Diapositivas Del Sistema Digestivo En Cerdos

72,646 views

Published on

1 Comment
10 Likes
Statistics
Notes
No Downloads
Views
Total views
72,646
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
130
Actions
Shares
0
Downloads
583
Comments
1
Likes
10
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Diapositivas Del Sistema Digestivo En Cerdos

  1. 1. DIGESTION EN CERDOS WILLIAM LINARES JESUS CASTRO MAURICIO PEREZ
  2. 2. INTRODUUCION <ul><li>Las funciones principales del aparato gastrointestinal y sus órganos accesorios son la digestión y la absorción de nutrientes esenciales para los procesos metabólicos del animal. </li></ul><ul><li>La digestión de los alimentos es un proceso de transformación en el que la mayoría de sus componentes orgánicos, que están en forma de grandes moléculas, deben sufrir un proceso de digestión, para ser convertidas en otras más simples que puedan ser transferidas a través de la mucosa intestinal y pasar a la sangre. Este paso de los nutrientes a través de la mucosa del aparato digestivo se denomina absorción. Otra función muy importante asociada con la digestión y absorción es el tránsito del alimento a lo largo de la longitud del aparato digestivo. El tránsito está regulado para que los productos de la digestión se expongan a la máxima superficie del epitelio intestinal para su absorción. Esta es la función motora del aparato gastrointestinal.  </li></ul>
  3. 3. OBJETIVOS <ul><li>Determinar en los animales domésticos, la estructura de los diversos segmentos del tubo digestivo está claramente adaptada a la naturaleza y composición de los alimentos que ingiere y aunque las funciones del tracto digestivo pueden ser similares en especies muy diversas, existen diferentes en la distribución anatómica y funcional de los diferentes compartimentos digestivos. </li></ul><ul><li>conocer más afondo los principales cambios que pueden alterar de una manera permanente o transitoria el equilibrio de la velocidad gastrointestinal, ya que esto depende directamente de diversos factores que a continuación describiremos. </li></ul>
  4. 4. SISTEMA DIGESTIVO DEL CERDO
  5. 5. SISTEMA DIGESTIVO DEL CERDO <ul><ul><li>Las partes y funciones del aparato digestivo son las siguientes: </li></ul></ul><ul><ul><li>1) Boca. En su interior están la lengua y los dientes. Estos trituran el alimento y lo mezclan con la saliva iniciando su digestión. </li></ul></ul><ul><ul><li>2) Faringe. Es la unión entre la boca y la cavidad nasal </li></ul></ul><ul><ul><li>3) Esófago. Es un tubo corto y casi recto que conduce el alimento hasta el estómago. </li></ul></ul><ul><ul><li>4) Estómago. Este órgano tiene una capacidad que varía entre 6 y 8 litros en los animales adultos. Su pared tiene cuatro capas, la capa interna es una mucosa. Esta posee glándulas que secretan ácidos y enzimas digestivas. La válvula de entrada al estómago se llama píloro. </li></ul></ul>
  6. 6. SISTEMA DIGESTIVO DEL CERDO <ul><ul><li>5) Intestino delgado. Tiene una longitud de 20 m y una capacidad de 9 litros. </li></ul></ul><ul><ul><li>6) Intestino grueso. Tiene una longitud total de 5 m. Se divide en ciego, colon y recto. El contenido total es de 10 litros. En los intestinos se realiza la absorción de los alimentos. </li></ul></ul><ul><ul><li>7) Ano. Es el final del recto y sirve para la expulsión de los desechos de la digestión. </li></ul></ul><ul><ul><li>La función de este aparato es la aprehensión, digestión y absorción de los alimentos y excreción de los desechos </li></ul></ul>
  7. 7. GENERALIDADES DE LOS INDICADORES <ul><li>Los indicadores permiten tener referencias de aspectos físicos, como la tasa de pasaje o químicos, como hidrólisis y absorción, estimando cuantitativa y cualitativamente la información nutricional en sistemas donde la colección de heces se vuelve complicada. Un indicador debe de ser inerte y no tóxico, no tener efectos fisiológicos, no ser absorbido ni metabolizado en su paso por el tracto digestivo y debe ser recuperado completamente tanto de materias primas como de alimentos procesados, debe mezclarse bien con el alimento y mantenerse uniformemente distribuido en la digesta. </li></ul>
  8. 8. AZUL DE METILENO O (clorhidrato de tetrametiltionina) <ul><li>Este producto es usado como antiséptico en el tratamiento de enfermedades o infecciones en los animales domésticos, como bovinos, cerdos y peces. </li></ul><ul><li>Es usado como marcador digestivo debido a la baja absorción en el tracto digestivo y su fácil eliminación por las vías de excreción. </li></ul>
  9. 9. MATERIALES <ul><li>AZUL DE METILENO: COMO REACTIVO PASANTE O MARCADOR. </li></ul><ul><li>UNA LIBRA DE ALIMENTO (CONCENTRADO). </li></ul><ul><li>CAMARA FOTOGRAFICA . </li></ul>
  10. 10. PROCEDIMIENTOS <ul><li>SELECCIÓN DE UN CERDO (LECHON) DE LA GRANJA DE LA UFPSO. </li></ul><ul><li>PIGMENTACION DEL CONCENTRADO A SUMINISTRARSE EN LA PRIMERA RACION CON AZUL DE METILENO A LAS 7 am. </li></ul><ul><li>DAR TIEMPO A LA DIGESTION EN EL CERDO PARA OBTENER RESULTADOS. </li></ul><ul><li>TOMA DE HORA DE SUMISTRACION DE LA RACION PIGMENTADA Y LA HORA DE LA DEFECADA. </li></ul>
  11. 11. RESULTADOS <ul><li>EN SU PRIMERA DEFECACION A LAS 5 HORAS OBSERVAMOS QUE SUS ESES ERAN DE COLOR NORMAL, LUEGO NOTAMOS QUE EL CERDO CONSUMIA MUCHO LIQUIDO. </li></ul><ul><li>ESPERAMOS 10 HORAS DESPUES Y EL CERDO NO DEFECO Y NOTAMOS QUE EL CERDO ORINABA PIGMENTADO, Y LAS 20 HORAS DESPUES EL CERDO DEFECA PIGMENTADO. </li></ul><ul><li>MOSTRANDO RESULTADO A LAS 20 HORAS DESPUES DE HABER SUMISTRADO LA RACION PIGMENTADA. </li></ul>
  12. 12. DISCUSIÓN <ul><li>SEGÚN LA PRUEBA REALIZADA Y LOS ENSAYOS APROBADOS PUDIMOS DETERMINAR QUE EL TRANSITO DIGESTIVO EN CERDOS OCURRE EN UN LAPZO DE TIEMPO ENTRE LAS 18 HORAS Y 26 HORAS, TENIENDO EN CUENTA QUE OCURRE MAS RAPIDA LA DIGESTION EN UN CERDO JOVEN QUE EN UN CERDO ADULTO. </li></ul><ul><li>TUVIMOS LA EXPERIENCIA DE COMPROBAR Y OBSERVAR EL TRANSITO DEL ALIMENTO DESDE EL MOMENTO QUE ES CONSUMIDO HASTA QUE ES DEFECADO; HACIENDO ENSAYO CON UN MARCADOR DE TRANSITO INSTESTINAL ( AZUL DE METILENO ) Y OBTENIENDO RESULTADOS CUALITATIVOS DE LA EXPERIENCIA. </li></ul>
  13. 13. FOTOGRAFIAS
  14. 14. GRACIAS

×