Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.
Байгалийн ухаанХООЛ ХҮНС БА ШИМ      БОДИС   11-р анги                    нүүр
Өөрсдийн    хэрэглэдэг  хүнсийн   нэрсийг  жагсаантөрөлжүүлэн ангилуулах замаар хүнс тэжээл гэж юуболох тухай ярилцаж тодо...
Хүнсний пирамидӨөх тос ба сахар           мах махан бүтээгдэхүүн,                            өндөг, самар 2-3 порцСүү, сүү...
Хүнсний аюулгүй байдалДЭМБ, НҮБ-ийн тодорхойлсноор хүнсний хангамж хүртээмж, хүнсний чанар хангамж, эрүүл аюулгүй байдал, ...
Өгөгдсөн хүнсэнд агуулагддаг шим бодисуудыг      хүснэгтэнд нөхөн бичиж тайлбарлаарай                                 Агуу...
БАТАТГАЛ
УУРАГÁèåèéí áóë÷èí, ýä ýðõòíèé á¿òöèéí íýãæ · Íàéðëàãàíäàà í¿¿ðñòºðºã÷, óñòºðºã÷, õ¿÷èëòºðºã÷ áîëîí àçîòûã àãóóëäàã · Ýõ ¿...
Нүүрс ус· Èë÷ëýãèéí ÷óõàë  ýõ ¿¿ñâýð  · Êàðáîí,  õ¿÷èëòºðºã÷,áîëîí  óñòºðºã÷èéí  íýãäëýýñ á¿ðääýã  · Àìüòàí áîëîí  óðãàìëû...
ӨӨХ ТОСИлчлэгийн эх үүсвэрМах сүү болон тос эх үүсвэр нь болно.Амин дэмийн шимэгдэлт болон өсөлтийн зайлшгүй хэсэг болно
Амин дэм· Ýð¿¿ë ºñºëò õºãæèëòèéíçàéëøã¿é õ¿÷èí ç¿éë· Àìüòàí óðãàìëûí ãàðàëòàéõîîë õ¿íñíýýñ ãàðãàæàâíà.Õ¿íèé áèåä íèéëýãæäý...
Мэдлэгээ хэрэглэх Дараах шим бодисыг агуулсан хүнсний нэр         төрлийг тодорхойлно уу.Өөх    тос,  метилийн      спирт,...
Нүүрс ус, өөх тосоо уурагаар нөх1. Загасны мах идэж байх2. Өндөг идэх3. Хүнсний ногоогоос байцаа их хэрэглэх4. Үхрийн мах ...
Дүгнэлт1. Хүний хэвийн амьдрах нөхцлийг  хангадаг нэг хүчин зүйл нь хоол хүнс  хүнсний аюулгүй байдал юм.2. Эрүүл хүнсийг ...
Гэрийн даалгаварХүнс, хүнсний аюулгүй байдал, спирт, карбон хүчил, өөх тос, нүүрсус, амин хүчил, уураг, хүнсний илчлэг, тэ...
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

хоол

2,087 views

Published on

  • Be the first to comment

хоол

  1. 1. Байгалийн ухаанХООЛ ХҮНС БА ШИМ БОДИС 11-р анги нүүр
  2. 2. Өөрсдийн хэрэглэдэг хүнсийн нэрсийг жагсаантөрөлжүүлэн ангилуулах замаар хүнс тэжээл гэж юуболох тухай ярилцаж тодорхойлолт гаргаж дэвтэрт ньбичүүлэх ЗОРИЛГО 1. УУРАГ 2. НҮҮРС УС 3. ӨӨХ ТОС ЗОРИЛТ 4. АМИН ДЭМ 2
  3. 3. Хүнсний пирамидӨөх тос ба сахар мах махан бүтээгдэхүүн, өндөг, самар 2-3 порцСүү, сүүн жимс, жимсгэнэбүтээгдэхүүн 2-4 порц2-3 порц - гурилан бүтээгдэхүүн,Хүнсний ногоо талх, цагаан3-5 порц будаа, 6-11 порц
  4. 4. Хүнсний аюулгүй байдалДЭМБ, НҮБ-ийн тодорхойлсноор хүнсний хангамж хүртээмж, хүнсний чанар хангамж, эрүүл аюулгүй байдал, шим тэжээлийн байдал гэсэн бие биенээсээ хамаарсан үндсэн асуудлууд юм.Хүн төрөлхний бие махбодид хэрэгцээтэй шим ба эрдэс бодис агуулсан нэгдэл юм.
  5. 5. Өгөгдсөн хүнсэнд агуулагддаг шим бодисуудыг хүснэгтэнд нөхөн бичиж тайлбарлаарай Агуулагдах органикХүнсний бүтээгдэхүүний төрөл бодисуудМах, махан бүтээгдэхүүнӨөх тосСүү, сүүн бүтээгдэхүүнХүнсний ногооЖимс жимсгэнэҮр тариа, гурилан бүтээгдэхүүнЦай, кофе гэх мэтВино, дарс, архи гэх мэт 3
  6. 6. БАТАТГАЛ
  7. 7. УУРАГÁèåèéí áóë÷èí, ýä ýðõòíèé á¿òöèéí íýãæ · Íàéðëàãàíäàà í¿¿ðñòºðºã÷, óñòºðºã÷, õ¿÷èëòºðºã÷ áîëîí àçîòûã àãóóëäàã · Ýõ ¿¿ñâýð íü ìàõ, ìàõàí á¿òýýãäõ¿¿í, ñ¿¿,
  8. 8. Нүүрс ус· Èë÷ëýãèéí ÷óõàë ýõ ¿¿ñâýð · Êàðáîí, õ¿÷èëòºðºã÷,áîëîí óñòºðºã÷èéí íýãäëýýñ á¿ðääýã · Àìüòàí áîëîí óðãàìëûí ãàðàëòàé õîîë òýæýýëýýñ îëæ àâ÷ áîëíî
  9. 9. ӨӨХ ТОСИлчлэгийн эх үүсвэрМах сүү болон тос эх үүсвэр нь болно.Амин дэмийн шимэгдэлт болон өсөлтийн зайлшгүй хэсэг болно
  10. 10. Амин дэм· Ýð¿¿ë ºñºëò õºãæèëòèéíçàéëøã¿é õ¿÷èí ç¿éë· Àìüòàí óðãàìëûí ãàðàëòàéõîîë õ¿íñíýýñ ãàðãàæàâíà.Õ¿íèé áèåä íèéëýãæäýãã¿éбодисуудыг нийлэгжүүлэхэдтуслана.
  11. 11. Мэдлэгээ хэрэглэх Дараах шим бодисыг агуулсан хүнсний нэр төрлийг тодорхойлно уу.Өөх тос, метилийн спирт, глицерин,цуухүчлийн нийлмэл эфир, сүүний хүчил,сахароз, цардуул, уураг, гемоглобин, нуклейнхүчил, витамин С
  12. 12. Нүүрс ус, өөх тосоо уурагаар нөх1. Загасны мах идэж байх2. Өндөг идэх3. Хүнсний ногоогоос байцаа их хэрэглэх4. Үхрийн мах идэх5. Тараг уух, улаан лоолийн шүүс уух6. Жимснээс ванана идэж болохгүй7. Тахианы мах идэх8. Буцалсан ус уух, ургамлын тос хэрэглэх
  13. 13. Дүгнэлт1. Хүний хэвийн амьдрах нөхцлийг хангадаг нэг хүчин зүйл нь хоол хүнс хүнсний аюулгүй байдал юм.2. Эрүүл хүнсийг сонгож зөв хооллох нь эрүүл мэнд, гоо сайханаа хамгаалах үндсэн арга болно.
  14. 14. Гэрийн даалгаварХүнс, хүнсний аюулгүй байдал, спирт, карбон хүчил, өөх тос, нүүрсус, амин хүчил, уураг, хүнсний илчлэг, тэжээлэг чанар гэсэн ухагдахуун ойлголтуудын ухагдахууны сүлжээ бүтээгээрэй.

×