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USO Y MANEJO SOSTENIBLE DEL     AGUA      Promover iniciativas de innovación tecnológica enfocada          en el uso y ma...
ESPECÍFICAS RIEGO Y     DRENAJE      Modernización de servicios privados dirigidos al sector          agrícola, riego ent...
NORMATIVA     Establecimiento de normas y mecanismos que     incentiven el manejo sostenible de cuencas     hidrográficas ...
AGUA PARA USO HUMANO Y SU     RELACIÓN CON LA SAN      Promover las condiciones sanitarias que faciliten el acceso       ...
Duración de la inseguridad alimentaria                                          Inseguridad alimentaria                   ...
GESTIÓN DEL RIESGO      Medida 2.2.5.      Fortalecimiento de las capacidades regionales y nacionales para          la g...
LOS RETOS DE SAN Y LOS RECURSOS HÍDRICOSPOBREZA Y HAMBRE                          VARIABILIDAD Y CAMBIO CLIMÁTICOSCRECIMIE...
RELACIONES BÁSICAS ENTRE RECURSOS        HÍDRICOS, CC Y SAN
EVENTOS EXTREMOS DE ORIGEN    HIDROMETEOROLÓGICOS Y LA INSAN              TRANSITORIA Disponibilidad: cosechas malogradas...
REFLEXIONES FINALES• La agricultura es el principio usuario de los recursos hídricos la región• El riego –incluido el de p...
Manuel JiménezSecretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario               Centroamericano           manuel.jimenez@iica.int
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Sr. Manuel Jiménez, Especialista del CAC. Foro Seguridad Hídrica y Alimentaria

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  1. 1. FORO CENTROAMERICANO Y DE REPÚBLICA DOMINICANA SEGURIDAD HÍDRICA Y ALIMENTARIA:EL NEXO ENTRE EL AGUA Y LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOSRECURSOS HÍDRICOS EN LA AGENDA REGIONAL DEL CAC Y SU VINCULACIÓN CON LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL MBA. Manuel Jiménez SECAC San José, Costa Rica, 9 de agosto de 2012
  2. 2. ORIGEN DE LOS MANDATOSLINEAS Y MEDIDAS POR INSTRUMENTOSRETOS DE LA SAN Y LOS RECURSOS HÍDRICOSRELACIONES ENTRE RECURSOS HÍDRICOS, CC Y SANREFLEXIONES FINALES
  3. 3. ORIGEN DE LAS ACCIONES REGIONALES EN SAN Y RECURSOS HÍDRICOSMANDATOSPRESIDENCIALES ACUERDOS INTERSECTORIALE S ACUERDOS MINISTERIALES ESTRATEGI AS Y POLÍTICAS PLANES DE TRABAJO DE LA PPT
  4. 4. POLITICAS Y ESTRATEGIAS REGIONALESPOLITICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALES E INTERSECTORIALES DEL CAC POR- PACA FRUTAS (2007) (2011) ERAS POLITICA (2007) DE SAN DE CA Y RD (2012) ECADER T (2010)
  5. 5. GESTÓN INTEGRAL DE LOS RECURSOS HÍDRICOSMandato para  Culminación del proceso de formulación,formular la alineamiento a la ERAS y seguimiento de laECAGIRH ECAGIRH. (Medida 6.1 ERAS)Acuerdo 8.Solicitar a lassecretarías de  Promoción de un mayor uso de sistemasCCAD y el CAC mejorados de conservación de suelos, agua,que, con el apoyodel CRRH, el bosques y biodiversidad (Medida 1.3.1 ERAS)CATIE, GWP yotros organismosespecializados,  Fomento de alianzas con centros de investigacióndesarrollen una y universidades que generan conocimientospropuesta para la aplicados a la gestión integrada de los recursospreparación de hídricos (Medida 1.5.4 ERAS)una estrategiaregional para lagestión integrada  Fortalecimiento de las capacidades de mujeres yde los recursoshídricos (CAC hombres en el manejo de cuencas y la gestiónCCAD 4 abril 2003) ambiental, con énfasis en la gestión social integrada de los recursos hídricos y del riesgo en los territorios rurales.(Linea 29 ECADERT) NOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALES E INTERSECTORIALES DEL CAC
  6. 6. USO Y MANEJO SOSTENIBLE DEL AGUA  Promover iniciativas de innovación tecnológica enfocada en el uso y manejo sostenible del agua (Línea 1.5 ERAS). - Manejo y conservación de suelos y agua a diferentes niveles (cuenca, finca, etc.). - Desarrollo, validación y difusión de variedades y sistemas de producción adaptados a las condiciones climáticas. - Fortalecimiento de buenas prácticas productivas que contribuyan a evitar la contaminación, o deterioro de la calidad y disponibilidad de agua para diferentes usos  Fomentar emprendimientos como Negocios rurales vinculados a la conservación ambiental, entre ellos producción y protección de fuentes de agua, zoocriaderos, servicios ambientales y otros (Línea 21 ECADERT)NOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALESE INTERSECTORIALES DEL CAC
  7. 7. ESPECÍFICAS RIEGO Y DRENAJE  Modernización de servicios privados dirigidos al sector agrícola, riego entre ellos (Medida 6 PACA)  Desarrollo, validación, difusión y transferencia de tecnologías para la utilización eficiente del agua en actividades productivas y en el uso humano y animal. (Medida 1.5.1 ERAS)  Creación de condiciones favorables para el desarrollo de la producción de los territorios mediante el mejoramiento de la infraestructura y servicios de apoyo a la economía rural por parte de los Estados (Infraestructura productiva en apoyo a actividades económicas, tales como: pozos y otras fuentes de agua, sistemas de riego y drenaje). (Línea 21 ECADERT)  Iniciativas de uso eficiente y sostenible del agua en riegoNOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALESE INTERSECTORIALES DEL CAC de pequeña escala para actividades frutícolas. (Medida
  8. 8. NORMATIVA Establecimiento de normas y mecanismos que incentiven el manejo sostenible de cuencas hidrográficas compartidas y transfronterizas (Línea 28 ECADERT) Promoción de normativas u orientaciones de políticas para regular el mercado de tierra y agua. (Línea 30 ECADERT)NOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALESE INTERSECTORIALES DEL CAC
  9. 9. AGUA PARA USO HUMANO Y SU RELACIÓN CON LA SAN  Promover las condiciones sanitarias que faciliten el acceso permanente a saneamiento básico, con énfasis en la distribución de agua segura, higiene y a alimentos inocuos que disminuyan las infecciones.(Línea 4.2)  Promoción de tecnologías de captación y tratamiento de agua para consumo humano y de manejo de aguas residuales, con enfoque de equidad e igualdad de género. (Medida 4.2.1)  Promoción del manejo y uso seguro del agua en el hogar, incluyendo el lavado de manos, que disminuyan la incidencia y prevalencia de enfermedades transmitidas por el agua y los alimentos. (Medida 4.2.2) Política de Seguridad Alimentaria y Nutricional deNOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALES Centroamérica y República Dominicana (CAC, CIS,E INTERSECTORIALES DEL CAC
  10. 10. Duración de la inseguridad alimentaria Inseguridad alimentaria transitoria Es relativamente impredecible y puede surgir repentinamente. La inseguridad alimentaria crónica La inseguridad alimentaria es aquella que se da a largo plazo transitoria se da a corto plazo y o de forma persistente. es de carácter temporal. Además FUENTE: FAO …
  11. 11. GESTIÓN DEL RIESGO  Medida 2.2.5.  Fortalecimiento de las capacidades regionales y nacionales para la generación de alertas climáticas tempranas y la derivación de pronósticos especializados para la agricultura, la salud y el ambiente (Medida 2.2.5 ERAS, Medida 6.2.1 POR FRUTAS similar específica para fruticultura, Medida 5.1.2 Política SAN)  Desarrollo del subsistema de información agroclimática en el marco del SICAgro (Medida 23 PACA)  Fortalecimiento de capacidades de respuesta y recuperación, con énfasis en la medición de pérdidas y daños; y el análisis de vulnerabilidades. (Medida 5.1.4 Política SAN)  Fortalecimiento de capacidades públicas y privadas para el monitoreo y evaluación del impacto del cambio climático en los mares y cuerpos de agua continentales; así como su efecto sobre la distribución y abundancia de los recursos hidrobiológicos. (Medida 2.1.2 ERAS)NOTA : LISTADO ILUSTRATIVO DE LINEAS Y MEDIDAS DE ACCIÓN SOBRE EL TEMA DE INTERÉS CONTENIDAS EN POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SECTORIALESE INTERSECTORIALES DEL CAC
  12. 12. LOS RETOS DE SAN Y LOS RECURSOS HÍDRICOSPOBREZA Y HAMBRE VARIABILIDAD Y CAMBIO CLIMÁTICOSCRECIMIENTO DEMOGRÁFICO Y URBANIZACIÓN ESCASEZ DE RECURSOS HÍDRICOS(CRECE D, GENERA MÁS AGUAS RESIDUALES) (COMPETENCIA INTENSA)CRECIMIENTO ECONÓMICO Y CRISIS PÉRDIDA DE BIODIVERSIDADCAMBIO PATRONES DE CONSUMO (MÁS CARNE, DEGRADACIÓN DE SUELOSMÁS CALORÍAS)MALNUTRICIÓN POR EXCESO (OBESIDAD), Y BALANCE BIOCOMBUSTIBLES - ALIMENTOSDEFECTO (DESNUTRICIÓN CRÓNICA)DESEMPLEO Y MIGRACIÓN (SEQUIAS POR EJ.) HUELLA HÍDRICA Y DE CARBONO VOLATIBILIDAD PRECIOS Y ESPECULACIÓNGOBERNANZA (CLIMA – AGUA ENTRE SUS CAUSAS)EXTRANJERARIZACIÓN DE LA TIERRA DEBILIDADES EN INFORMACIÓN
  13. 13. RELACIONES BÁSICAS ENTRE RECURSOS HÍDRICOS, CC Y SAN
  14. 14. EVENTOS EXTREMOS DE ORIGEN HIDROMETEOROLÓGICOS Y LA INSAN TRANSITORIA Disponibilidad: cosechas malogradas, producciones futuras afectadas, animales productivos que reducen sus índices de rendimiento o mueren (ganado, peces, aves) significan merma en producción de años subsiguientes• Acceso: Reducción de venta, menos producto para consumo en finca, pérdida de empleo y otras fuentes de ingreso, enfermedades diezman capacidad productiva, interrupción de corredores comerciales.• Consumo y aprovechamiento biológico: Deterioro en fuentes o escasez de agua propicia transmisión de enfermedades, alimentos pierden condiciones en cuanto a inocuidad y nutrición, agudización de la desnutrición, alteraciones perniciosas en patrones de consumo.• Estabilidad en acceso y disponibilidad. Insolvencia hace perder condición de sujeto de crédito, suelo y fuentes de aguas deterioradas, descapitalización de las unidades
  15. 15. REFLEXIONES FINALES• La agricultura es el principio usuario de los recursos hídricos la región• El riego –incluido el de pequeña escala y cosecha de aguas- puntos de soporte para la adaptación al CC y favorecer la SAN• Recurso hídrico aunque parte de la solución está seriamente amenazado por el CC , con posibles efectos en cantidad, calidad y distribución geográfica y temporal• El manejo de suelos y agua son un reto para la innovación tecnológica en los países del SICA.• El uso sostenible y eficiente del agua como parte de la gestión integral de los recursos hídricos tiene presencia en todos las políticas y estrategias aprobadas por el CAC, ratificando su papel vital para el desarrollo agrícola y del medio rural
  16. 16. Manuel JiménezSecretaría Ejecutiva del Consejo Agropecuario Centroamericano manuel.jimenez@iica.int

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