Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
FORMAREA PROFESIONALA CONTINUA IN SCOPUL CRESTERII COMPETITIVITATII ORGANIZATIILOR DIN DOMENIUL ALIMENTAR PRIVIND ASIGURAR...
 
<ul><li>Sistemul de management a siguranţei recunoscut pe plan internaţional, care şi-a dovedit eficienţa în toate sectoar...
<ul><li>SP UNE CE FACI </li></ul><ul><li>FĂ CEEA CE SPUI </li></ul><ul><li>FĂ ACEST LUCRU CÂT MAI   BINE </li></ul><ul><li...
<ul><li>Necesitatea unui standard </li></ul><ul><li>   Standardul este calea optimă de realizare a sarcinilor sau de fabr...
Asociaţii Furnizori Autorităţi Acţionari Bănci Agenţii de Asigurare Personal Organizaţia Clienţi  Comunitate Părţile inter...
Analiza efectuată de management corespunzător? adecvat?  eficient?  Necesităţile de modificare pentru politică, obiective ...
Analiza efectuata de management <ul><li>5. RESPONSABILITATEA MANAGEMENTULUI </li></ul><ul><li>Sistemul  de  management  es...
Elemente de intrare <ul><li>Rezultatul auditurilor si inspectiilor </li></ul><ul><li>Schimbări care influenţează sistemul ...
Chestionar <ul><li>Contine intrebari referitoare la calitatea produselor, preturi, ambalaje, conditii de transport, frecve...
Raport chestionar REZULTATELE CHESTIONĂRII CLIENŢILOR 2007/2008: Numar de clienti propusi spre chestionare: 20 Numar de ch...
Elemente de intrare <ul><li>Activităţi de comunicare inclusiv feed-back de la client </li></ul><ul><li>Stadiul realizării ...
Elemente de iesire <ul><li>Contine decizii referitoare la: </li></ul><ul><li>îmbunătăţirea eficacităţii Sistemului de mana...
Analiza efectuata de management <ul><li>În urma analizei efectuată de către Management,  Manager calitate  întocmeşte  Pro...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Prezentare SMSA

2,551 views

Published on

Prezentare Power Point Analiza efectuata de management din cadrul ISO22000

Published in: Education
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Prezentare SMSA

  1. 1. FORMAREA PROFESIONALA CONTINUA IN SCOPUL CRESTERII COMPETITIVITATII ORGANIZATIILOR DIN DOMENIUL ALIMENTAR PRIVIND ASIGURAREA CALITATII PROCESELOR SI SIGURANTA ALIMENTULUI ANALIZA EFECTUATA DE MANAGEMENT Cursant: B ortan Horea Andrei
  2. 3. <ul><li>Sistemul de management a siguranţei recunoscut pe plan internaţional, care şi-a dovedit eficienţa în toate sectoarele industriei alimentare şi pe tot circuitul alimentar este sistemul H.A.C.C.P. H.A.C.C.P. este o metodă ştiinţifică, sistematică, interactivă de identificare, evaluare şi control a riscurilor asociate produselor alimentare. Strategia H.A.C.C.P. este axată pe instituirea unui sistem de prevenire, eliminare sau reducere la niveluri acceptabile a riscurilor potenţiale care afectează siguranţa alimentelor </li></ul>
  3. 4. <ul><li>SP UNE CE FACI </li></ul><ul><li>FĂ CEEA CE SPUI </li></ul><ul><li>FĂ ACEST LUCRU CÂT MAI BINE </li></ul><ul><li>FII CAPABIL SĂ D EMONSTREZI CEEA CE AI FĂCUT </li></ul>
  4. 5. <ul><li>Necesitatea unui standard </li></ul><ul><li> Standardul este calea optimă de realizare a sarcinilor sau de fabricare a produselor convenită prin consens între părţile interesate. </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li> Standardele se bazează pe experienţa practică şi pe cunoştinţele ştiinţifice şi sunt unanim recunoscute şi acceptate. </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li> Conformarea cu standardele asigură: </li></ul><ul><li>   încrederea internă - a managementului în realizarea calităţii </li></ul><ul><li> încrederea externă - a partenerilor cu privire la cele mai bune practici recunoscute </li></ul><ul><li>  </li></ul><ul><li>Conformarea cu standardele poate fi certificată de o terţă parte  credibilitate crescută a organizaţiei </li></ul>
  5. 6. Asociaţii Furnizori Autorităţi Acţionari Bănci Agenţii de Asigurare Personal Organizaţia Clienţi Comunitate Părţile interesate
  6. 7. Analiza efectuată de management corespunzător? adecvat? eficient? Necesităţile de modificare pentru politică, obiective şi alte elemente ale SMSA Rezultatele auditului SMSA Modificări de context Angajament pentru îmbunătăţire continuă La intervale prestabilite, conducerea trebuie să analizeze SMSA pentru a se asigura dacă el este:
  7. 8. Analiza efectuata de management <ul><li>5. RESPONSABILITATEA MANAGEMENTULUI </li></ul><ul><li>Sistemul de management este proiectat, dezvoltat, implementat, iar eficacitatea acestuia este îmbunătăţită continuu prin mai multi factori, printre care este Analiza efectuata de management. </li></ul><ul><li>Pentru asigurarea funcţionării eficace a sistemului de management, Managementul evaluează funcţionarea acestuia, cu ocazia şedinţelor de analiză, cel puţin o dată pe an, conform P.S. 05 – 01. Responsabilitatea managementului </li></ul>
  8. 9. Elemente de intrare <ul><li>Rezultatul auditurilor si inspectiilor </li></ul><ul><li>Schimbări care influenţează sistemul de management al </li></ul><ul><li>calităţii si siguraţa produsului alimentar, respectiv cele care pot afecta siguranta alimentului </li></ul><ul><li>Situaţi de urgenţă, accidente şi rechemări </li></ul><ul><li>Rezultatul analizelor şi activităţilor de actualizare a </li></ul><ul><li>sistemul de management al calităţii si al sigurantei alimentului </li></ul><ul><li>Reclamaţii, observaţii şi informaţii primite de la clienţi </li></ul><ul><li>Evaluarea gradului de satisfacţie a clienţilor </li></ul><ul><li>Rezultatul susţinerii pe piaţă a produselor </li></ul>
  9. 10. Chestionar <ul><li>Contine intrebari referitoare la calitatea produselor, preturi, ambalaje, conditii de transport, frecventa livrarilor, documente de calitate, informatii tehnice oferite de reprezentantii de vanzari, etc  </li></ul>
  10. 11. Raport chestionar REZULTATELE CHESTIONĂRII CLIENŢILOR 2007/2008: Numar de clienti propusi spre chestionare: 20 Numar de chestionare returnate: 11 (55%) 2007 2008 Excelent 60% 71% Foarte bine 30% 26% Bine 7,9% 3% Satisfăcător 2% 0% Nesatisfăcător 0% 0%
  11. 12. Elemente de intrare <ul><li>Activităţi de comunicare inclusiv feed-back de la client </li></ul><ul><li>Stadiul realizării acţiunilor stabilite anterior si a celor de </li></ul><ul><li>Verificare </li></ul><ul><li>Performanţa proceselor şi conformitatea produselor </li></ul><ul><li>Actualitatea Politicii referitoare la calitate si siguranta </li></ul><ul><li>alimentului, realizarea obiectivelor strategice şi a celor pe </li></ul><ul><li>termen lung </li></ul><ul><li>Stadiul acţiunilor corective şi preventive </li></ul><ul><li>Obiectivele calităţii si sigurantei alimentului pentru perioada următoare </li></ul>
  12. 13. Elemente de iesire <ul><li>Contine decizii referitoare la: </li></ul><ul><li>îmbunătăţirea eficacităţii Sistemului de management si a proceselor sale, </li></ul><ul><li>îmbunătăţirea serviciilor şi a produselor în raport cu cerinţele clienţilor, </li></ul><ul><li>asigurarea sigurantei alimentului, </li></ul><ul><li>dacă este necesar, modificarea Politicii referitoare la calitate şi siguranta a produselor alimentare, </li></ul><ul><li>Cifra anuală de afaceri este stabilită de către Managementul de vârf . Pe baza acestei cifre Directorul de vânzări stabileşte Bugetul anual de vânzări (vezi PS-07-01 ). </li></ul><ul><li>Managementul de vârf alocă resursele necesare realizării acţiunilor stabilite, </li></ul><ul><li>Revizuirea si adecvarea politicii şi a obiectivelor organizaţiei referitoare la calitate . </li></ul>
  13. 14. Analiza efectuata de management <ul><li>În urma analizei efectuată de către Management, Manager calitate întocmeşte Procesul verbal care cuprinde: </li></ul><ul><li> persoanele prezente la analiză </li></ul><ul><li> ordinea de zi, </li></ul><ul><li>Rapoartele prezentate, analizele şi deciziile luate/acţiunile stabilite cu termene şi responsabili pentru realizarea acestora. </li></ul><ul><li>Procesul verbal este semnat de către toate persoanele prezente la analiză. </li></ul><ul><li>În cazul în care este necesar, pe baza Procesului verbal , Manager calitate întocmeşte un Plan de măsuri care este aprobat de către Directorul general . </li></ul>

×