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Carrera: 
Gastronomía 
cuatrimestre: 1 Grupo: “A” 
Integrantes: 
Brenda Lizeth Reyes Cruz 
Reyna Guadalupe Flores Martínez 
Itzel Selena Hernández Hernández 
Yolva Edith Mejía Hernández 
Zeidi Cristóbal Antonio
SinceridadRespetotolerancia 
EMOCIONAL ECOLOGICO 
SER 
VALORES 
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crecimiento 
humano integral 
Es comprender todas aquellas condiciones del 
desarrollo humano para poder aplicarlo en 
nuestra realidad tanto en los ambito”espiritual, 
biológico, social, laboral, profesional e intelectual 
"y saber cuales son nuestros objetivos y metas. 
Desarrollando un proyecto en el cual se vean 
beneficiados tanto el hombre como la mujer.
 Nuestra vida se enriquece y complementa cuando damos cabida y desarrollo a esta 
 dimensión. Según diversos estudios, la persona que desarrolla su espiritualidad 
establece 
 condiciones saludables y de bienestar: 
 Es mucho menos probable que se convierta en delincuente 
 Es mucho probable que abuse del alcohol o las drogas 
 Es mas probable que luche por su relación de pareja 
 Es menos probable que intente suicidarse 
 La gente de la tercer edad manifiesta mas satisfacción con la vida 
 Es más probable que sortee crisis personales, como el divorcio y el desempleo. 
 Quienes pierden su conyugue informan tener mas capacidad de recuperación que 
 aquellas que no desarrollan espiritualidad. 
 Las madres de niños con algún impedimento físico soportan mejor dicha situación 
 Descubre y entiende el significado de la vida. 
 Establece relaciones interpersonales con un sentido de comunicación con los demás. 
 Acepta la vida constructivamente 
 Sale del yo para pensar en nosotros, motivándose a la entrega y la disposición 
 voluntaria al servicio. 
 Tiene ayuda para enfrentar el proceso de la muerte.
 Se define como crecimiento biológico al aumento irreversible de 
tamaño en un organismo, como consecuencia de la proliferación celular, 
misma que conduce al desarrollo de estructuras más especializadas del 
organismo, comenzando por las propias células y, pasando por tejidos, 
hasta llegar a órganos y sistemas. Estas estructuras, más desarrolladas, 
se hacen cargo de realizar el trabajo biológico más importante. El 
crecimiento biológico también se define como el aumento en el número de 
células de un organismo, lo que conlleva al aumento de tamaño El 
crecimiento es el proceso mediante el cual los seres vivos aumentan su 
tamaño y se desarrollan hasta alcanzar la forma y la fisiología propias de 
su estado de madurez (edad adulta).
Socialización: Es el proceso por el cual cada ser humano 
se convierte en un miembro activo y de pleno derecho de 
la sociedad de la que forma parte. 
Es un proceso que no termina a una edad concreta, 
aunque principalmente se da durante la infancia, pero 
ese aprendizaje va cambiando y evolucionando mediante 
e desarrollo de la persona.
Este permite comprender el desarrollo económico 
y social de un país, y determina que factores son 
necesarios para lograrlo.
 La vida profesional nos ocupa una gran parte de nuestra existencia. Para 
algunas personas el trabajo es una obligación impuesta por la necesidad y 
un medio para obtener dinero con el que subvenir a sus necesidades. El 
“desarrollo profesional” es la educación tendiente a ampliar, desarrollar y 
perfeccionar al hombre para su crecimiento profesional en determinada 
carrera en la empresa o para que se vuelva más eficiente y productivo en 
su cargo. 
 Mediante el desarrollo de los empleados actuales se reduce la 
dependencia respecto al mercado externo de trabajo. 
El trabajo ha de ser la expresión creativa del ser humano. Trabajar es 
expresar las capacidades que hay dentro, es un medio para ir desarrollando 
toda la inmensa capacidad que hay en las personas. Cuando una persona 
expresa su capacidad, aquello que tiene como propio, aquello que, en cierta 
forma, le distingue de los demás, siente gran satisfacción porque se expresa 
a través de aquello. Así, el trabajo podría constituir un medio extraordinario 
de satisfacción y de crecimiento; al ser una expresión de uno mismo podría 
ser un medio de autorrealización. 
El trabajo puede ser la expresión de la vocación acompañada de un espíritu 
de servicio, de utilidad a los demás. Así es una expresión de uno mismo que 
es útil y esa utilidad es la que es devuelta, la que se traduce, en un ingreso 
económico. Pero esto ha de ser el resultado de una expresión auténtica, no 
realizado como una compraventa, como un regateo.
 Como su nombre lo indica, la vida intelectiva se fundamenta en el uso 
del intelecto, es decir, el ejercicio de facultades que ayudan al hombre a 
que se conozca. A la vez, el intelecto hace que la persona esté 
consciente de que sabe. Por otro lado, el ser humano también conoce 
sus fines, tanto los ya establecidos, como la felicidad, y otros que 
pueden ser creados por él mismo. 
 Según estos fines con total libertad en sus actos. Sin embargo, los 
medios que conducen a la persona a su fin no están dados, el hombre 
tiene la tarea de buscarlos y utilizarlos o no. 
 Se puede decir que, el crecimiento intelectual del hombre va a depender 
del ejercicio constante de ciertas facultades
 ESPIRITUAL: Ser aun más conscientes & tener mayor relación con el 
cosmos 
 BIOLOGICO: Es cuidar el origen de cada uno, Crecer también en el 
proceso cuantitativo expresado en los valores de la dimensiones 
corporales. 
 SOCIAL: Para que sea un buen proceso, no solo tiene que estar con 
otras personas sino se debe dar una interacción (con las personas 
significativas) positiva y construir presencias de calidad. 
 LABORAL: Crear un ambiente propio para que las personas puedan 
desarrollar sus potenciales y contar con oportunidades para poder llevar 
una vida productiva de acuerdo con sus necesidades e intereses. 
 PROFESIONAL: Tener una profesión agradable a cada uno puedo poder 
desenvolver sus capacidades y tener un mayor rendimiento 
 INTELECTUAL: Tener ejercicio constante de sus facultades

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  • 1. Carrera: Gastronomía cuatrimestre: 1 Grupo: “A” Integrantes: Brenda Lizeth Reyes Cruz Reyna Guadalupe Flores Martínez Itzel Selena Hernández Hernández Yolva Edith Mejía Hernández Zeidi Cristóbal Antonio
  • 2. SinceridadRespetotolerancia EMOCIONAL ECOLOGICO SER VALORES CULTURA LIDERAZGO INTELECTUAL ESPIRITUAL PSIQUICO ESTÉTICA FISICO AFECTIVA MENTAL FISICO NIVEL DE VIDA EDUCACIÓN Amor Paciencia Responsabilidad
  • 3. Definición del crecimiento humano integral Es comprender todas aquellas condiciones del desarrollo humano para poder aplicarlo en nuestra realidad tanto en los ambito”espiritual, biológico, social, laboral, profesional e intelectual "y saber cuales son nuestros objetivos y metas. Desarrollando un proyecto en el cual se vean beneficiados tanto el hombre como la mujer.
  • 4.  Nuestra vida se enriquece y complementa cuando damos cabida y desarrollo a esta  dimensión. Según diversos estudios, la persona que desarrolla su espiritualidad establece  condiciones saludables y de bienestar:  Es mucho menos probable que se convierta en delincuente  Es mucho probable que abuse del alcohol o las drogas  Es mas probable que luche por su relación de pareja  Es menos probable que intente suicidarse  La gente de la tercer edad manifiesta mas satisfacción con la vida  Es más probable que sortee crisis personales, como el divorcio y el desempleo.  Quienes pierden su conyugue informan tener mas capacidad de recuperación que  aquellas que no desarrollan espiritualidad.  Las madres de niños con algún impedimento físico soportan mejor dicha situación  Descubre y entiende el significado de la vida.  Establece relaciones interpersonales con un sentido de comunicación con los demás.  Acepta la vida constructivamente  Sale del yo para pensar en nosotros, motivándose a la entrega y la disposición  voluntaria al servicio.  Tiene ayuda para enfrentar el proceso de la muerte.
  • 5.  Se define como crecimiento biológico al aumento irreversible de tamaño en un organismo, como consecuencia de la proliferación celular, misma que conduce al desarrollo de estructuras más especializadas del organismo, comenzando por las propias células y, pasando por tejidos, hasta llegar a órganos y sistemas. Estas estructuras, más desarrolladas, se hacen cargo de realizar el trabajo biológico más importante. El crecimiento biológico también se define como el aumento en el número de células de un organismo, lo que conlleva al aumento de tamaño El crecimiento es el proceso mediante el cual los seres vivos aumentan su tamaño y se desarrollan hasta alcanzar la forma y la fisiología propias de su estado de madurez (edad adulta).
  • 6. Socialización: Es el proceso por el cual cada ser humano se convierte en un miembro activo y de pleno derecho de la sociedad de la que forma parte. Es un proceso que no termina a una edad concreta, aunque principalmente se da durante la infancia, pero ese aprendizaje va cambiando y evolucionando mediante e desarrollo de la persona.
  • 7. Este permite comprender el desarrollo económico y social de un país, y determina que factores son necesarios para lograrlo.
  • 8.  La vida profesional nos ocupa una gran parte de nuestra existencia. Para algunas personas el trabajo es una obligación impuesta por la necesidad y un medio para obtener dinero con el que subvenir a sus necesidades. El “desarrollo profesional” es la educación tendiente a ampliar, desarrollar y perfeccionar al hombre para su crecimiento profesional en determinada carrera en la empresa o para que se vuelva más eficiente y productivo en su cargo.  Mediante el desarrollo de los empleados actuales se reduce la dependencia respecto al mercado externo de trabajo. El trabajo ha de ser la expresión creativa del ser humano. Trabajar es expresar las capacidades que hay dentro, es un medio para ir desarrollando toda la inmensa capacidad que hay en las personas. Cuando una persona expresa su capacidad, aquello que tiene como propio, aquello que, en cierta forma, le distingue de los demás, siente gran satisfacción porque se expresa a través de aquello. Así, el trabajo podría constituir un medio extraordinario de satisfacción y de crecimiento; al ser una expresión de uno mismo podría ser un medio de autorrealización. El trabajo puede ser la expresión de la vocación acompañada de un espíritu de servicio, de utilidad a los demás. Así es una expresión de uno mismo que es útil y esa utilidad es la que es devuelta, la que se traduce, en un ingreso económico. Pero esto ha de ser el resultado de una expresión auténtica, no realizado como una compraventa, como un regateo.
  • 9.  Como su nombre lo indica, la vida intelectiva se fundamenta en el uso del intelecto, es decir, el ejercicio de facultades que ayudan al hombre a que se conozca. A la vez, el intelecto hace que la persona esté consciente de que sabe. Por otro lado, el ser humano también conoce sus fines, tanto los ya establecidos, como la felicidad, y otros que pueden ser creados por él mismo.  Según estos fines con total libertad en sus actos. Sin embargo, los medios que conducen a la persona a su fin no están dados, el hombre tiene la tarea de buscarlos y utilizarlos o no.  Se puede decir que, el crecimiento intelectual del hombre va a depender del ejercicio constante de ciertas facultades
  • 10.  ESPIRITUAL: Ser aun más conscientes & tener mayor relación con el cosmos  BIOLOGICO: Es cuidar el origen de cada uno, Crecer también en el proceso cuantitativo expresado en los valores de la dimensiones corporales.  SOCIAL: Para que sea un buen proceso, no solo tiene que estar con otras personas sino se debe dar una interacción (con las personas significativas) positiva y construir presencias de calidad.  LABORAL: Crear un ambiente propio para que las personas puedan desarrollar sus potenciales y contar con oportunidades para poder llevar una vida productiva de acuerdo con sus necesidades e intereses.  PROFESIONAL: Tener una profesión agradable a cada uno puedo poder desenvolver sus capacidades y tener un mayor rendimiento  INTELECTUAL: Tener ejercicio constante de sus facultades