SEGURIDAD ALIMENTARIA Leydy Vásquez Ñahuincopa
SEGURIDAD ALIMENTARIA <ul><li>ALIMENTOS </li></ul><ul><li>HAMBRE – NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>DESARROLLO SOCIAL </li></ul>
<ul><li>PROYECTO ALTOS DE CAZUCÁ </li></ul><ul><li>MADRES GESTANTES Y LACTANTES JOVENES </li></ul><ul><li>APOYO A COMEDORE...
MADRES GESTANTES Y LACTANTES <ul><li>JOVENES </li></ul><ul><li>PROBLEMA SOCIAL, SALUD Y ECONÓMICO </li></ul><ul><li>ASPECT...
MADRES GESTANTES Y LACTANTES <ul><li>INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFICA </li></ul><ul><li>ASPECTO NUTRICIONAL </li></ul><ul><li>A...
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RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS ESTUDIOS <ul><li>INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA </li></ul><ul><li>TENDENCIA NACIONAL </li></ul><u...
 
<ul><li>HISTORIAL DIETARIO -  EMBARAZADAS </li></ul>
<ul><li>HISTORIAL DIETARIO  -  LACTANTES </li></ul>
 
CAUSAS DE ESTA DIETA <ul><li>ECONÓMICAS </li></ul><ul><li>SOCIALES </li></ul><ul><li>CULTURALES </li></ul>
<ul><li>INVESTIGACIÓN DEL ENTORNO  </li></ul><ul><li>POCA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>PRECIOS ELEVADOS <...
<ul><li>ELABORACIÓN DE UNA DIETA </li></ul><ul><li>DE ACUERDO A LOS DATOS OBTENIDOS EN LAS </li></ul><ul><li>ENCUESTAS </l...
<ul><li>SENSIBILIZACIÓN EN NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>2 TALLERES: PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>NUTRICIÓN PAR...
RESULTADOS <ul><li>CONCIENCIA EN NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>DESARROLLO SOCIAL </li></ul>
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SeGuRiDaD AlImEnTaRiA

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Es muy importante tomar conciencia sobre la alimentacion

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SeGuRiDaD AlImEnTaRiA

  1. 1. SEGURIDAD ALIMENTARIA Leydy Vásquez Ñahuincopa
  2. 2. SEGURIDAD ALIMENTARIA <ul><li>ALIMENTOS </li></ul><ul><li>HAMBRE – NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>DESARROLLO SOCIAL </li></ul>
  3. 3. <ul><li>PROYECTO ALTOS DE CAZUCÁ </li></ul><ul><li>MADRES GESTANTES Y LACTANTES JOVENES </li></ul><ul><li>APOYO A COMEDORES COMUNITARIOS </li></ul><ul><li>PRODUCCION DE ALIMENTOS </li></ul>ANTECEDENTES
  4. 4. MADRES GESTANTES Y LACTANTES <ul><li>JOVENES </li></ul><ul><li>PROBLEMA SOCIAL, SALUD Y ECONÓMICO </li></ul><ul><li>ASPECTO NUTRICIONAL </li></ul><ul><li>ASPECTO SOCIAL </li></ul>
  5. 5. MADRES GESTANTES Y LACTANTES <ul><li>INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFICA </li></ul><ul><li>ASPECTO NUTRICIONAL </li></ul><ul><li>ASPECTO SOCIAL </li></ul><ul><li>ESTUDIO ANTROPOMÉTRICO </li></ul><ul><li>RELACIÓN TALLA-PESO </li></ul><ul><li>INVESTIGAR EL HISTORIAL DIETARIO </li></ul><ul><li>CONSUMO REGULAR DE ALIMENTOS DENTRO DEL HOGAR </li></ul>
  6. 6. <ul><li>INVESTIGACIÓN DEL ENTORNO </li></ul><ul><li>ESTUDIO DEL ABASTECIMIENTO ALIMENTOS EN LA ZONA </li></ul><ul><li>ESTUDIO DE LA CAPACIDAD DE ADQUICISIÓN DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>PRUEBAS DE LABORATORIO </li></ul>
  7. 7. RESULTADOS OBTENIDOS DE LOS ESTUDIOS <ul><li>INVESTIGACIÓN BIBLIOGRÁFICA </li></ul><ul><li>TENDENCIA NACIONAL </li></ul><ul><li>REPERCUCIONES A NIVEL SOCIAL, SALUD, EDUCACIÓN, ETC. </li></ul><ul><li>ESTUDIO ANTROPOMÉTRICO </li></ul><ul><li>50% DE LAS MAMAS ESTUDIADAS ESTABAN POR FUERA DE </li></ul><ul><li>LOS NIVELES ESTABLES DE TALLA-PESO </li></ul><ul><li>SOLO UN 15 % SE ENCONTRABAN EN CONDICIONES ESTABLES </li></ul>
  8. 9. <ul><li>HISTORIAL DIETARIO - EMBARAZADAS </li></ul>
  9. 10. <ul><li>HISTORIAL DIETARIO - LACTANTES </li></ul>
  10. 12. CAUSAS DE ESTA DIETA <ul><li>ECONÓMICAS </li></ul><ul><li>SOCIALES </li></ul><ul><li>CULTURALES </li></ul>
  11. 13. <ul><li>INVESTIGACIÓN DEL ENTORNO </li></ul><ul><li>POCA DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>PRECIOS ELEVADOS </li></ul><ul><li>CARBOHIDRATOS </li></ul><ul><li>RECICLAJE DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>PRUEBAS DE LABORATORIO </li></ul><ul><li>ÍNDICES HEMATOLÓGICOS </li></ul><ul><li>BIOQUÍMICA SANGUÍNEA </li></ul><ul><li>RESULTADOS ESTABLES PARA MADRES EN ESTA </li></ul><ul><li>CONDICIÓN </li></ul>
  12. 14. <ul><li>ELABORACIÓN DE UNA DIETA </li></ul><ul><li>DE ACUERDO A LOS DATOS OBTENIDOS EN LAS </li></ul><ul><li>ENCUESTAS </li></ul><ul><li>DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>4 OPCIONES DE MENÚ EN CADA COMIDA </li></ul><ul><li>COSTO </li></ul><ul><li>SUPLEMENTO NUTRICIONAL </li></ul><ul><li>ENTREGA DE MERCADOS </li></ul><ul><li>FINANCIACIÓN </li></ul><ul><li>15 DÍAS </li></ul><ul><li>CONTROL </li></ul>ACCIONES DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN PARA SOLUCIONAR EL PROBLEMA
  13. 15. <ul><li>SENSIBILIZACIÓN EN NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>2 TALLERES: PRINCIPIOS DE NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>NUTRICIÓN PARA GESTANTES Y LACTANTES </li></ul><ul><li>NUTRICIÓN BEBES < 24MESES </li></ul><ul><li>PREPARACIÓN DE ALIMENTOS </li></ul><ul><li>ELABORACIÓN DE CARTILLAS INFORMATIVAS </li></ul><ul><li>REFERENTE A LOS TEMAS MAS IMPORTANTES EN NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>PARA MADRES GESTANTES, LACTANTES Y BEBES </li></ul>
  14. 16. RESULTADOS <ul><li>CONCIENCIA EN NUTRICIÓN </li></ul><ul><li>DESARROLLO SOCIAL </li></ul>

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