2. ΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΑ
Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥΣ
Η υγεία του ανθρώπου εξαρτάται από τα
θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται μέσα στα
τρόφιμα και χρειάζονται για τον οργανισμό:
για να αναπτυχθεί
για τις δραστηριότητες του
για την πρόληψη, αντιμετώπιση
ασθενειών και επούλωση πληγών
3. Στόχοι της υγιεινής διατροφής είναι:
η κάλυψη αναγκών σε θρεπτικά συστατικά
η πρόληψη ασθενειών
5. Τι είναι ο υποσιτισμός;
ο οργανισμός δεν προσλαμβάνει όλα τα
απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια
που χρειάζεται. Αυτό συμβαίνει όταν:
δεν υπάρχει ποικιλία στη διατροφή
καταναλώνουν τρόφιμα που δεν περιέχουν
θρεπτικά συστατικά (π.χ. γλυκά)
ακολουθούν μια ανθυγιεινή δίαιτα
6. Τι είναι η υπερφαγία;
αυξημένη πρόσληψη τροφής σε συνδυασμό
με την μειωμένη δραστηριότητα οδηγεί στις
νόσους φθοράς που είναι:
παχυσαρκία
διαβήτης
υπέρταση
καρδιαγγειακά νοσήματα
εγκεφαλικό επεισόδιο
καρκίνος
7. Οι διατροφικές συνήθειες
του ατόμου επηρεάζονται από
οικογένεια
φίλοι
σχολείο
μόδα - πρότυπα
μηνύματα μέσων μαζικής επικοινωνίας