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Producción industrial de yuca

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Producción industrial de yuca

  1. 1. PRODUCCION INDUSTRIAL DE YUCA SISTEMAS MECANIZADOS. Gustavo Adolfo Garzón Mosquera. Ingeniero Agrónomo Experto en Producción de Yuca 1 gargux@hotmail.com
  2. 2. 2 ETAPAS PRINCIPALES • Usos-Productos • Variedad-Semilla • La Finca. • Análisis de suelo. • Equipos. • Preparación de suelos. • Siembra. • Malezas. • Fertilización. • Enfermedades y Plagas. • Producción y Cosecha gargux@hotmail.com
  3. 3. 3 USOS-PRODUCTOS        Almidón Yuca fresca Harina-Chips Etanol Snacks-Pasabocas Cerveza Otros gargux@hotmail.com
  4. 4. 4 LA VERIEDAD-SEMILLAS Qué quieres producir?  Yuca Industrial  Yuca dulce gargux@hotmail.com
  5. 5. 5 LA VARIEDAD-SEMILLA     Calidad Cantidad - Disponibilidad Propagación y Multiplicación Conservación gargux@hotmail.com
  6. 6. 6 LA FINCA  Tener cuidado para elegir la finca Accesibilidad? gargux@hotmail.com
  7. 7. 7 LA FINCA . Necesitas contactos Gobierno Sector Privado Pequeños Productores gargux@hotmail.com
  8. 8. 8 Por qué Análisis de suelos? Tomar decisiones sobre:  Equipos  Fertilización  Variedad  Drenajes  Corrección de Ph. gargux@hotmail.com
  9. 9. 9 EQUIPOS gargux@hotmail.com
  10. 10. 10 SIEMBRAS  Sistema manual. gargux@hotmail.com
  11. 11. 11 SIEMBRAS  Sistema mecanizado gargux@hotmail.com
  12. 12. 12 SIEMBRAS  Siembra mecanizada gargux@hotmail.com
  13. 13. 13 CONTROL DE MALEZAS     Control Control Control Control químico ( Herbicidas Pre, Post emergencia) manual mecánico integral gargux@hotmail.com
  14. 14. 14 CONTROL DE MALEZAS Sin herbicidas pre-emergentes Con herbicidas pre-emergentes gargux@hotmail.com
  15. 15. 15 CONTROL DE MALEZAS Sistemas Mecanizados gargux@hotmail.com
  16. 16. 16 FERTILIZACION 30-50 días después de siembra dependiendo de análisis de suelos gargux@hotmail.com
  17. 17. 17 ENFERMEDADES Y PLAGAS   Evitar el uso exagerado de insecticidas químicos. Promover el control biológico y la acción de enemigos naturales. Erinnyis ello. gargux@hotmail.com
  18. 18. ENFERMEDADES Y PLAGAS 18 Virus Cuero de Sapo gargux@hotmail.com
  19. 19. COSECHA Manual 19 Mecanizado gargux@hotmail.com
  20. 20. PRODUCCION 20 10-15 Tons / ha Tradicional 25-35 Tons / ha Mecanizado gargux@hotmail.com
  21. 21. 21 GUSTAVO ADOLFO GARZON MOSQUERA Mz 66 Cs 12 Topacio Ibagué Colombia Tel: 0057-8-2674178 Cel: 0057-3176585650 gargux@hotmail.com. ggarzonmosquera@gmail.com Ingeniero Agrónomo Experto en Producción Industria de Yuca.       2003-2005 Compañías Yuqueras. Yuca seca- HarinaAlmidón. Colombia. 2006-2009 Pepsico . Snacks - Pasabocas Colombia, Venezuela 2010. Solla S.A. Harina- Concentrados. Colombia. 2011-2013. Agro2. Etanol de yuca. Panama 2014. Crest Agro Products. Almidón. Nigeria Universidad del Tolima Colombia, Clayuca-Ciat gargux@hotmail.com
  22. 22. 22 GRACIAS .. gargux@hotmail.com

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