Cambios en el Sabor

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Cambios en el Sabor

  1. 1. Las infecciones y algunos alimentos pueden hacer cambiar el gusto. Unos de los cambios máscomunes son el sabor amargo y metálico. Se recomienda:  Enjuagarse la boca con bicarbonato de sodio con agua tibia o con agua salada.  Lávese los dientes y la lengua antes y después de comer con un cepillo de dientes con cerdas suaves y una pasta de diente con sabor. Si le duele mucho el utilizar el cepillo intente lavarse con isotopos o palillos para limpiar los oídos.  Trate de otras fuentes de proteínas, si la carne roja es difícil de aceptar; como pollo, huevos, pescado, mantequilla de maní etc.  El comer alimentos ácidos puede ayudar a disminuir el sabor metálico de los alimentos. Utilice jugo de naranja, piña, limonada o agregue a sus carnes vinagre, jugo de limón, salsa de tomate o aderezo de ensalada.  Agregue a las comidas hierbas frescas como lo son romero, tomillo, albahaca, orégano, perejil o comino.  Coma alimentos fríos para adormecer las papilas gustativas como: agua fría, helados de frutas, yogurt, mantecados entre otros. Referencia: Cuidado de la Salud y el VIH. Guía Nutricional para Profesionales de la Salud y Paciente. Feb.2004 Ileana I. Rivera Burgos LND, RD, MPh.ed.

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