Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

14.10. lapsen ravitsemus eri ikäkausina

328 views

Published on

Published in: Education, Travel, Business
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

14.10. lapsen ravitsemus eri ikäkausina

  1. 1. Lapsen
ravitsemus
eri
ikäkausina 15.10.2010 Laura
Tyyskä
  2. 2. Oheislukemistoa
 • Lapsi,
perhe
ja
ruoka.
Sosiaali‐
ja
 terveysministeriön
julkaisuja
2004. • MLL:n
julkaisemat
lehCset • RTY:n
lehCset • Oppikirjat
  3. 3. Luennon
sisältö • Imeväisikäisen
ruokavalio
0‐12
kk – Suositukset
 – Äidinmaidon
koostumus – Korvikkeet – Lisäruokien
aloitus – Ruokavalion
laajentaminen • Leikki‐ikäisen
ruokavalio – Eri
ikäkausien
tavoiKeet – Monipuolinen
ruokavalio – Haasteet
eri
ikäkausina • Koululaisen
ravitsemus • Ravitsemus
päiväkodissa • D‐vitamiinilisä!
  4. 4. TavoiKeet
imeväisiässä •
Täysimetys
6
kuukauden
ikään. •
OsiKainen
imetys:
6‐12
kuukauden
iässä
kiinteiden
lisäruokien
ohella. •
Rintamaidon
puuKuessa
teollinen
äidinmaidonkorvike. •
D‐vitamiinia
valmisteena. •
Joustava
kiinteiden
lisäruokien
antaminen
lapsen
tarpeiden,
kasvun
ja valmiuksien
mukaan,
viimeistään
6
kuukauden
iässä. •
Mehupullon
välKäminen. •
Suolan
välKäminen. •
Monipuolinen
ruokavalio
ja
säännölliset
ateriat
ensimmäisen
ikävuoden lopulla. •
Ruoan
karkeuKaminen
suun
hienomotoriikan
ja
pureskelun
kehiKämiseksi. •
Perheen
yhteiset
ateriat
vähitellen
toisella
vuosipuoliskolla. •
Omatoimisen
syömisen
harjoiKelu. •
VähiKäinen
tuSpullosta
luopuminen
viimeistään
noin
vuoden
iässä.
  5. 5. 0‐4‐6
kk • Täysimetystä
suositellaan
4‐6
kk
asC
ja
lisäruokien
 ohella
osiKaista
imetystä
12
kk
asC • Äidinmaito
on
parasta
ravintoa
lapselle • Korvikkeissa
lehmänmaitoa
muokaKu
äidinmaidon
 suuntaan • LaimenneKua
lehmänmaitoa
ei
anneta • Lehmänmaidossa
enemmän
proteiinia
kuin
 äidinmaidossa • Erityiskorvikkeet
tarviKaessa
  6. 6. Maitojen
vertailua
  7. 7. Rintamaidon, äidinmaidonkorvikkeen ja Ravintoaine rintamaito äm-korvike täysmaito Energia kJ 280 270 - 280 270 Energia kcal 67 64 - 67 65 Proteiinit, g 0,85 1,2 – 1,5 3,3 * kaseiini 0,3 0,4 – 0,6 2,6 * heraprot. 0,6 0,8 – 0,9 0,7 Rasvaa, g 4,2 3,5 3,5 Hiilihydr., g 7 6,8 – 7,5 4,7
  8. 8. IMEVÄISEN
RUOKAVALIO MuokaKu
lähteestä:
Lapsi,
perhe
ja
ruoka.STM.
2004. Ikä/ravinto 0-4kk > 4 kk > 5 kk > 6 kk > 8 kk > 10 kk TÄYSIMETYS OSITTAINEN IMETYS 12 KK IKÄÄN Yksilöllisesti Yksilöllisesti Kaikille Karkeita Perheen ruokia tarvittaessa tarvittaessa kiinteitä soseita ja uusia tai karkeita tutustumisruo- tutustumisruo- lisäruokia, tutustumisruoki soseita: kina soseina: kina soseina: soseaterioita: a: -puuro, leipä -peruna edellisten -peruna -peruna, -peruna -kasvikset lisäksi -kasvikset kasvikset ja -kasvikset liha tai kala -marjat -lihaa -marjat -tuoreraasteet -puuro -hedelmät -puuroa -hedelmät -marjat ja -marjat ja -liha tai kala hedelmät hedelmät -puuro -liha- tai -hienojakoisia kalaruoat tuoreraasteita -maitovalmisteet ja maito ruoissa D-vitamiinivalmiste kaikissa ikäryhmissä
  9. 9. Lisäruoat
(4‐)
6
kk
‐> • Aloitetaan
viimeistään
6
kk
iässä – Raudanpuute
anemia,
kasvuhäiriöt • Lapsen
motoriset
taidot
riiKäviä • Laajentaminen
hitaasC
1‐2
ruoka‐aineKa/vko – Allergiat
ehCi
huomata – Jos
aloiKaa
6
kk,
hieman
nopeampi
tahC

  10. 10. IMEVÄISIKÄ: 5…6…7 kk • RUOKAVALION LAAJENTAMINEN – Kasviksia tuoreena – Liha, kana, kala, kananmuna, riista • Totutteluvaihessa 5 g/ateria (1 tl) • Alle 1-vuotiaalle totutteluvaiheen jälkeen riittää 15 - 25 g/ateria (= 1 – 1,5 rkl) • EI: MAKSAA/ Maksaruokia (A-vitamiini) – Puurot, vellit, leipä • Puurot sopivat hyvin syömisen opetteluun Elina
Seppänen‐Njuiten
  11. 11. Aloitus_____Laajennus • Peruna,
kasvis,
marja,
hedelmät • 5‐6
kk:
liha,
vilja • Lautaselta
(ei
purkista) EI alle 1 vuotiaalle: Nitraatteja (lanttu, nauris, punajuuri, pinaatti, kiinankaali, nokkonen) Suolaa
  12. 12. IMEVÄISEN
RUOKAVALIO MuokaKu
lähteestä:
Lapsi,
perhe
ja
ruoka.STM.
2004. Ikä/ravinto 0-4kk > 4 kk > 5 kk > 6 kk > 8 kk > 10 kk TÄYSIMETYS OSITTAINEN IMETYS 12 KK IKÄÄN Yksilöllisesti Yksilöllisesti Kaikille Karkeita Perheen ruokia tarvittaessa tarvittaessa kiinteitä soseita ja uusia tai karkeita tutustumisruo- tutustumisruo- lisäruokia, tutustumisruoki soseita: kina soseina: kina soseina: soseaterioita: a: -puuro, leipä -peruna edellisten -peruna -peruna, -peruna -kasvikset lisäksi -kasvikset kasvikset ja -kasvikset liha tai kala -marjat -lihaa -marjat -tuoreraasteet -puuro -hedelmät -puuroa -hedelmät -marjat ja -marjat ja -liha tai kala hedelmät hedelmät -puuro -liha- tai -hienojakoisia kalaruoat tuoreraasteita -maitovalmisteet ja maito ruoissa D-vitamiinivalmiste kaikissa ikäryhmissä
  13. 13. IMEVÄISIKÄ: 10…12 kk • MAITOVALMISTEIDEN KOKEILU – Hapanmaitovalmisteista aloittaen 1
vuoden
ikään
saakka
äidinmaito
tai
korvike
on
 pääasiallinen
maito. – Rasvattomat/vähärasvaiset valmisteet • PERHEEN YHTEISEEN RUOKAVALIOON SIIRTYMINEN • SÄÄNNÖLLINEN ATERIARYTMI • TURHAN RASVAN JA SOKERISTEN Elina
Seppänen‐Njuiten
  14. 14. ALLE 1-VUOTIAALLA VÄLTETTÄVIÄ RUOKA-AINEITA: - Nitraattia sisältävät kasvikset - Lanttu, nauris, punajuuri, pinaatti, nokkonen, kiinankaali, pienet varhaisperunat - Kuivatut herneet, pavut, tuoreet herneet suurina annoksina (sulavuus) - Maksa/maksaruoat (A-vitamiini) - Suola - Hunaja (botulismivaara) - Pähkinät, mantelit, siemenet (hometoksiini) - Pellavansiemenet (kadmium, syaanivety)
  15. 15. Kertaus • Mitä
opin? • Mitä
voin
soveltaa
omassa
työssä?

×