O objetivo é que os alunos aprendam a fazer maravilhosos cupcakes e que mergulhem no
apaixonante mundo da confeitaria.
Objetivos específicos
 Introdução a este tipo de confeitaria.
 Informação sobre as ferramentas e ingredientes mais utilizados na elaboração dos
cupcakes.
 Como elaborar os cremes básicos e dicas úteis na sua elaboração.
 Descrição das receitas mais saborosas e variadas de cupcakes.
DESTINATÁRIOS:
Este curso está destinado a pessoas que desejem passar um bom momento, mas, sobretudo,
aprender a preparar as suas próprias sobremesas.
DURAÇÃO:
15 horas
CONTEÚDOS:
1. Introdução
2. Ferramentas
3. Ingredientes
4. Cremes básicos e dicas úteis
5. Receitas
5.1. Clássicos
5.2. Com frutas
5.3. Sabores espanhóis
5.4. Para o Natal
5.5. Para os mais pequenos
5.6. Para maiores de idade
5.7. Para todos os públicos