6. merenda escolar

258 views

Published on

  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

6. merenda escolar

  1. 1. GUARATUBA - PR Merenda Escolar
  2. 2. Visando proporcionar ao educando das Escolas Municipais e CMEI’S uma alimentação saudável e de qualidade, a Prefeitura Municipal de Guaratuba, por intermédio de sua Secretaria Municipal da Educação, estabeleceu novas metas e ações na administração da Merenda Escolar, às quais se incluem:
  3. 3. Realizações <ul><li>Inclusão de novos itens na licitação, permitindo uma ampla variedade de produtos; </li></ul><ul><li>Mudança do local de depósito da merenda, melhorando a qualidade do armazenamento dos gêneros; </li></ul><ul><li>Entrega direta dos gêneros não perecíveis nas escolas urbanas e CMEI’s; </li></ul><ul><li>Solicitação de amostras de itens de merenda escolar para teste, reprovando aquelas que não atendem às exigências estabelecidas no edital; </li></ul><ul><li>Reunião com agricultores da Limeira para discutir sobre a proposta de aquisição de gêneros de agricultura familiar; </li></ul><ul><li>Projeto da Banana – ampliação do acordo de doação de banana para as escolas e CMEI’s em parceria com o produto da região do Cubatão; </li></ul>
  4. 4. Projetos em Prática <ul><li>Possibilidade de atualização de conhecimentos da área dos profissionais do setor, por meio de participação em eventos, palestras e congressos custeados pela Prefeitura; </li></ul>Atividades desenvolvidas nas Escolas <ul><li>Concurso sobre Alimentação Saudável – elaboração de desenho e redação; </li></ul><ul><li>Visita com alunos ao Núcleo de Educação Alimentar “Turma da Marianinha, que promove conhecimentos e informações sobre alimentos e nutrientes; </li></ul><ul><li>Educação Nutricional para alunos das escolas por meio de palestras, levando conhecimentos sobre alimentos e seus nutrientes; </li></ul>
  5. 5. Atividades de Orientação e Treinamento Escolar <ul><li>Treinamento para funcionários e diretoras sobre Boas Práticas na Manipulação de Alimentos (contaminantes, higiene alimentar, pessoal e ambiental, armazenamento, pré e pós preparatório (Escolas e SMEI’s); </li></ul><ul><li>Visitas técnicas com a aplicação de check-list (questionário) abordando temas relacionados aos treinamentos, escala de limpeza e introdução de novos itens alimentícios ao cardápio da merenda; </li></ul>
  6. 6. Atividades de Orientação e Treinamento nos CMEI’s Padronização do cardápio e das proporções servidas nos CMEI’s; Administração do consumo mensal de gêneros alimentícios, permitindo a controle do estoque e uso racional dos alimentos; Visitas técnicas com a aplicação de check-list (questionário) abordando temas relacionados aos treinamentos, escala de limpeza e introdução de novos itens alimentícios ao cardápio da merenda; Acompanhamento do estado nutricional dos alunos, através do monitoramento de peso e altura a cada seis meses; Orientação aos pais de alunos que apresentam risco nutricional, desnutrição ou obesidade, contribuindo para a melhoria dos hábitos alimentares
  7. 7. Atividades de Orientação e Treinamento nos CMEI’s <ul><li>Desenvolvimento de atividades mensais de educação nutricional aos alunos do Pré-Escolar </li></ul>Parcerias com Outros Setores <ul><li>CRAS – Oficina de Aproveitamento Integral de Alimentos; </li></ul><ul><li>U.S. Marcílio Dias – Visitas ao refeitório e treinamento para os manipuladores de alimentos. Esses funcionário nunca haviam participados de qualquer treinamento; </li></ul><ul><li>Centro de Convivência – Palestras sobre Alimentação Saudável à 3ª Idade; </li></ul><ul><li>Secretaria Municipal da Saúde – Atendimento clínico para usuários das unidades de Saúde; </li></ul>
  8. 8. Reunião com Agricultores Treinamento Merendeiras
  9. 9. Reunião com Agricultores Projeto Banana Alunos no Núcleo Turma da Marianinha
  10. 10. Treinamento U.S Marcílio Dias Treinamento CRAS Educação Nutricional

×