Article "La Voix du Nord"

Guillaume Le Roux
Guillaume Le RouxTravel, Food & Music Writer/Editor, Tour Guide at 716 La Vie & Le Vrai Paris - Paris
LA VOIX ANNONCES
                                                                                                                                                                                  DIMANCHE 8 AVRIL 2012




16                                                                                                                                                                      www.lavoixannonces.com



         PARIS                           PARIS                                                                                                                              LA TABLE
         PRATIQUE
                                        La capitale hors des sentiers battus
Y ALLER                                                                                                                                                           Lakson
Oubliez la voiture ! Le TGV des-        Non, Paris ne se limite pas au                                                                                            à Lille
sert quotidiennement plusieurs          trio Tour Eiffel, Champs-Elysées,                                                                                         Devenu il y a quelques années
villes de la région (Béthune,                                                                                                                                     déjà un gimmick dont le sens
Douai, Lens…) et Lille toutes les       Notre-Dame. La capitale offre, à                                                                                          reste encore une énigme, le fa-
heures. Le trajet dure une heure        qui veut bien les saisir, des                                                                                             meux « instant norvégien », né de
environ. Sur place, 14 lignes de        découvertes surprenantes et                                                                                               l’esprit loufoque des Robins des
                                                                                                                                                                  Bois, persiste à Lille. À deux pas
métro et 4 lignes de RER sillon-        insolites, loin des circuits                                                                                              de la Grand place, rue du Curé
nent la ville.                          touristiques trop bien balisés.                                                                                           Saint-Étienne, il est cultivé depuis
SE LOGER                                Commencez par bouder l’hôtel.                                                                                             vingt-deux ans chez Lakson, un
                                                                                                                                                                  établissement atypique qui pro-
Le site housetrip. com, fondé en        Pour des tarifs équivalents ou sou-                                                                                       pose aux Nordistes de découvrir
2010 par le Français Arnaud Ber-        vent moindres, louer un apparte-                                                                                          les spécialités culinaires scandina-
trand, propose 86 000 locations         ment en court séjour est une bonne                                                                                        ves. Boutique gastronomique,
dans 8 000 destinations au              option pour se sentir « comme à la                                                                                        traiteur, Lakson invite aussi au
monde. Parmi lesquelles Paris                                                                                                                                     voyage les pieds sous la table,
est la mieux dotée, avec près de        maison ». Le site housetrip.com pro-                                                                                      dans un cadre qui vous immerge
2 200 locations d’appartements,         pose 2 200 adresses, en particulier                                                                                       de suite dans l’atmosphère cha-
pour un prix moyen de 123 €             dans le centre de la ville. Situation,                                                                                    leureuse et feutrée des cabanes
pour une propriété de 2 cham-                                                                                                                                     en bois des pêcheurs danois et
                                        confort, nombre de couchages,                                                                                             norvégiens, traditionnellement
bres. Une réservation ne prend          voire même piscine ou spa : les cri-                                                                                      peintes en rouge.
en moyenne que six clics.                                                                                                                                         Un lieu original, où la carte est au
                                        tères sont nombreux pour faire le
VISITER                                                                                                                                                           diapason. Le joli choix d’assiettes
                                        choix de son point de chute (lire ci-                                                                                     nordiques, souvent à base de sau-
Le site secrets-de-paris.fr pro-        contre).                                                                                                                  mons de plusieurs origines, est
pose des tours dans différents          Une fois installé, offrez-vous un                                                                                         une bonne raison de pousser la
quartiers (Montparnasse, quar-                                                                                                                                    porte (comptez une vingtaine
tier chinois, Montsouris, Saint-        voyage dans le temps avec une dé-                                                                                         d’euros, une trentaine pour les as-
Germain des Près…) et des visi-         couverte du Paris médiéval, sur les                                                                                       siettes repas). La carte des en-
tes surprenantes : sur les pas de       traces de Nicolas Flamel. L’alchi-                                                                                        trées (de 11,50 à 15,50 €) fait elle
Georges Brassens, visite humo-          miste du Moyen Âge, cité à la fois                                                                                        la part belle aux spécialités scandi-
ristique avec canulars aux pas-                                                                                                                                   naves proprement dites. Du smor-
                                        dans le premier volet de Harry Pot-      À deux pas de Beaubourg, le passage Molière, avec ses bistrots,                  rebrod (bouchées de harengs ma-
sants… Tarif : 11 € par personne.                                                ses galeries d'art et ses boutiques atypiques. PHOTO LA VOIX ANNONCES
Choisissez votre balade person-         ter et dans le Da Vinci Code, a fa-                                                                                       rinés aigre-douces) aux œufs Lak-
                                        çonné à sa manière les vieux quar-                                                                                        son, des œufs pochés au saumon
nalisée sur levraiparis.com (à par-                                                                                                                               fumé et aux œufs de saumon,
tir de 50 € de l’heure).                tiers de Paris. Autour d’un forum        Si le cœur de la ville concentre une     Serge est un véritable joyau. À visi-   tout vous paraîtra surprenant et
                                        des Halles en plein chantier, on re-     foultitude de centres d’intérêt, n’hé-   ter avec respect et silence.            raffiné. Les plats (une vingtaine
MANGER                                  trouve les anciennes voies romai-        sitez pas à pousser votre curiosité      Plutôt que d’errer d’un boulevard à     d’euros) tournent eux autour des
Le blog culinaire dj716.blogspot.fr                                                                                       l’autre, préférez le guide accompa-     façons de déguster le saumon. En
référence plus de 200 recomman-         nes, les arches de l’ancien cime-        jusque dans le nord de la ville. Le                                              crêpe aumônière ou en pavé à
dations, dans tous les quartiers        tière des Innocents devenues des         quartier populaire de Belleville, an-    gnateur. Un « gars du cru » comme       l’huile de truffes, et même… en
de la capitale. Ne manquez pas la       boutiques, l’auberge où le libraire      cien village rattaché à Paris au         Guillaume Le Roux, 34 ans, qui a        hamburger, ils vous emmènent
Trottinette, petit coin de Sicile ca-   accueillait les démunis.                 XIXe siècle, en est un parfait exem-     lancé son site levraiparis.com il y a   voyager de l’autre côté de la mer
ché au cœur du XIe arrondisse-                                                                                            3 ans. Par petits groupes, il em-       du Nord. On ne regrettera que le
ment (rue de la Fontaine au Roi,        Secrète Belleville                       ple. Dans un calme assez surpre-
                                                                                                                          mène les visiteurs à pied, à vélo
                                                                                                                                                                  café gourmand qui, pour le prix
métro Goncourt) où on est ac-           Passionné et passionnant, Thomas         nant, on découvre autour de la rue                                               (11 €), pouvait être un peu plus
                                                                                                                          électrique ou en Citroën 2CV pour       gourmand… Deux menus, l’un à
cueilli à bras ouverts autour d’an-     Dufresnes, spécialiste de l’histoire     Emile-Desvaux de sublimes demeu-                                                 25 €, l’autre à 39 €, permettent de
tipastis à tomber (menu à 20 €).
                                                                                                                          des tours personnalisés à travers sa
                                        de Paris, vous emmènera au tra-          res art déco, des villas pentues à       ville natale qu’il arpente pour ali-    mélanger ces plats maison pour
Pour vraiment vivre une expé-           vers des nombreuses légendes qui         deux pas des premiers HBM : habi-                                                un moindre coût.               S. H.
rience à la parisienne, rendez-                                                                                           menter son blog culinaire
vous rue Marx-Dormoy (métro             entourent ce personnage atypi-           tations bon marché, ancêtres des         (http://dj716.blogspot.fr).       Ses   21, rue du Curé Saint-Étienne, à Lille.
                                                                                 HLM au début du siècle dernier.                                                  ¥ 03 20 31 19 96.
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                                        lèbres.                                  sage boisé, l’église orthodoxe Saint-    VINCENT DÉCAUDIN                        atomczak@lavoixdunord.fr




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                                                                                 Les Années si folles de Paris-Plage
                                                                                 En 2012, Le Touquet fête ses 100 ans.
                                                                                 Sous la plume d’Anne Tomczak,                                                                 EN VENTE
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Article "La Voix du Nord"

  • 1. LA VOIX ANNONCES DIMANCHE 8 AVRIL 2012 16 www.lavoixannonces.com PARIS PARIS LA TABLE PRATIQUE La capitale hors des sentiers battus Y ALLER Lakson Oubliez la voiture ! Le TGV des- Non, Paris ne se limite pas au à Lille sert quotidiennement plusieurs trio Tour Eiffel, Champs-Elysées, Devenu il y a quelques années villes de la région (Béthune, déjà un gimmick dont le sens Douai, Lens…) et Lille toutes les Notre-Dame. La capitale offre, à reste encore une énigme, le fa- heures. Le trajet dure une heure qui veut bien les saisir, des meux « instant norvégien », né de environ. Sur place, 14 lignes de découvertes surprenantes et l’esprit loufoque des Robins des Bois, persiste à Lille. À deux pas métro et 4 lignes de RER sillon- insolites, loin des circuits de la Grand place, rue du Curé nent la ville. touristiques trop bien balisés. Saint-Étienne, il est cultivé depuis SE LOGER Commencez par bouder l’hôtel. vingt-deux ans chez Lakson, un établissement atypique qui pro- Le site housetrip. com, fondé en Pour des tarifs équivalents ou sou- pose aux Nordistes de découvrir 2010 par le Français Arnaud Ber- vent moindres, louer un apparte- les spécialités culinaires scandina- trand, propose 86 000 locations ment en court séjour est une bonne ves. Boutique gastronomique, dans 8 000 destinations au option pour se sentir « comme à la traiteur, Lakson invite aussi au monde. Parmi lesquelles Paris voyage les pieds sous la table, est la mieux dotée, avec près de maison ». Le site housetrip.com pro- dans un cadre qui vous immerge 2 200 locations d’appartements, pose 2 200 adresses, en particulier de suite dans l’atmosphère cha- pour un prix moyen de 123 € dans le centre de la ville. 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L’alchi- trées (de 11,50 à 15,50 €) fait elle Georges Brassens, visite humo- miste du Moyen Âge, cité à la fois la part belle aux spécialités scandi- ristique avec canulars aux pas- naves proprement dites. Du smor- dans le premier volet de Harry Pot- À deux pas de Beaubourg, le passage Molière, avec ses bistrots, rebrod (bouchées de harengs ma- sants… Tarif : 11 € par personne. ses galeries d'art et ses boutiques atypiques. PHOTO LA VOIX ANNONCES Choisissez votre balade person- ter et dans le Da Vinci Code, a fa- rinés aigre-douces) aux œufs Lak- çonné à sa manière les vieux quar- son, des œufs pochés au saumon nalisée sur levraiparis.com (à par- fumé et aux œufs de saumon, tir de 50 € de l’heure). tiers de Paris. Autour d’un forum Si le cœur de la ville concentre une Serge est un véritable joyau. À visi- tout vous paraîtra surprenant et des Halles en plein chantier, on re- foultitude de centres d’intérêt, n’hé- ter avec respect et silence. raffiné. Les plats (une vingtaine MANGER trouve les anciennes voies romai- sitez pas à pousser votre curiosité Plutôt que d’errer d’un boulevard à d’euros) tournent eux autour des Le blog culinaire dj716.blogspot.fr l’autre, préférez le guide accompa- façons de déguster le saumon. En référence plus de 200 recomman- nes, les arches de l’ancien cime- jusque dans le nord de la ville. Le crêpe aumônière ou en pavé à dations, dans tous les quartiers tière des Innocents devenues des quartier populaire de Belleville, an- gnateur. Un « gars du cru » comme l’huile de truffes, et même… en de la capitale. Ne manquez pas la boutiques, l’auberge où le libraire cien village rattaché à Paris au Guillaume Le Roux, 34 ans, qui a hamburger, ils vous emmènent Trottinette, petit coin de Sicile ca- accueillait les démunis. XIXe siècle, en est un parfait exem- lancé son site levraiparis.com il y a voyager de l’autre côté de la mer ché au cœur du XIe arrondisse- 3 ans. Par petits groupes, il em- du Nord. On ne regrettera que le ment (rue de la Fontaine au Roi, Secrète Belleville ple. Dans un calme assez surpre- mène les visiteurs à pied, à vélo café gourmand qui, pour le prix métro Goncourt) où on est ac- Passionné et passionnant, Thomas nant, on découvre autour de la rue (11 €), pouvait être un peu plus électrique ou en Citroën 2CV pour gourmand… Deux menus, l’un à cueilli à bras ouverts autour d’an- Dufresnes, spécialiste de l’histoire Emile-Desvaux de sublimes demeu- 25 €, l’autre à 39 €, permettent de tipastis à tomber (menu à 20 €). des tours personnalisés à travers sa de Paris, vous emmènera au tra- res art déco, des villas pentues à ville natale qu’il arpente pour ali- mélanger ces plats maison pour Pour vraiment vivre une expé- vers des nombreuses légendes qui deux pas des premiers HBM : habi- un moindre coût. S. 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