Visi program studi ilmu gizi adalah menjadi program studi yang menghasilkan lulusan ahli gizi profesional dan unggul dalam bidang gizi pangan di tingkat nasional pada tahun 2020. Misi program studi antara lain menyelenggarakan pendidikan gizi berbasis penelitian, melakukan penelitian dan pengabdian masyarakat di bidang gizi pangan, serta menjadi pusat kajian gizi pangan lokal dan nasional.

1. VISI
Menjadi Program Studi Ilmu
Gizi yang Menghasilkan
Lulusan Ahli Gizi Profesional
dan Unggul dalam Bidang Gizi
Pangan pada Tingkat
Nasional Tahun 2020

2. MISI
1. Menyelenggarakan pendidikan dan pengajaran ilmu
gizi secara profesional sesuai perkembangan IPTEK
yang berbasis penelitian.
2. Menyelenggarakan penelitian dan pengabdian
masyarakat di bidang gizi yang berorientasi pada
pengembangan gizi pangan.
3. Menjadi pusat kajian gizi pangan bertaraf lokal dan
nasional.
4. Menjalin kerjasama, komunikasi dan jejaring di
bidang gizi dengan kemitraan dan stakeholder
dalam menunjang Tri Dharma perguruan tinggi lokal
dan nasional.