Proyecto Final

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Proyecto Final

  1. 1. “ Panificación e Instalación y Mantenimiento de Máquinas Eléctricas” Fecha de Iniciación: Julio, 2009 Fecha prevista para la finalización: Diciembre, 2009
  2. 2. PROYECTO SOLIDARIO Mejorar una situación en la comunidad Fabricar panificados Implementar y mantener las maquinarias utilizadas Incorporar nuevos conocimientos relacionados con la Industria de Procesos aplicados a la Industria Alimenticia
  3. 3. Identificación del problema <ul><li>Zona anegable de difícil acceso a los comercios. </li></ul><ul><li>Precios elevados de alimentos básicos (pan). </li></ul><ul><li>Gran cantidad de desocupados y subocupados en la zona. </li></ul>
  4. 4. ¿Quiénes son los afectados al problema? Destinatarios Comunidad Barrio de la escuela Ámbito urbano marginal Adolescentes Jóvenes Adultos
  5. 5. Diagnóstico <ul><li>Conocimiento de la realidad. Compilar información (relevamiento por encuestas). </li></ul><ul><li>Identificar la necesidad de la comunidad (encuentro plenario). </li></ul><ul><li>Participación activa de alumnos, docentes, autoridades educativas, destinatario, profesionales de la salud. </li></ul>
  6. 6. Objetivos <ul><li>Comunidad: </li></ul><ul><li>Cubrir sus necesidades alimenticias. </li></ul><ul><li>Revalorizarse laboralmente a través de la capacitación. </li></ul><ul><li>Internalizar el sentido del cooperativismo como medio para afrontar futuros problemas que afecten a su entorno inmediato. </li></ul><ul><li>Aprender a fabricar panificados y mantener las maquinarias que utilizan para su elaboración. </li></ul><ul><li>Alumnos: </li></ul><ul><li>Rescatar el valor de las actividades solidarias. </li></ul><ul><li>Incorporar conocimientos afines a la orientación de la Escuela. </li></ul><ul><li>Reconocerse como sujetos de cambio y lograr descubrir necesidades de su entorno mediato. </li></ul><ul><li>Capacitar y transmitir sus conocimientos adquiridos. </li></ul>
  7. 7. Actividades <ul><li>VOLUNTARIAS </li></ul><ul><li>Asistan a charlas y encuentros plenarios con los vecinos de la zona. </li></ul><ul><li>Realicen encuestas puerta a puerta, supervisados con los docentes a cargo. </li></ul><ul><li>Enseñen a los pobladores de la zona a fabricar los panificados en todas sus variedades atendiendo las necesidades proteicas y vitamínicas que se necesitan para cubrir la cuota alimenticia diaria según la OMS y los lineamientos que los profesionales de la salud que colaborarán en el proyecto determinen. </li></ul><ul><li>OBLIGATORIAS </li></ul><ul><li>Pongan a punto la maquinaria obtenida como donaciones de las empresas panificadoras. </li></ul><ul><li>Preparen recetas de panificados de acuerdo a las necesidades de los pobladores de la zona. </li></ul>
  8. 8. Evaluación Impacto en la comunidad Objetivos Pedagógicos Monitoreo Ejecución Diagnóstico Evaluación

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