ADEX - convencion granos andinos 2012: certificación orgánica

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ADEX - convencion granos andinos 2012: certificación orgánica

  1. 1. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACION ORGANICA DE GRANOS ANDINOS Situación actual y visión de futuro Alfonso Chavarri Holguín
  2. 2. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC NOSOTROS
  3. 3. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACIONES INSPECCIONES LOGISTICA LABORATORIO ACTIVIDADES
  4. 4. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC AGRICULTURA Y PIENSOS ALIMENTOS BIOCOMBUSTIBLE Y BIOMASA CARBON Y MINERALES PETROLEO Y GAS SILVICULTURA FORESTAL TEXTILES SECTORES
  5. 5. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC NUESTRAS OFICINAS
  6. 6. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC INTRODUCCION La quinua es una planta andina cuya domesticación ocurrió hace aprox. 5000 años Estados Unidos, Alemania e Israel son sus principales destinos. Los granos certificados ya ha dejado de ser un pequeño nicho de mercado. Las exportaciones de quinua orgánica crecieron más del 800% en los últimos cinco años, según estadísticas de PromPerú.
  7. 7. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACION La certificación es una garantía por escrito dada por una agencia certificadora independiente, que asegura que el proceso de producción o el producto cumple con ciertos requisitos establecidos por diferentes organizaciones o países. ¿Qué es la Certificación?
  8. 8. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACION Los consumidores están cada vez más conscientes e interesados en los problemas ambientales y sociales que rodean la producción y el comercio de los productos agropecuarios que consumen. En respuesta a este interés se han desarrollado varios programas de certificación voluntarios creados por organizaciones privadas, gobiernos y por los mismos empresarios, que buscan contribuir a la solución de estos problemas ¿Por qué existen los programas de Certificación?
  9. 9. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACION ¿Qué se certifica?
  10. 10. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACION Ventajas de la Certificación CERTIFICACIONDiferenciarnos Mejores nichos Mejores precios Credibilidad Tendencias del consumidor
  11. 11. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACIONES EN GRANOS
  12. 12. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACION ORGANICA Es la primera certificación de sostenibilidad en el ámbito de la agricultura. Las normas orgánicas son las únicas que se ha incorporado a la legislación de muchos países. La demanda de granos con certificación orgánica se encuentran en crecimiento constante estos últimos años En este primer decenio del siglo XXI, las ventas a escala mundial se han incrementado en casi un 250%.
  13. 13. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACION ORGANICA Principales exportadores de Granos Orgánicos Los principales países exportadores de Granos son Perú y Bolivia. En Perú las principales empresas exportadoras son Grupo Orgánico Nacional, Exportadora Agrícola Orgánica.
  14. 14. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CERTIFICACION ORGANICA Ventajas de Perú frente a Bolivia La preferencia por la quinua peruana en los mercados internacionales es cada vez mayor. Bolivia tiene un grano más grande.. En Perú el rendimiento es mayor por hectárea que Bolivia.
  15. 15. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC ESTADISTICAS GLOBALES Tierras con Certificación Orgánica (2009)
  16. 16. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC 79.1 MILLONES DE HECTÁREAS CON CERTIFICACIÓN ORGÁNICA AL 2009 ESTADISTICAS GLOBALES
  17. 17. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC Crecimiento de la extensión con Certificación Orgánica 11.0 14.9 17.5 19.8 25.6 29.8 29.0 30.1 32.4 35.2 37.2 4.1 5.6 21.0 19.8 22.5 26.7 27.0 30.6 31.4 31.8 41.9 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Hectares Agricultural land Other areas (Wild collection, bee keeping, aquaculture, forest, grazed non-agricultural land) FUENTE: FIBL / IFOAM / SOL 2000-2011 ESTADISTICAS GLOBALES
  18. 18. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC Los 10 primeros países en extensión certificada orgánica FUENTE: FIBL / IFOAM / SOL 2000-2011 ESTADISTICAS GLOBALES
  19. 19. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC Los 10 primeros países en número de productores orgánicos FUENTE: FIBL / IFOAM / SOL 2000-2011 25,291 27,748 35,565 43,029 54,904 85,366 101,578 128,862 187,893 677,257 0 200,000 400,000 600,000 800,000 Spain Burkina F. Turkey Italy Peru Tanzania Ethiopia Mexico Uganda India ESTADISTICAS GLOBALES
  20. 20. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC Ventas mundiales de productos orgánicos ( US$ ) 0 15 30 45 60 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 24.5 27 30 35 41 47 60 0 10.2 11.11 16.67 17.14 14.63 27.65 Crecimiento Ventas en miles de millones (US$) ESTADISTICAS GLOBALES
  21. 21. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC ESTADISTICAS PERU Principales productos orgánicos de exportación Café 49% Banano 28% Cacao 13% Quinua 2% Mango 2% Maca 1% Jengibre 1% Otros 4% FUENTE: PROMPERU 2010
  22. 22. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC ESTADISTICAS PERU Exportaciones peruanas de productos orgánicos 0 75 150 225 300 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 225 195 161.32 100.85 69.87 44.37 33.23 21.9 15.169.86.14 En millones US$
  23. 23. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC CONCLUSIONES Para finales del 2012, los despachos al exterior de los granos andinos orgánicos pasarán a registrar alrededor de US$ 6.3 millones, lo que representaría un crecimiento del 18% con relación al año anterior. En el 2011, la quinua orgánica fue exportada por US$ 5.1 millones, seguido de la Kiwicha con US$ 186,091 miles, y cañihua con US$ 9,728 miles.
  24. 24. www.cuperu.com Alfonso Chavarri HolguínControl Union Peru SAC MUCHAS GRACIAS Alfonso Chavarri Holguín Gerente Comercial achavarri@cuperu.com (51) 1 - 719 04 00 “GRANO DE ORO DE LOS INCAS”

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