1. FICHA TÉCNICA DEL CURSO
[HOS01] CURSO CUPCAKES
OBJETIVOS:
Objetivo general
 El objetivo es que los alumnos aprendan a hacer maravillosos cupcakes y que se sumerjan
en el apasionante mundo de la repostería.
Objetivos específicos
 Introducción a este tipo de repostería.
 Información sobre las herramientas e ingredientes más utilizados en la elaboración de los
cupcakes.
 Cómo elaborar las cremas básicas y trucos útiles en su elaboración.
 Descripción de las recetas más sabrosas y variadas de los cupcakes.
DESTINATARIOS:
Este curso está destinado a personas que quieran pasar un buen rato pero, sobre todo,
aprender a preparar tus propios postres.
DURACIÓN:
15 horas
CONTENIDOS:
1. Introducción
2. Herramientas
3. Ingredientes
4. Cremas básicas y trucos útiles
5. Recetas
5.1. Clásicos
5.2. Con frutas
5.3. Sabores españoles
5.4. Para la Navidad
5.5. Para los más pequeños
5.6. Para mayores de edad
5.7. Para todos los públicos
Ficha Curso – Cupcakes 1