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Receta

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Receta

  1. 1. 6 PORCIONES EN SALSA VERDE POR: LUIS GUSTAVO XOCHITIOTZI “MACABRO”
  2. 2. ½ Kg de tomate ¼ Kg de chiles 2 dientes de ajo $1 de cilantro ½ Kg de cebolla 3 aguacates 12 Rebanadas de jamón 1 botella de aceite de a litro
  3. 3. 1) Se fríen las tortillas. 2) Se muelen los chiles, los tomates, cilantro, el ajo y la cebolla . 3) Se fríen las cebollas hasta que tome un tono transparente. 4) Se base a el chile o salsa en una olla para que se sazone 5) Cuando ya este espeso se le echa el caldo de pollo o una norsuisa. 6) Se deja un aproximado de 2 a 5 minutos en la estufa con flama baja. 7) Se sirve el guisado ya con las tortillas en un plato y le agregas : a) 1 trozo de aguacate. b) 2 rebanadas de jamón. c) 5 rebanadas de cebolla. d) Crema LALA al gusto
  4. 4. Nota: El platillo lo puedes acompañar con un vaso de agua de limón o cualquiera otra agua de sabor. Nota 2 : Son muy buenos para la cruda Nota 3: no se coma el aguacate si esta de malas ya que le puede causar un dolor de estomago.

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