Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Perakende nedir? Perakendeci kimdir? (Tanisma Sunumu) ima- burak günbal - 08-10-11

5,914 views

Published on

08-10-11 Tarihli Tanışma Dersimiz Sunumu ve Bazı Temel Kavramlar

Published in: Business
  • Be the first to comment

Perakende nedir? Perakendeci kimdir? (Tanisma Sunumu) ima- burak günbal - 08-10-11

  1. 1. Burak Günbal 1 MODA PERAKENDESI ÖZELİNDE PERAKENDE DÜNYASI TARİHSEL GELİŞİM, ORGANİZE PERAKENDE & MARKA HİKAYELERİ Moda Perakendesi Yönetimi,10/27/2011 İMA, İstanbul, 2009
  2. 2. Kimdir?:2 Burak Günbal Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Ekonomi bölümü mezunu olan Burak Günbal, yüksek lisans çalışmalarını yürüttüğü disiplinler arası Bilim ve Teknoloji Politikası Çalışmaları bölümünde, “Ulusal İnovasyon Sistemleri”, “Teknoloji ve Firma Davranışı” konuları üzerine çalışırken, Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde Araştırma Görevlisi olarak kariyerine başlamıştır. Akademik hayatının ertesinde, ailesine ait bir firmada, hazır giyim sektörüne yönelik ham madde ticareti ile uğraşmış, akabinde başta İngiltere olmak üzere, yurt dışında alanının önde gelen perakende markaları ile çalışma olanağı bulmuş, perakendede Planlama ve Satın Alma konularında uzmanlaşmıştır. Devam eden dönemde, başta Uzakdoğu olmak üzere tedarik süreçlerinde tecrübesini arttırırken Türkiye’nin önde gelen perakende markalarında; Kategori/ Marka/ Ürün Yönetimi, (Stratejik) Planlama ve Tedarik Zinciri Yönetimi konularında deneyim kazanmış, son olarak Collezione’de ürün yönetimi, planlama ve lojistikten sorumluu Genel Müdür Yardımcısı ve ve yönetim kurulu üyesi pozisyonunda çalışmıştır. Burak Günbal, halihazırda çeşitli firma, kuruluş ve üniversitelerde, perakende ve perakende sistemleri konulu eğitimler vermekte olup, yeniden yapılanan organizasyonlarda, ürün yönetimi, planlama, tedarik zinciri yönetimi, süreç ve sistem tasarımı konularında danışmanlık servisi vermektedir. Aynı zamanda çok sayıda mecrada makaleleri yayımlanan Burak Günbal’ın, hazırlıklarına devam ettiği, “Perakende’de Bilimsel Ürün Yönetimi & Planlama” 10/27/2011bir kitabı Moda Perakendesi Yönetimi başlıklı
  3. 3. KAYNAK?:3 Temel Ders Kitabı: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  4. 4. İÇERİK:4 Program: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  5. 5. ÖNERİ:5 Makaleler: yalinperakende.wordpress.com www.perakendebulten.com/yazar.php?yazarId Moda =18 Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  6. 6. PERAKENDE NEDİR?:6 Tanım (TDK):  perakende sıfat, ticaret (pera:kende) Farsça 1. Malların teker teker veya birkaç parça durumunda azar azar satılmasına dayanan (satış biçimi), toptan karşıtı. 2. Bu biçimde alınan veya satılan. 3. eskimiş Düzenli olmayan, ayrı ayrı, dağınık, perişan: "Geçen gün İzmir sokaklarında perakende bir askere tesadüf etmişler."- F. R. Atay. Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  7. 7. PERAKENDE NEDİR?7 (Devam): Tanım (Ekşi Sözlük): tek tek, toptan olmayan. (guru, 13.03.2001 10:27) (bkz: parende) (bkz: bim) (sakarninja, 30.09.2001 21:16) bazı insanların inatla parekende şeklinde yazdıkları kelime, toptancıların camında bu şekilde satış yapılmadığı yazılır inatla nedense (pekmezzz, 19.07.2003 20:59) (bkz: retail) (kosimina, 19.07.2003 21:11) ayrıca parakende şeklinde de söylenen,yazılan hatta yorumlanabilinen kelime (xp80, 23.02.2005 11:55) (bkz: perakende fuarı) (cinnet mustatili, 24.11.2005 13:35) farsça: dağınık. dağıtma. * azar azar yayılan veya satılan. (ays t, 23.01.2006 20:35) ülkemizdeki büyüklüğü yaklaşık 150 milyar dolar olan sektör. 2010 yılı itibariyle 200 milyar dolara ulaşacağı tahmin edilmektedir. (loctavius, 29.06.2007 01:44) kimilerince* parakende olarak söylenmesinin doğru olduğu yönünde ısrar ettiği kelime. (kartonpiyer, 26.07.2007 23:22) Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  8. 8. PERAKENDE NEDİR?8 (Devam): Basit ama komplike:“Manufacturing is complicated business run by simple people. Retail is a simple business run by complicated people.”“Üretim basit insanlar tarafından götürülen komplike bir iştir; perakende ise komplike insanlar tarafından idare edilen basit bir süreçtir.” John Beddows Yönetim Danışmanı Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  9. 9. PERAKENDE NEDİR?9 (Devam): Marifet Nerede?:“Anyone can make the simple complicated – simple. Creativity is making the complicated simple.”“Herkes basit olanı komplike hale getirebilir. Yaratıcılık komplike olanı basit hale getirmektir.” Charles Mingus Jazz Müzisyeni Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  10. 10. PERAKENDECİ KİMDİR?:10 Perakendeci diyince aklımıza kim geliyor?: Bakkal Market SüperMarket HiperMarket Wal-Mart Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  11. 11. PERAKENDECİ KİMDİR11 (Devam)?: Bakkal İşini Nasıl Yönetir?: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  12. 12. PERAKENDECİ KİMDİR12 (Devam)?: Ürün, Marka, Kategori?: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  13. 13. Kategori Nedir?:13 Tanım:  "A category is a distinct and manageable grouping of products that consumers perceive as interrelated and possibly interchangeable in meeting their needs."  «Kategori, müşterinin ihtiyaçlarını karşılamak için birbiri ile ilintili ve/ya muadil olarak algıladığı, belirgin ve yönetilebilir bir ürün gruplamasıdır.» Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  14. 14. PERAKENDE YAPITAŞLARI:14 Olmazsa Olmazlarımız: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  15. 15. PERAKENDE YAPITAŞLARI15 (Devam): kilitlenme) ve önemi: Ortak amaç (tek hedefe Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  16. 16. BölümlerArası İlişkiler:16 Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  17. 17. Organize Perakende:17 Geleneksel Mağazacılıktan Organize Perakendeye Geçiş Süreci: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  18. 18. Konsept:18 Perakende Konseptleri, Marka Örnekleri & Strateji: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  19. 19. Sezon Öncesi Analiz:19 Örnek: Tipik bir muhasebeci, geçmiş analizlere bakarak, gelecekte nereye gideceğini tahmin etmeye çalışır. Satış yönetimi ve ürün planlamacısı ise dikiz aynasından geçmiş veriye bakarken geleceğe odaklanır ve gideceği yolu planlar. Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  20. 20. Moda Perakendesinde Ortak Problemlerimiz:20 • Merchandise Planning Planlama • Assortment Plan • OTB Yönetimi • Allocation • Replenishment Ürün Yönetimi • Fiyat Yönetimi • İndirim ve RPT yönetimi • Ortak Dil • Süreç Entegrasyon Standardizasyon • Kişiye bağımlılık • Verimsiz süreçler, artan maliyetler • Esneklik Alt yapı • • Hız Veri Kirliliği • Raporlama ve Karar Destek Sistemleri Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  21. 21. Problemlerimiz (Planlama):21 İnsan Kaynağı Planlama Süreç Bilgi Sistemleri Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  22. 22. Planlama: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  23. 23. Problemlerimiz (Ürün Yönetimi):23 İnsan Kaynağı Ürün Yönetimi Süreç Bilgi Sistemleri Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  24. 24. Ürün Yönetimi: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  25. 25. Problemlerimiz25 (Standardizasyon): İnsan Kaynağı Standardiz asyon Süreç Bilgi Sistemleri Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  26. 26. Standardizasyon: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  27. 27. Problemlerimiz (Alt Yapı):27 İnsan Kaynağı Alt yapı Süreç Bilgi Sistemleri Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  28. 28. Teknolojik Altyapı: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  29. 29. Krizler:29 Operasyonel Verimlilik: Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  30. 30. Neden “Merchandising”?:30 Ortak amaç (tek hedefe kilitlenme), organizasyonlarda kilit rol oynar: * John Hobson, An introduction to Merchandise Planning, The Factory Ltd., 2007 Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  31. 31. Perkande Trendeleri?:31 e-tail vs retail? Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  32. 32. Ekranda Karlı Alan Yönetimi:32 E-Tail’e Dönen Dünyada Temel Perakende Gerçekleri Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  33. 33. Günümüz Dünyası:33 Trendler ÜRÜN MÜŞTERİ Daha güçsüz Daha güçlü Birbirine benzeyen Bilgili Marka bağımsız Bilgiye kolay ulaşan Kitle üretimi Nankör Katma değer arayan Pazarlıkçı Bireysel talepleri olan Seçici Hızlı değişen Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011
  34. 34. Bitirirken:34 Kontak Detaylarımız: Burak Günbal +90 (532) 235 6316 +90 (212) 273 2629 burakgunbal@yahoo.com "Manufacturing is complicated business burak.gunbal@perakendia.com run by simple people. Retail is a simple business run by complicated people." www.perakendia.com John Beddows, Management yalinperakende.wordpress.com Consultant burakgunbal.blogspot.com www.linkedin.com/in/burakgunbal www.perakendebulten.com/yazar.php?yazarId =18 twitter: @burakgunbal Moda Perakendesi Yönetimi 10/27/2011

×