Raiz, caule, folhas, flores, frutos e sementes.

1. Estruturas das Plantas
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2. RAIZ
 A raiz é o órgão
encarregado da fixação
da planta em um substrato
e da absorção de água e sais
minerais.
 Podem ser subterrâneas, aéreas ou aquáticas, e, quanto à
forma, pivotantes ou axiais e em cabeleira ou fasciculadas.
 Algumas delas acumulam material de reservam como o
gengibre, a mandioca e a cenoura.

3. CAULE
É a parte da planta encarregada da condução da seiva e da
sustentação das folhas e órgãos de reprodução (flores, frutos
e sementes). A maioria dos caules é aérea, mas ocorrem
também caules subterrâneos e aquáticos.
Caules aéreos podem ser dos tipos: tronco, estipe, colmo e
haste.
Caules subterrâneos: tubérculos, rizomas e bulbos.
Muitos caules funcionam também como órgãos de reserva,
como se observa na cana-de-açúcar, na batata e no palmito.

4. FOLHAS
 As folhas são formações
laminares, geralmente verdes,
que se desenvolvem a partir do
caule.
Constituem órgãos encarregados de várias funções:
1) FOTOSSÍNTESE: realizada pelos cloroplastos
2) RESPIRAÇÃO: realizada pelas mitocôndrias.
3) TRANSPIRAÇÃO: realizadas pelos estômatos.
 A variedade na forma das folhas é uma adaptação ao ambiente
em que as plantas se desenvolvem. Nas regiões áridas, por
exemplo, encontra-se, frequentemente, uma vegetação com folhas
reduzidas ou ausentes, e, nas regiões úmidas e sombreadas, as
plantas apresentam folhas largas.
 Muitas folhas podem se apresentar bastante modificadas, em
adaptação a novas funções, como proteção, nutrição, fixação e
reprodução. As folhas podem modificar-se em espinhos, brácteas,
escamas, gavinhas

5. FOLHAS: Cloroplasto
- Fotossíntese

7. FOLHAS: Estômato - Transpiração
 Os estômatos controlem a entrada e saída de gás
carbônico, gás oxigênio e água.
 Vários fatores afetam diretamente a abertura e
fechamento dos estômatos: concentração de gás
carbônico, luz, temperatura e perda de água. Os
estômatos também se abrem e se fecham em ritmos
circadianos, ou seja, de acordo com os ritmos diários.

8. Capilaridade: Fenômeno que
envolve a subida de água, através
de espaços finos e porosos, em
oposição à força de gravidade.
Quando a planta transpira
(abertura e fechamento dos
estômatos) e perde água, surgem
espaços vazios e assim ocorre a
subida de água (seiva bruta e/ou
seiva elaborada) para todas as
partes da planta pelos vasos
condutores (extremamente finos).

9. FLORES
 A flor é o órgão reprodutivo das plantas angiospermas.
Flores que apresentam órgãos reprodutores de ambos os
sexos, masculino e feminino, são chamadas
de hermafroditas (ou monoica). Já as flores que
apresentam órgãos reprodutores de apenas um dos sexos
(masculino ou feminino) são chamadas de dioica.

10. FRUTO
 O fruto é o ovário fecundado e
desenvolvido.
Apresenta-se constituído por 3
partes: epicarpo, mesocarpo e
endocarpo.
Ao conjunto das três paredes dá-se o
nome de pericarpo.
 Pericarpo pode ou não acumular substâncias de reserva (frutos
carnosos ou secos).
 Funções: Protegem as sementes e têm papel importante no
fenômeno da dispersão das sementes e, consequentemente, das
espécies.

11. SEMENTES
 A semente aparece organizada em tegumento ou
casca e é originado do óvulo.
 A semente é constituída por 3 partes: tegumento
ou casca, endosperma ou albúmen (alimento
provisório) e embrião.
 Funções: proteção do embrião e disseminação.