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Sustrato ideal.1. Propiedades Físicas.     -      Elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible.     -     ...
Sustrato ideal.  2. Propiedades Químicas.        -      Baja capacidad de intercambio catiónico.        -      Baja salini...
Sustrato ideal.    3. Otras propiedades.           -     Libre de semillas de malas hierbas, nemátodos y otros patógenos y...
Tipos de sustratos   1. Inorgánicos.         - Lana de roca.                   - Arena.         - Perlita.                ...
Lana de Roca   Silicato de Aluminio, calcio y magnesio como hierro y magnesio.   Características:         •      Baja dens...
Lana de Roca                                                       Es un material con una porosidad total elevada         ...
Perlita   Silicato de Aluminio de origen volcánico. Rocas volcánicas que        contienen un 2-5% agua combinada.   Caract...
Perlita                                                               Entre las ventajas                                  ...
Fibra de Coco             Material vegetal obtenido de los desechos producidos en la                                      ...
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Otros Sistemas Hidropónicos: NFTFundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura.   24/03/2011
Otros Sistemas Hidropónicos: NGS Los sistemas NGS (New Growing System), sistema hidroponico, que  no precisa sustrato, cir...
Otros Sistemas Hidropónicos: NGS                                                               - La estructura permite    ...
Muchas Gracias!                                         Centro Tecnológico Tecnova                                        ...
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Présentation Tecnova Manjon lors d'Agriconferences 2011

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Culture Hors sol : caractéristiques et gestion
Par Ma Carmen Manjón Rodriguez de la Fondation Tecnova

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Présentation Tecnova Manjon lors d'Agriconferences 2011

  1. 1. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN HIDROPÓNICOSFundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  2. 2. Centro Tecnológico TECNOVA MISIÓN Aportar valor, promover la innovación y el desarrollo tecnológico favoreciendo la competitividad de las empresas del sector de la IAA en un marco internacional y con la colaboración de todos los agentes implicados en el proceso. FINALIDAD El desarrollo tecnológico, promoción y comercialización de la industria y servicios auxiliares de la agricultura, potenciando la formación, competitividad e innovación, pudiendo realizar a estos efectos cuantas actividades principales y complementarias sean precisas para ello.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  3. 3. Centro Tecnológico TECNOVA 120 EMPRESAS ASOCIADASFundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  4. 4. Sistemas de producción hidropónica Hidroponía:Todos aquellos sistemas de cultivo que hacen crecer lasplantas fuera de su ambiente natural: el suelo.Historia:1.699 ……Woodward (líquido + cantidades vbles de suelo).1.860 ……Knop (desarrollo del cultivo en solución nutritiva).1.930 …… W.F. Geriake (finalidad comercial).1.960 …… Aparición de plasticultura (control de abonado, aparición de enfermedades).1.980 …… Incremento de rendimiento por superficie, mejora de la calidad del fruto.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  5. 5. Hidroponía: situación actual.1. Es difícil conocer la superficie actual (se establece en unas 2000 has en el sureste español).2. Se siguen incrementando la superficie.3. Se ponen a punto los cultivos más importantes.4. Cosechas con mayor producción y calidad.5. Ahorro de agua.6. Recirculación es viable.7. El reciclado es un hecho.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  6. 6. Sustrato ideal. ¿Existe el sustrato ideal? En función de los factores de cultivo unos sustratos se adaptarán más que otros.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  7. 7. Sustrato ideal. Factores para la elección de sustrato:1. Manejo. - Capacidad del agricultor. - Especie cultivada. - Aire libre / invernadero – clima. - Método de riego.2. Finalidad. - Semillero. - Crecimiento y desarrollo - Enraizamiento de estacas.3. Económicos. - Precio. - Suministro. -Homogeneidad.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  8. 8. Sustrato ideal.1. Propiedades Físicas. - Elevada capacidad de retención de agua fácilmente disponible. - Buena capacidad de aireación. - Distribución del tamaño de partículas que mantenga las condiciones anteriores y de forma homogénea. - Baja densidad aparente. - Elevada porosidad. - Estructura estable.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  9. 9. Sustrato ideal. 2. Propiedades Químicas. - Baja capacidad de intercambio catiónico. - Baja salinidad. - Mínima velocidad de descomposición. - Relativa capacidad tampón en cuanto al mantenimiento del ph.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  10. 10. Sustrato ideal. 3. Otras propiedades. - Libre de semillas de malas hierbas, nemátodos y otros patógenos y sustancias fitotóxicas. - Reproducibilidad y disponibilidad. - Bajo coste. - Fácil de mezclar. - Facilidad de desinfección y estabilidad frente a desinfección. - Resistencia a cambios extremos físicos, químicos y ambientalesFundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  11. 11. Tipos de sustratos 1. Inorgánicos. - Lana de roca. - Arena. - Perlita. - Vermiculita, etc. 2. Orgánicos. - Coco. - Turba. - Corteza de pino. - Cascarilla de arroz, etc… 3. Mixtos. - Turba-Vermiculita. - Corteza de pino – Vermiculita, etc..Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  12. 12. Lana de Roca Silicato de Aluminio, calcio y magnesio como hierro y magnesio. Características: • Baja densidad aparente ( 0.08 g/cm3). • Porosidad total elevada ( > 96%). • Alta capacidad de retención de agua fácilmente disponible (30%). • Alta capacidad de aireación ( >35%)- • Más del 95% del agua retenida es fácilmente asimilable (10.50 cm C.). • Químicamente inerteFundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  13. 13. Lana de Roca Es un material con una porosidad total elevada (superior al 95%), una alta capacidad de retención de agua fácilmente disponible y gran aireación, sin embargo, desde el punto de vista químico, es prácticamente inerte, sin ninguna capacidad tampón, lo que exige un perfecto control de la nutrición hídrica y mineral.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  14. 14. Perlita Silicato de Aluminio de origen volcánico. Rocas volcánicas que contienen un 2-5% agua combinada. Características: • Sustrato inerte. • Con nula C.I.C. • PH alcalino y fácil neutralización • Alta capacidad de aireación ( >35%) • Más del 95% del agua retenida es fácilmente asimilable (10.50 cm C.) • Químicamente inerteFundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  15. 15. Perlita Entre las ventajas podemos destacar la estabilidad de la estructura, la capilaridad, la baja densidad y la buena relación aire/agua.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  16. 16. Fibra de Coco Material vegetal obtenido de los desechos producidos en la industria del coco. Características: • Sustrato no inerte. • Alta C.I.C. • PH alrededor de 5,5. • Alta capacidad de aireación ( >58%) • Agua facilmente disponible. • Alto poder tampón.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  17. 17. Otros Sistemas Hidropónicos: NFT Los sistemas NFT (Nutrient film technique), son sistemas de cultivo sin suelo que no utiliza sustrato, se cultiva en agua manteniedo una delgada capa de disolución nutritiva) - Permanente lámina de disolución. - Oxigenación continua al caer al tanque colector. - Pendientes alrededor de un 2%.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  18. 18. Otros Sistemas Hidropónicos: NFTFundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  19. 19. Otros Sistemas Hidropónicos: NGS Los sistemas NGS (New Growing System), sistema hidroponico, que no precisa sustrato, circuito cerrado, aprovechamiento de drenajes. Optimización de agua y fertilizantes y reducción de impacto ambiental.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  20. 20. Otros Sistemas Hidropónicos: NGS - La estructura permite una aireación continua. - Se puede aportar calor a la raíz, lo que mejora asimilación nutrientes. - Permite incorporación de sistemas de desinfección.Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011
  21. 21. Muchas Gracias! Centro Tecnológico Tecnova Sede científica del PITA (Universidad de Almería) Ctra. De Sacramento, s/n 04130 La Cañada –Almería- (España) Teléfono: 00 34 950 29 08 22 Mª Carmen Manjón Rodríguez mcmanjon@fundaciontecnova.com www.fundaciontecnova.comFundación para las Tecnologías Auxiliares de la agricultura. 24/03/2011

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