FERIA FRUIT LOGISTICA 2013
COMO PARTICIPAR EN UNA FERIA
RESULTADOS
Victor Sarabia M.
Departamento de Agro y Agroindustria
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EXHIBIENDO HASTA QUE LO
COMUNICAS
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El Proyecto

Fruit Logistica 2013: Perú Invitado de Honor

Objetivo:
Presencia peruana
en el marco de la
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Metas y Sub Proyectos
I. Captación de aportes de
grupo de interés

• Auspicios

II. Participación en la feria

• Feria: Pa...
Metas y Sub Proyectos
V. Visibilidad en medos
impresos

VI. Participación en medios
audiovisuales

VII. Eventos públicos
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Ejecución, aprobación, coordinaciones

Pabellón

Construcción,
Decoración,
servicios

DPE - OST

Eventos
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El Plan de trabajo
Actividades

Captación de auspicios con
proveedores de servicios
Captación de auspicios con
grupos empr...
Y por qué una feria?

•

Herramienta de promoción comercial
efectiva.

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Información actualizada y tendencias del
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PERU: INVITADO DE HONOR EN FRUIT LOGISTICA 2013 RESULTADOS
I.
II.
III.
IV.

Ficha técnica de la feria
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Ficha Técnica
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Nombre Oficial: FRUIT LOGISTICA 2013
Tipo de Feria: Profesional, especializada. Secto...
Ubicación y características del Pabellón
Ubicación y características del Pabellón
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2.

Diseño del Stand

OBJETIVO: CAPTAR LA ATENCIÓN DEL CLIENTE
Visitante promedio:

Visita 25-31 stands,
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Pabellón PERU
Pabellón PERU
Pabellón Perú - CPF
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Pabellón Perú - stand
Pabellón Perú – sala vip
Pabellón Perú – modelo de stand
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Infografía
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Preparándose para la feria
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• Registro de contactos
• Análisis de la competencia
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Actividades: montaje, inauguración, eventos
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Ceremonia de Inauguración
Ceremonia de Inauguración
Eventos: Expo Perú – Alemania
Pabellón Perú – Barra PMG
Pabellón Perú – Barra PMG
Sala Prensa
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Promoción en la feria
V. Otros pabellones
http://www.fruitlogistica.de/en/
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Stand
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Argentina
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Productos e Innovaciones
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http://peruinfruitlogistica.promperu.gob.pe/
Pabellón Perú 2012
Por qué Participar en una Feria?
Algunas vistas
INFORMACION COMERCIAL
• •
21 empresas registradas en el pabellón proyectaron
US$ 56.7 millones en ventas los próximos 12 m...
Para ir concluyendo
• El éxito de una presentación se debe fundamentalmente al manejo
profesional de la etapa Pre – Feria....
Gracias

vsarabia@promperu.gob.pe
www.biofach.de
PLANO GENERAL
PLANO
HALL 2
PRESENTACION
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BIOFACH 2009
PRESENTACION
PABELLON PERU EN
BIOFACH 2010
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PABELLON PERU EN
BIOFACH 2012
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AGENDAS COMERCIALES
• Promoción entre los operadores alemanes y de otros
países europeos potencialmente interesados en las...
MISIÓN COMERCIAL
BIOFACH 2013
MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
PRODUCTOS INNOVADORES
BIOFACH 2013
INNOVACION BIOFACH
INNOVACION BIOFACH
INNOVACION BIOFACH
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COMPETENCIA
BIOFACH 2013
COMPETENCIA BIOFACH
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COMPETENCIA BIOFACH
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¿POR QUÉ BIOFACH?
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¿POR QUÉ BIOFACH?
• Más de 700 contactos comerciales durante los
días de feria para la delegación

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• Se recomienda crecer en el área de exhibición a
250m2 debido a la continua sobredemanda de
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Jorge Llosa Morales - Agro y
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  1. 1. FERIA FRUIT LOGISTICA 2013 COMO PARTICIPAR EN UNA FERIA RESULTADOS Victor Sarabia M. Departamento de Agro y Agroindustria Agro y Agroindustrias.
  2. 2. NADIE SABE QUE ESTAS EXHIBIENDO HASTA QUE LO COMUNICAS
  3. 3. 3,000 1,200 2,832 2,500 1,000 2,203 • Factores de crecimiento: estabilidad macroeconómica, acuerdos comerciales, incremento de la demanda mundial de alimentos. 1,913 2,000 1,512 1,500 600 1,007 1,000 500 • Inversiones en nuevos proyectos, agrícolas, promoción comercial (misiones comerciales, ferias). 1,120 1,211 846 789 549 • Perú: actor importante en la industria mundial, por su biodiversidad y alta productividad. 800 1,828 395 624 518 433 101 132 2000 2001 400 676 591 420 172 215 273 200 333 - 2002 2003 2004 2005 2006 Total Frutas y hortalizas frescas 2007 2008 2009 2010 Total FOB millones $ 2011 Millones US$ • Las agro exportaciones crecieron 27% /año entre el 2000 y el 2011. Millones US$ El Contexto
  4. 4. El Proyecto Fruit Logistica 2013: Perú Invitado de Honor Objetivo: Presencia peruana en el marco de la feria Fruit Logistica 2013 Estrategia: Promover al Perú como un país reconocido por su diversidad, calidad de su oferta exportable y su sector empresarial Metas y Subproye ctos
  5. 5. Metas y Sub Proyectos I. Captación de aportes de grupo de interés • Auspicios II. Participación en la feria • Feria: Pabellón e inauguración III. Visibilidad en Áreas de la feria • Propuestas Partner Country (Messe Berlin) IV. Visibilidad en material promocional • Producción merchandising, catalogos, reportajes, Press Tour
  6. 6. Metas y Sub Proyectos V. Visibilidad en medos impresos VI. Participación en medios audiovisuales VII. Eventos públicos sociales y técnicos VIII. Eventos Institucionales , políticos y gremiales • Paquete Partner country • Web, videos • Eventos paralelos a la feria, conferencias, reuniones. • Expo Perú - Alemania
  7. 7. Ejecución, aprobación, coordinaciones Pabellón Construcción, Decoración, servicios DPE - OST Eventos pararelos Producción DPE - OST Expo Perú - Alemania Agenda protocolo Mincentur – DPE DPE SPDC SECTOR AGRO
  8. 8. El Plan de trabajo Actividades Captación de auspicios con proveedores de servicios Captación de auspicios con grupos empresariales II. Participación peruana en la feria FL2013 como País Invitado de Honor I. Captación de aportes de grupos de interes Metas I.1. Convocatoria a empresas exportadoras, delegación de empresarios III. Visibilidad en áreas ext. e int. (espacios públicos y recinto ferial), en FL2013 Elaboración de espacios publicitarios exteriores en el recinto ferial. Auspicio del centro de prensa (ACP): banners, brandeo de sala de prensa y conferencias. Sub actividades Cantidad Entregable / producto Responsable Enviado a / Coordinado con Aprueba: Status 1 Noviembre 2 3 4 1 Diciembre 2 3 1 auspicios Auspicios OST Sector, SPCD Sector, UFE proceso 1 1 1 auspicios auspicios auspicios Auspicios Auspicios Auspicios OST OST OST Sector, SPCD Sector, SPCD Sector, SPCD Sector, UFE Sector, UFE Sector, UFE proceso proceso proceso Lista de delegación Sector Messe Berlin GmbH Agro / SPDC UFE + Sector concluido DPE, DPIP en proceso DPE, DPIP en proceso 4 #### proveedor, Sector, UFE Enero 2 3 #### 1 10-di c proveedor, Sector, UFE 1 07-di c 23 empresas registradas 4 07-di c Selección de auspiciadores Elaboración de propuestas Selección de auspiciadores Convocatoria a empresas exportadoras. Elaboración de cuadro de contactos Construcción de pabellón. Procesos administrativos (adenda) Conceptualización del pabellón, Propuestas de diseño y decoración Gráficas de stands, cenefas, logos 1 1 1 23 Concepto Diseño gráficas, cenefas UFE UFE UFE Servicios: internet, agua, luz 23 servicio UFE 3 3 personas de apoyo UFE Servicios: catering, brindis 1 servicio servicio en el pabellón UFE Legal, SPDC, Adm Messe Berlin GmbH Messe Berlin GmbH Messe Berlin GmbH Messe Berlin GmbH Messe Berlin GmbH OST MB Capital Services GmbH: Ms. Lilith StreblSchneider MB Capital Services GmbH. c/o Ms. Gudrun proveedor, Sector, UFE proveedor, Sector, UFE proveedor, Sector, UFE UFE proveedor, Sector, UFE DPE, DPIP Imagen, UFE, Sector concluido UFE Artwork UAP diseño y envío 4 Artwork UAP Bolsas UAP+ UFE Almacen Embajada Sector, SPCD Gorras UAP+ UFE Almacen Embajada Sector, SPCD Pines UAP+ UFE Almacen Embajada Sector, SPCD Cajitas UAP+ UFE Almacen Embajada Sector, SPCD Chullos UAP+ UFE Almacen Embajada Sector, SPCD DPE, DPIP 1200 Producción de pines Marca 500 Producción de Set de Pisco 500 Producción chullos 1000? Diseño de press cards 1000 press cards Diseño de lanyards de prensa 1000 lanyards Artwork UAP Artwork UAP MB Capital Services GmbH Advertising & Sponsoring MB Capital Services GmbH Advertising & Sponsoring 30-nov 6-8 Feb 6-8 Feb en proceso UFE 5 1000 07-di c no iniciado DPE, DPIP Elaboración de diseños Producción de gorras 07-di c concluido Servicios: personal de apoyo Producción press cards, lanyards (paquete ACP) Intervienen Elaboración de propuestas Producción de bolsas IV. Visibilidad en material promocional, merchandising, etc Promover la presencia del Perú en el mercado europeo como un país reconocido por su diversidad, la calidad de su oferta exportable y el trabajo de su sector empresarial. Estrategia Imagen, UFE, Sector Imagen, UFE, Sector, Logistica Imagen, UFE, Sector, Logistica Imagen, UFE, Sector, Logistica Imagen, UFE, Sector, Logistica Imagen, UFE, Sector, Logistica no inciado 10-ene 01-feb no iniciado en proceso 6-8 Feb 25-ene 6-8 Feb 14-nov 23-nov en proceso 07-di c 25-ene en proceso 07-di c 25-ene en proceso 07-di c 25-ene no iniciado 25-ene no iniciado 25-ene DPIP Imagen, UFE, Sector no iniciado 23-nov DPIP Imagen, UFE, Sector no iniciado 23-nov Febrero 2 3 4
  9. 9. Y por qué una feria? • Herramienta de promoción comercial efectiva. • Información actualizada y tendencias del consumo, inteligencia comercial. • Análisis y medición de la competencia. • Marketing mix: Promoción, Publicidad, Investigación de Mercados, Relaciones públicas.
  10. 10. PERU: INVITADO DE HONOR EN FRUIT LOGISTICA 2013 RESULTADOS I. II. III. IV. Ficha técnica de la feria Ubicación y características del Stand. Empresas participantes Actividades: montaje, inauguración, eventos, degustación V. Otros pabellones VI. Productos y presentaciones VII. Premio al a Innovación. VIII.Estadísticas de la Feria IX. Conclusiones.
  11. 11. Ficha Técnica            Nombre Oficial: FRUIT LOGISTICA 2013 Tipo de Feria: Profesional, especializada. Sector: Alimentos Fecha: 06- 08 de Febrero Edición: 2013. Frecuencia: Anual Lugar de Celebración: Messe Berlin – ICC. Messedam 22. 14055 Berlin Precio de la Entrada : 56.00 Euros Organizador: Mese Berlin (http://www1.messe-berlin.de) Superficie: 80,000 m2 Número de Asistentes: 58,000 de 139 países. Fecha de Próxima Edición: 05 – 07 Febrero 2014 Productos Presentados en la Feria: Frutas frescas, Hortalizas frescas. 4ta Gama (Frutas y hortalizas frescas, listas para consumir).
  12. 12. Ubicación y características del Pabellón
  13. 13. Ubicación y características del Pabellón
  14. 14. Pre Feria 2. Diseño del Stand OBJETIVO: CAPTAR LA ATENCIÓN DEL CLIENTE Visitante promedio: Visita 25-31 stands, Invierte 5 – 15 minutos por visita, Invierte 9.2 horas en una feria de 2-3 días, no tenemos mucho tiempo!!! …entonces…
  15. 15. Pabellón PERU
  16. 16. Pabellón PERU
  17. 17. Pabellón Perú - CPF
  18. 18. Pabellón Perú - CPF
  19. 19. PUBLICIDAD
  20. 20. PUBLICIDAD
  21. 21. Pabellón Perú - stand
  22. 22. Pabellón Perú – sala vip
  23. 23. Pabellón Perú – modelo de stand
  24. 24. PUBLICIDAD
  25. 25. Infografía
  26. 26. III. Empresas Participantes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 DANPER TRUJILLO SAC GANDULES INC SAC CAMPOSOL S.A. AGRÍCOLA JÓSE JUAN AGRÍCOLA LA VENTA PERUVIAN ASSOCIATION OF AGRARIAN PRODUCERS GUILDS -AGAP PERU HASS AVOCADO GROWERS ASSOCIATION-PROHASS PERUVIAN MANGO GROWERS & EXPORTERS ASSOCIATION -APEM CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA FAIRTRASA PERU FRUTERA DEL INKA GREENLAND PERU PERUVIAN ASPARAGUS & VEGETABLES INSTITUTE -IPEH NATURAL GREEN PEAK QUALITY DEL PERU PERU TABLE GRAPE PRODUCERS ASSOCIATION -PROVID PERU CITRUS RED DE ORGANIZACIONES PRODUCTIVAS AGROPECUARIAS PAIJÁN RAZURI - REOPA ROBSONS PROGRAMA SIERRA EXPORTADORA SOCIEDAD AGRARIA ESTANISLAO DEL CHIMÚ
  27. 27. Preparándose para la feria Durante: • Atención profesional • Registro de contactos • Análisis de la competencia • Participación en eventos paralelos Antes: • Presupuesto y cronograma • Selección de diseño y stand • Material promocional, muestras Después: • Evaluación • Socialización de resultados • Monitoreo de contactos
  28. 28. Actividades: montaje, inauguración, eventos
  29. 29. PUBLICIDAD
  30. 30. Ceremonia de Inauguración
  31. 31. Ceremonia de Inauguración
  32. 32. Eventos: Expo Perú – Alemania
  33. 33. Pabellón Perú – Barra PMG
  34. 34. Pabellón Perú – Barra PMG
  35. 35. Sala Prensa
  36. 36. Pabellón Perú - Camposol
  37. 37. Promoción en la feria
  38. 38. V. Otros pabellones
  39. 39. http://www.fruitlogistica.de/en/
  40. 40. http://www.fruitlogistica.de/en/
  41. 41. Stand Panamá
  42. 42. Argentina
  43. 43. Argentina
  44. 44. Productos e Innovaciones
  45. 45. Creación de Web http://peruinfruitlogistica.promperu.gob.pe/
  46. 46. Pabellón Perú 2012
  47. 47. Por qué Participar en una Feria?
  48. 48. Algunas vistas
  49. 49. INFORMACION COMERCIAL • • 21 empresas registradas en el pabellón proyectaron US$ 56.7 millones en ventas los próximos 12 meses. Falta la estimación de las empresas visitantes. • • 21 empresas registradas generaron 9,355 contactos comerciales en el pabellón. No considera contactos hechos por Promperu. • • El 100% de las empresas cumplieron sus objetivos de participación. • • El 100% tiene intenciones de volver a exponer el próximo año. • • Sobre pabellón: 10 de 21 consideraron "excelente" el nuevo diseño y 9 de 21 lo consideraron "por encima del promedio".
  50. 50. Para ir concluyendo • El éxito de una presentación se debe fundamentalmente al manejo profesional de la etapa Pre – Feria. • No realizar ventas durante la primera feria comercial no significa necesariamente un fracaso y viceversa. • Si nuestro producto se vende bien en nuestro país o en otros mercados, no necesariamente ha de tener éxito de inmediato en el mercado visitado. • Las empresas compradoras analizan todos los pormenores antes de tomar una decisión, envían compradores profesionales y para tomar una buena decisión necesitan información de calidad. • Un buen comienzo: Asistir como visitante para evaluar la importancia y calidad de la feria.
  51. 51. Gracias vsarabia@promperu.gob.pe
  52. 52. www.biofach.de
  53. 53. PLANO GENERAL
  54. 54. PLANO HALL 2
  55. 55. PRESENTACION PABELLON PERU EN BIOFACH 2009
  56. 56. PRESENTACION PABELLON PERU EN BIOFACH 2010
  57. 57. PRESENTACION PABELLON PERU EN BIOFACH 2011
  58. 58. PRESENTACION PABELLON PERU EN BIOFACH 2012
  59. 59. PRESENTACION PABELLON PERU EN BIOFACH 2013
  60. 60. VISTA DE PLANTA
  61. 61. EMPRESAS PARTICIPANTES BIOFACH 2013
  62. 62. DELEGACIÓN PERUANA 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Agronegocios La Grama 11. Industrias Mayo Agroadino 12. Machu Picchu Foods Agroindustrias Osho 13. Rainforest Herbal Products Algarrobos Orgánicos 14. Sierra Exportadora CANDELA Perú 15. Villa Andina CAI Naranjillo Zona de la Quinua: Central de Café y Cacao 16. Avendaño Trading Cepicafé 17. Deguste Group Chanchamayo Highland18. Quechua Foods Coffee 19. Wiraccocha del Perú 10. Ecoandino
  63. 63. SERVICIOS PROMPERU BIOFACH 2013
  64. 64. SERVICIOS PROMPERU • • • • • • • • • • 2 SILLAS 1 MESA 1 MUEBLE EN “L” CON BODEGA 1 COUNTER CON PORTAFOLLETERO 1 VITRINA VERTICAL 1 BASURERO 1 GRAFICA 1 MONITOR CATERING AGUA, LUZ, INTERNET, ILUMINACIÓN
  65. 65. AGENDAS COMERCIALES • Promoción entre los operadores alemanes y de otros países europeos potencialmente interesados en las empresas peruanas participantes y en su oferta de productos orgánicos certificados. • Programación de agendas individuales de reuniones a mantener en feria para las empresas peruanas. Se captaron nuevos contactos durante la feria para que se reúnan con las empresas peruanas del stand de PROMPERU.
  66. 66. MISIÓN COMERCIAL BIOFACH 2013
  67. 67. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
  68. 68. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
  69. 69. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
  70. 70. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
  71. 71. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
  72. 72. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013
  73. 73. PRODUCTOS INNOVADORES BIOFACH 2013
  74. 74. INNOVACION BIOFACH
  75. 75. INNOVACION BIOFACH
  76. 76. INNOVACION BIOFACH
  77. 77. INNOVACION BIOFACH
  78. 78. COMPETENCIA BIOFACH 2013
  79. 79. COMPETENCIA BIOFACH
  80. 80. COMPETENCIA BIOFACH
  81. 81. COMPETENCIA BIOFACH
  82. 82. COMPETENCIA BIOFACH
  83. 83. ¿POR QUÉ BIOFACH?
  84. 84. ¿POR QUÉ BIOFACH? • Principal feria a nivel mundial exlusivamente de productos orgánicos • La oferta peruana en este rubro se encuentra en crecimiento contiuo hace varios años • Europa es nuestro principal mercado concentrando 43% de nuestras exportaciones en este sector. • Se estiman negociaciones por alrededor de USD 15,5 millones para las empresas participantes.
  85. 85. ¿POR QUÉ BIOFACH? • Más de 700 contactos comerciales durante los días de feria para la delegación • Esta plataforma es adecuada para el tipo de producción peruana.
  86. 86. COMENTARIOS
  87. 87. COMENTARIOS • Se recomienda crecer en el área de exhibición a 250m2 debido a la continua sobredemanda de espacios • La mayoría de productos exhibidos fueron en estado de materia prima, debemos avanzar en la cadena de transformación • Debemos buscar alzarnos como el referente en productos orgánicos en lo que respecta a Latinoamérica • La tendencia es a buscar productos certificaciones adicionales a la orgánica con
  88. 88. GRACIAS Jorge Llosa Morales - Agro y Agroindustria

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