Successfully reported this slideshow.

Presentacion Martinelli

2,783 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Presentacion Martinelli

  1. 1. S abemos a donde va el mundo? <ul><li>3 personas más por segundo. </li></ul><ul><li>1,47 hectáreas de tierra arable menos por segundo. </li></ul><ul><li>1960 – 3.000 millones de personas. </li></ul><ul><li>2009 – 6.600 millones de personas. </li></ul><ul><li>2050 – 10.000 millones de personas. </li></ul>
  2. 2. ¿Cómo se alimentan? <ul><li>2008 – 620 mill. de ton. de alimentos. </li></ul><ul><li>2050 – 1527 mill. de ton. de alimentos. </li></ul><ul><li>Hoy 800 millones de personas con hambre crónico en el mundo. </li></ul>
  3. 3. REALIDADES <ul><li>INDIA: </li></ul><ul><li>Tiene 3.200.000 km 2 de superficie. </li></ul><ul><li>Tiene 1.100 mill. de habitantes. </li></ul><ul><li>Consume 5 kg de carnes por hab/año. </li></ul><ul><li>GIGANTE </li></ul><ul><li>DORMIDO </li></ul><ul><li>ARGENTINA: </li></ul><ul><li>Tiene 2.800.000 km 2 de superficie. </li></ul><ul><li>Tiene 35 mill de habitantes. </li></ul><ul><li>Consume 105 kg de carnes por hab/año </li></ul><ul><li>HUERTA DEL FUTURO </li></ul><ul><li>CHINA: </li></ul><ul><li>Tiene 9.600.000 km 2 de superficie. </li></ul><ul><li>Tiene 1.200 mill. de habitantes. </li></ul><ul><li>Consume 55 kg de carnes por hab/año. </li></ul><ul><li>GIGANTE DESPIERTO </li></ul>
  4. 4. “ La Producción, Almacenamiento y Comercialización de alimentos será la llave de la seguridad del mundo en el futuro. ” <ul><li>¿Nos damos cuenta nosotros? </li></ul><ul><li>¿Cuál debería ser nuestro rol? </li></ul>
  5. 5. El aporte de los forrajes ensilados está en pañales.
  6. 6. Conservación de alimentos Granos Secos Húmedos Forrajes Secos: Heno Húmedos: Henolaje, silaje
  7. 7. Definición de silaje <ul><li>Los silajes son alimentos (forrajes o granos) estabilizados mediante acidificación en condiciones de ausencia de oxigeno. </li></ul><ul><li>La acidificación se produce por fermentación a cargo de las bacterias lácticas, cuyo desarrollo se favorece al excluir mecánicamente el oxígeno atrapado en la masa de forraje. </li></ul>
  8. 8. Tipos de silajes Primavera Verano De excedentes: Pasturas, Verdeos Implantados a tal fin: Trigo, Verdeos Maíz Sorgo Forrajero Sorgo Granífero Soja
  9. 9. Martinelli y Asociados : <ul><li>Cosecha y Conservación de Forrajes y Granos </li></ul>
  10. 10. Servicios de Martinelli y Asoc. <ul><li>Silajes Embolsados de planta entera </li></ul><ul><li>Silajes Pisados de planta entera </li></ul><ul><li>( Bunker – Puente – Subterraneo ) </li></ul><ul><li>Silaje Embolsado grano humedo </li></ul><ul><li>Embolsado grano seco </li></ul><ul><li>Extracción de grano seco </li></ul><ul><li>Labranza y roturación </li></ul><ul><li>Venta y distribución de insumos especificos para el ensilado </li></ul>
  11. 11. Cultivos que ensila Martinelli y Asoc <ul><li>Maíz </li></ul><ul><li>Sorgo Forrajero </li></ul><ul><li>Sorgo Granífero </li></ul><ul><li>Pasturas </li></ul><ul><li>Soja </li></ul><ul><li>Trigo </li></ul><ul><li>Avena </li></ul><ul><li>Cebada </li></ul><ul><li>Rye Grass </li></ul>
  12. 12. Equipo de picado Picado Compactado Acarreo <ul><li>Picadora </li></ul><ul><li>Camiones – Bateas </li></ul><ul><li>Carros Forrajeros </li></ul><ul><li>Pisado c/tractor o cargador frontal </li></ul><ul><li>Embutidora </li></ul>Equipo de logística <ul><li>Casillas </li></ul><ul><li>Tanque de combustible </li></ul><ul><li>Vehículos de apoyo </li></ul><ul><li>Acoplado taller </li></ul>
  13. 13. Picado
  14. 14. Rotor y Craquer
  15. 38. Planificar el silo <ul><li>Sistema de producción </li></ul><ul><li>Reconocer el ambiente, tipo de suelo. </li></ul><ul><li>Importancia de la elección del lote, rotación, barbecho </li></ul><ul><li>Controlar malezas </li></ul><ul><li>Elección del híbrido o variedad y fecha de siembra </li></ul><ul><li>Fertilización adecuada </li></ul>Invernada Tambo Feed Lot Cría
  16. 39. Estructuras de almacenamiento <ul><li>Pisado </li></ul>Con pared Sin pared Subterráneos Aéreos Torta Puente <ul><li>Embolsado </li></ul>Pared de cemento Pared de tierra Pared de cemento Pared de tierra Pared de madera
  17. 48. Superficie ensilada por cultivo
  18. 49. Superficie ensilada por actividad
  19. 50. Autoconsumo
  20. 57. MUCHAS GRACIAS [email_address]
  21. 58. Tiempo de Secado de la Alfalfa para Heno Ensayo 1, corte: 19/01/95 Cortadora hileradora de hélice sin acondicionador Cortadora de discos con acondicionador de caucho Contenido de humedad óptimo para heno Romero, Giordano, Bruno - INTA PROPEFO - Rafaela 1995 48 horas 84 horas
  22. 59. III Jornada Agrícola Ganadera UNR - AACREA
  23. 60. Momento optimo de corte en cutivos de verano
  24. 62. III Jornada Agrícola Ganadera UNR - AACREA
  25. 64. Momento optimo de corte en silajes de primavera Rye Grass: Los primeros cortes-----------cuando vuelcan las hojas Los últimos cortes-------------en hoja bandera Avenas: Primero corte-------------------cuando vuelcan las hojas Último corte---------------------grano lechoso a pastoso Trigo: Si va a soja de primera------en hoja bandera Caso contrario----------------grano pastoso
  26. 65. Alfalfas: Primer corte del año--------1/3 a 1/2 floración Sucesivos cortes-------------------botón floral Mezclas: (se debe respetar la especie que predomine) Gramíneas-------------hoja bandera a inicio de floración Leguminosas---------principio de floración Cebada----------------grano pastoso Festuca--------------hoja bandera a floración incipiente
  27. 66. Aspectos a tener en cuenta para lograr un silaje de primavera de alta calidad. <ul><li>Programación de cierre de potrero </li></ul><ul><li>Segadora – hileradora: impacto de cortadoras con acondicionador. </li></ul><ul><li>Pre oreo hasta alcanzar valores de Hº del 45-55% para silobags y 55-65% silo puentes </li></ul><ul><li>Elegir el momento de corte en el cual la planta genera la mejor relación cantidad / calidad </li></ul><ul><li>Los cortes de primavera temprana son los de mayor calidad y los que tienen mayor cantidad de azucares solubles </li></ul>
  28. 67. <ul><li>Tiempo de estabilización </li></ul><ul><li>No llevar tierra o bosta cuando se rastrille o hilere. </li></ul><ul><li>Evitar que se desprendan hojas </li></ul><ul><li>Tamaño de picado </li></ul><ul><li>Agregado de aditivos </li></ul><ul><li>Sistema de deposición final </li></ul>
  29. 68. Suministro del silo
  30. 70. Extracción
  31. 82. Conclusiones <ul><li>TECNOLOGÍAS DE PROCESO: </li></ul><ul><li>Construir el tamaño de silo apropiado </li></ul><ul><li>Cosechar en la madurez y la humedad apropiadas </li></ul><ul><li>Cortar con tamaño óptimo de picado </li></ul><ul><li>Llenar el silo rápidamente </li></ul><ul><li>Compactar firmemente </li></ul><ul><li>Cubrir para sellar en forma correcta </li></ul><ul><li>Usar una tasa y método de extracción apropiados </li></ul><ul><li>Suministros adecuados (tiempo y forma) </li></ul>

×