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La chicha y su entorno social

La chicha y su tradición en Bogotá a través del pasado reciente.

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La chicha y su entorno social

  1. 1. LA CHICHA EN BOGOTÁ Es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas, derivadas principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América.
  2. 2. USO Y CONSUMO DE LA CHICHADe ser una noble bebida ceremonial paralos indígenas se convirtió en una deconsumo masivo en todas las clasessociales urbanas durante el siglo XIX. Su dulce sabor a maíz y su fuerte fermentación, fueron los ingredientes del elixir utilizado para olvidarlas penas y alegrarse mientras el efecto perdurara
  3. 3. TRADICION DE LA CHICHA EN LA PERSEVERANCIAAl despuntar el siglo XXI, la chicha paradójicamente adquiereestatus en diversos sectores sociales y se convierte en una bebidade buen recibo, a tal punto que el tradicional barrio de LaPerseverancia organiza, desde hace más de cinco años, un famosoFestival de la Chicha
  4. 4. EVENTO DE INTERES CULTURALEl festival de la chicha hallegado a ser tan importante queel 24 de junio de 2004 fuedeclarado como "evento deinterés cultural" por el Concejode Bogotá, en un esfuerzo porreunir un completo legado detradiciones milenarias que hasubsistido, a pesar de múltiplesintentos de extinción, como unsímbolo que representa elpasado y presente de toda unacolectividad.
  5. 5. “La chicha, la vida y la dicha”Los universitarios de diferentes ciudades y en particular los que tienen sucentro social en el viejo barrio La Candelaria, en Bogotá, tienen entre susbebidas de moda a la chicha, en su forma natural, innovada con colores ysabores artificiales, o mezclada con cerveza y aguardiente
  6. 6. AUTOR Hernando Rodríguez HerreraFuentes:http://www.semana.com/especiales/chicha/95413-3.aspxhttp://notikas-fernandoh.blogspot.com/2012/04/en-bogota-habra-reinado-de-la-chicha.htmlhttp://paolajournalist.blogspot.com/2008/10/la-chicha-d-la-perceverancia.html

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