Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

GoodsMatrix.ru подвел итоги анкетирования посетителей фестиваля Вкусноград-2009

1,318 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

GoodsMatrix.ru подвел итоги анкетирования посетителей фестиваля Вкусноград-2009

  1. 1. Девиз фестиваля: «В К У С Н О Г Р А Д » - накормить весь город рад! <ul><li>Мая в парке культуры и отдыха «Екатерингоф» прошел </li></ul><ul><li>Пятый Санкт-Петербургский фестиваль продуктов питания «ВКУСНОГРАД-2009» </li></ul>
  2. 2. В фестивале Вкусноград-2009 приняло участие 23 крупнейших производителя города, которые представили тысячам потребителей на дегустацию товары, прошедшие испытания в лаборатории Центра контроля качества. Цель фестиваля - пропаганда идеи здорового питания, активного образа жизни и привлечения внимания потребителей Северной столицы к продуктам питания гарантированного качества. В рамках фестиваля «ВКУСНОГРАД-2009» также прошел конкурс «Лучшие продукты питания Санкт-Петербурга», представляющий собой 1-й этап конкурса по качеству «Сделано в Санкт-Петербурге» в номинации «Продовольственные товары».
  3. 3. <ul><li>Программа фестиваля для потребителя: </li></ul><ul><li>Концертно-развлекательная программа </li></ul><ul><li>Детские конкурсы, детская шоу-программа, призы, сувениры </li></ul><ul><li>Потребительский аукцион (благотворительный) </li></ul><ul><li>Конкурс мисс-Вкусноград-2009 </li></ul><ul><li>И многое другое </li></ul>
  4. 4. <ul><li>GoodsMatrix.ru в рамках фестиваля провел анкетирование потребителей, </li></ul><ul><li>как взрослых, так и подрастающего поколения. </li></ul><ul><li>Основными целями опроса были выбраны: </li></ul><ul><li>выяснить вкусовые и иные предпочтения потребителей по итогам дегустации продуктов питания от производителей-участников; </li></ul><ul><li>выяснить мотивацию посещения потребителями фестиваля; </li></ul><ul><li>выяснить сопрекасаемость потребителя с интернетом, поиском информации о продуктах питания в интернете. </li></ul>Во взрослом анкетирование удалось опросить 143 наиболее активных потребителей, в детском - 153 юных потребителей.
  5. 5. Результаты взрослого анкетирования
  6. 6. <ul><li>Опрос потребителя по итогам дегустации продукции </li></ul><ul><li>от производителей-участников фестиваля Вкусноград-2009 </li></ul><ul><li>Номинации продуктов-победителей: </li></ul><ul><li>Самый вкусный продукт </li></ul><ul><li>Самый натуральный продукт </li></ul><ul><li>Самый полезный продукт </li></ul><ul><li>Продукт с самой лучшей упаковкой </li></ul><ul><li>Самый лучший продукт по соотношению цена/качество </li></ul><ul><li>Продукт, который больше всех запомнился </li></ul><ul><li>Компания которой доверяют, ее продукция нравится </li></ul>
  7. 7. <ul><li>Продукты питания, представленные для дегустации: </li></ul><ul><li>ОАО «Невские берега» - торты, пирожные </li></ul><ul><li>ЗАО «Балтийский хлеб» - бакалея </li></ul><ul><li>ООО «Равиоли» - пельмени, блинчики </li></ul><ul><li>ЗАО «Балтийский Берег» - рыбные деликатесы </li></ul><ul><li>ООО «Асто» - рыбные деликатесы </li></ul><ul><li>ООО «Реванш-95» - рыбные деликатесы </li></ul><ul><li>ООО «Орими Трейд» - чай «Принцесса Нури», « TESS », кофе «Жокей» </li></ul><ul><li>ОАО «1-я Петербургская Макаронная фабрика» </li></ul><ul><li>ОАО «Гатчинский молочный завод» (Галактика) – молоко, кефир, йогурт ТМ «Большая кружка» </li></ul><ul><li>ЗАО «Карат Плюс» - торты, пирожные </li></ul><ul><li>ООО «Невский сыры» - пошехонский сыр </li></ul><ul><li>ООО «Леноблптицепром» - яйца </li></ul><ul><li>ЗАО «Питроспирт» - минеральная вода «Елизовета» </li></ul><ul><li>ООО «Консервпром» - мясные консервы </li></ul><ul><li>ООО «Сибирский Деликатес» - пельмени, вареники </li></ul><ul><li>ЗАО «Линфас» - мюсли-батончики «Смешарики» </li></ul><ul><li>ЗАО «Лактис» - молочная продукция «Снежок» </li></ul><ul><li>ЗАО «Росэкспопром» - сыры </li></ul><ul><li>ООО «Петра плюс» - печенье </li></ul><ul><li>ООО Версия – сыры </li></ul><ul><li>Союз Пчеловодов Алтайского края – мед, морс, квас, медовуха </li></ul><ul><li>ООО «Лакомка» - торты, пирожное </li></ul><ul><li>ЗАО «Белмолпродукт» - сгущенное молоко </li></ul>
  8. 15. Итоги опроса Победители: Самый вкусный продукт – ЗАО «Балтийский хлеб» и ООО «Равиоли» Самый натуральный продукт – Союз Пчеловодов Алтайского края Самый полезный продукт – ЗАО «Линфас» Продукт с самой лучшей упаковкой – ООО «Орими Трейд» Самый лучший продукт по соотношению цена/качество – ЗАО «Балтийский хлеб» Продукт, который больше всех запомнился – ЗАО «Карат Плюс» Компания которой доверяют, ее продукция нравится – ООО «Равиоли»
  9. 16. Полезность или натуральность Что важнее для потребителя?
  10. 17. <ul><li>Портрет посетителя фестиваля - участника анкетирования </li></ul><ul><li>Рассмотрим по следующим характеристикам: </li></ul><ul><li>Возраст </li></ul><ul><li>Пришли с детьми или нет </li></ul><ul><li>Как попали на фестиваль </li></ul><ul><li>Возраст </li></ul>
  11. 18. 2. Пришли с детьми или нет
  12. 19. 3. Как попали на фестиваль
  13. 20. Потребитель и интернет <ul><li>Как часто посещаете интернет </li></ul><ul><li>В интернете обычно… </li></ul><ul><li>Какую информацию о продуктах питания приходилось искать в интернете </li></ul>
  14. 21. Как часто посещаете интернет?
  15. 22. В интернете Вы обычно…? -* -* ответы, только тех, кто пользуется интернетом
  16. 23. По возрастным группам: -* ответы, только тех, кто пользуется интернетом
  17. 24. Какую информацию о продуктах питания Вы ищите в интернете? -* ответы, только тех, кто пользуется интернетом
  18. 25. -* ответы, только тех, кто пользуется интернетом По возрастным группам:
  19. 26. В итоге опроса решили выяснить у посетителей: Какой информации о продуктах питания, которая была бы для вас наиболее ценна, полезна и интересна, вам не хватает в сети интернет? -* ответы, только тех, кто пользуется интернетом и кому чего-то не хватает! соотношени цен на отдельные группы товаров от разных производителей 23 м наличие ГМО 23 ж информация часто устаревшая 33 ж рецепты необычных блюд 38 ж сравнение состава продуктов, разных производителей 35 ж цены 40 ж цена, я очень экономна 23 ж о мясе, молочных продуктах 35 ж о пользе и вреде 44 м список крупных компаний, которым можно доверять 25 м больше отзывов о продуктах 34 ж где можно купить нужную продукцию 57 м содержание по составу продуктов, наличие/отсутствие консервантов 45 м об их натуральности 25 ж о детях 30 ж ответ возраст пол
  20. 27. -* ответы, только тех, кто пользуется интернетом и кому чего-то не хватает! ГМО, состав продукта 29 м реклама о натуральных продуктах 59 ж рекомендации о здоровом питании 57 ж о российской продукции 58 ж обо всех 32 ж он-лайн магазин 56 ж о производителях 52 ж торгующие организации 35 м чай   не указали не указали цены, скидки 53 ж скидки 29 ж цены на товары не везде указаны 43 ж из чего состоит продукт 22 ж правдивой, о последствиях употребления 24 ж реальный составляющие продукта 25 м информации про акции и % 18 м ностоящий состав, компоненты 36 ж ответ возраст пол
  21. 28. Результаты детского анкетирования
  22. 29. <ul><li>Опрос юного потребителя по итогам дегустации продукции </li></ul><ul><li>от производителей-участников фестиваля Вкусноград-2009 </li></ul><ul><li>Номинации продуктов-победителей: </li></ul><ul><li>Самый вкусный продукт </li></ul><ul><li>Самый натуральный продукт </li></ul><ul><li>Самый полезный продукт </li></ul><ul><li>Продукт с самой лучшей упаковкой </li></ul><ul><li>Продукт, который больше всех запомнился </li></ul><ul><li>Компания которой доверяют, ее продукция нравится </li></ul>
  23. 30. <ul><li>Продукты питания, представленные для дегустации: </li></ul><ul><li>ОАО «Невские берега» - торты, пирожные </li></ul><ul><li>ЗАО «Балтийский хлеб» - бакалея </li></ul><ul><li>ООО «Равиоли» - пельмени, блинчики </li></ul><ul><li>ЗАО «Балтийский Берег» - рыбные деликатесы </li></ul><ul><li>ООО «Асто» - рыбные деликатесы </li></ul><ul><li>ООО «Реванш-95» - рыбные деликатесы </li></ul><ul><li>ООО «Орими Трейд» - чай «Принцесса Нури», « TESS », кофе «Жокей» </li></ul><ul><li>ОАО «1-я Петербургская Макаронная фабрика» </li></ul><ul><li>ОАО «Гатчинский молочный завод» (Галактика) – молоко, кефир, йогурт ТМ «Большая кружка» </li></ul><ul><li>ЗАО «Карат Плюс» - торты, пирожные </li></ul><ul><li>ООО «Невский сыры» - пошехонский сыр </li></ul><ul><li>ООО «Леноблптицепром» - яйца </li></ul><ul><li>ЗАО «Питроспирт» - минеральная вода «Елизовета» </li></ul><ul><li>ООО «Консервпром» - мясные консервы </li></ul><ul><li>ООО «Сибирский Деликатес» - пельмени, вареники </li></ul><ul><li>ЗАО «Линфас» - мюсли-батончики «Смешарики» </li></ul><ul><li>ЗАО «Лактис» - молочная продукция «Снежок» </li></ul><ul><li>ЗАО «Росэкспопром» - сыры </li></ul><ul><li>ООО «Петра плюс» - печенье </li></ul><ul><li>ООО Версия – сыры </li></ul><ul><li>Союз Пчеловодов Алтайского края – мед, морс, квас, медовуха </li></ul><ul><li>ООО «Лакомка» - торты, пирожное </li></ul><ul><li>ЗАО «Белмолпродукт» - сгущенное молоко </li></ul>
  24. 37. Итоги опроса Победители: Самый вкусный продукт – ЗАО «Линфас» Самый натуральный продукт – Союз Пчеловодов Алтайского края Самый полезный продукт – Союз Пчеловодов Алтайского края Продукт с самой лучшей упаковкой – ЗАО «Линфас» Продукт, который больше всех запомнился – ООО «Равиоли» Компания которой доверяют, ее продукция нравится – ООО «Орими Трейд»
  25. 38. Полезность или натуральность Что важнее для юного потребителя?
  26. 39. <ul><li>Портрет юного посетителя фестиваля - участника анкетирования </li></ul><ul><li>Рассмотрим по следующим характеристикам: </li></ul><ul><li>Возраст </li></ul><ul><li>С кем пришли на фестиваль </li></ul><ul><li>1. Возраст </li></ul>
  27. 40. 2. С кем пришли на фестиваль
  28. 41. Потребитель и интернет <ul><li>Как часто посещаете интернет </li></ul><ul><li>В интернете обычно… </li></ul><ul><li>Какую информацию о продуктах питания приходилось искать в интернете </li></ul>1. Как часто посещаете интернет?
  29. 42. 2. В интернете ты обычно…
  30. 43. 3. Какую информацию о продуктах питания приходилось искать в интернете?
  31. 44. В итоге опроса решили выяснить у юных посетителей: Какой информации о продуктах питания, которая была бы для вас наиболее ценна, полезна и интересна, вам не хватает в сети интернет? -* ответы, только тех, кто пользуется интернетом и кому чего-то не хватает! о продуктовых книгах м 14 какие продукты полезные, а в каких много - Е не указали 8 состав и полезность м 8 о сгущенке я хотела бы узнать ж 9 я хотела узнать о пельменях ж 9 цены ж 9 информация о местах оптовой торговли м 14 там все есть м 13 мне достаточно всей информации ж 12 более подробная информация обо всём ж 14 обо всём ж 11 состав и информация о производителе ж 15 скидки и интересные предложения ж 15 где продаются продукты ж 13 какую продукцию лучше всего есть ж 12 меня интересует вкусна ли еда м 9 комментарий пол возраст
  32. 45. -* ответы, только тех, кто пользуется интернетом и кому чего-то не хватает! нет цен м 10 цена ж 16 состав м 13 найти самый вкусный торт от компании Карат Плюс м 12 информация о полезности ж 11 все о еде м 11 шоколад м 12 многой ж 14 все о еде м 12 цена (без наценки) ж 15 Виталад ж 14 все что здесь есть м не указали Виталад не указали 8 Виталад ж 14 качество ж 12 как делается тот или иной продукт ж 10 комментарий пол возраст

×