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Trabajo de campo lácteos los andes (1)

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Responsabilidad Social Empresarial Compartida como estrategia para garantizar el acceso a los beneficios de la empresa Lácteos los Andes a la mayoría de la comunidad educativa

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Trabajo de campo lácteos los andes (1)

  1. 1. Gerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan MeléndezRESPONSABILIDAD SOCIAL DE LAEMPRESA LÁCTEOS LOS ANDES(INVERSIONES MILAZZO) MEDIANTE ELPROGRAMA VASO DE LECHE ESCOLAR ENLAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS DELMUNICIPIO PALAVECINO ESTADO LARACaso de Estudio: Escuela Bolivariana Alicia Pietri de CalderaUNIVERSIDAD YACAMBÚVICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADOINSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADODOCTORADO EN GERENCIA.
  2. 2. CONTEXTO EMPÍRICOLácteos Los Andes, fundada con esa razón socialen 1986.Fabrica y comercializa productos lácteos comoleche pasteurizada y también jugos refrigerados.Con el aumento significativo y creciente de lademanda de los productos que comercializa la empresa,en 1994 se funda Inversiones Milazzo, C.A.,perteneciente al grupo Lácteos Los Ande.Gerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  3. 3. MISIÓN:Procesar y mercadear en todo elterritorio nacional los mejoresproductos lácteos, jugos naturales,bebidas y alimentos de la cesta básica,bajo estándares de calidad certificada,a fin de contribuir efectivamente conel plan seguridad alimentaria de laNación, mediante el suministropermanente y asequible de losproductos a la población, como partede una política pública para garantizarla disponibilidad suficiente y establede alimentos y el acceso oportuno ypermanente de estos a la comunidadmediante su participación activa,permitiendo el desarrollo deoportunidadesVISIÓN:Ser una empresa del estadovenezolano, reconocida por satisfacerlas necesidades alimenticias de lapoblación especialmente la másvulnerable y de menores recursos, entodo el territorio nacional y enAmérica Latina, con productos lácteos,jugos naturales, bebidas y alimentosde la cesta básica de la más altacalidad y certificación internacional,con personal altamente calificado yclaramente motivado a la satisfacciónde estas necesidades y al bienestar,contribuyendo en la conformación deuna sociedad regional con justicia yequilibrio sociaL.Gerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  4. 4. LA SITUACIÓN PROBLEMA• Importancia de las empresas en la sociedad moderna.• Adopción de una postura ética más allá de sus obligacionesformales.• Necesidades y demandas sociales.• Surgimiento de la RSE.• En Venezuela, la Responsabilidad Social Empresarial ha estadoorientada o enmarcada en temas de salud y educaciónprincipalmente, teniendo como principales destinatarios lossectores de menores ingresos, y dentro de ellos, los niños y losjóvenes.• Ámbito de estudio específicamente el programa “Vaso de LecheEscolarGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  5. 5. INTERROGANTES PLANTEADAS¿cómo surge la idea de adoptar la propuesta de la Responsabilidad Social en la empresa?¿cómo se ha implementado en la Organización lo que conocen como Responsabilidad SocialEmpresarial?¿Cómo serán las estrategias de Responsabilidad Social desde la perspectiva de los gerentes de LácteosLos Andes?¿Cómo será la actitud de los docentes con respecto al programa Vaso de Leche Escolar?¿ Cómo será la relación entre las estrategias de Responsabilidad Social desde la perspectiva de losgerentes de Lácteos Los Andes y la actitud de los docentes con respecto al programa Vaso de LecheEscolarGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  6. 6. OBJETIVOSGENERALRelacionar las estrategias de la Responsabilidad Social Empresarial de laEmpresa Socialista Lácteos los Andes y la actitud de los docentes conrespecto al Programa del Vaso de leche Escolar.Objetivos EspecíficosDescribir lasestrategias deResponsabilidadSocial de laEmpresa Lácteoslos Andes.Determinar laactitud de losdocentes conrespecto alPrograma Vasode lecheEscolar.Contrastar lasestrategias de laResponsabilidadSocial de la EmpresaLácteos los Andes conla actitud de losdocentes respecto alPrograma Vaso deleche Escolar.Gerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  7. 7. JUSTIFICACIÓNLa temática se encuentra en pleno desarrollo, nosólo en Venezuela, sino en el resto de AméricaLatina y el mundo.Gestión empresarial, en busca de reorientarmejores resultados para sus trabajadores,empleados, accionistas, comunidad y sociedaden las que operan.La importancia de la RSE plantea: la vida y eldesarrollo de la persona y de las organizacionesrequieren de la sociedad, por lo tanto, toda riquezaes socialGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  8. 8. POSTURA ONTOEPISTÉMICA•COMPLEJIDAD•CONSTRUCCIÓNDE PROPUESTACOMPLEJO-DIALÓGICO•CUANTITATIVO•CUALITATIVODOSMOMENTOS •PARALELO•Combinación de datoscuantitativos ycualitativos, conanálisis multiples y unsolo reporteENFOQUEMULTIMÉTODOHernández, Fernádez y Baptista (2006)Gerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  9. 9. OPERACIONALIZACIÓN DE LA VARIABLEVARIABLE DIMENSIÓN INDICADOR ITEMResponsabilidad Social Empresarialde la Empresa Socialista Lácteoslos Andes mediante el Programadel Vaso Escolar en lasInstituciones EducativasPrograma del vaso de lecheActitud de los DocentesInclusión SocialCapacitaciónPlan NutriciónAspecto CognoscitivoAspecto AfectivoAspecto Compotamental4-6-7-8-1410-131-5-9-17-18-192-3-20-2211-15-2312-16-21Gerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  10. 10. RUTA METODOLÓGICAVERSIONANTES(GERENTES DELÁCTEOS LOSANDES)ENTREVISTAMODALIDADCUALITATIVASUJETOS DEESTUDIO(DOCENTES DE LAESCUELABOLIVARIANA ALICIAPIETRI DE CALDERA)CUESTIONARIOEN FORMATOLICKERTMODALIDADCUANTITATIVATRIANGULACIÓNHALLAZGOVALIDEZ YCONFIABILIDADESTADÍSTICA DESCRIPTIVAINTERPRETACIÓNVINCULACIÓN DE DATOSCORELACIÓN DE PEARSONGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  11. 11. TRIANGULACIÓN DE LA INFORMACIÓN DE LOS VERSIONANTESGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  12. 12. HALLAZGOS QUE EMERGIERONb.2.1 Es indispensable para el desarrollo nutricional de los niños yniñas.b.2.2 Busca minimizar la ingesta de bebidas gaseosas.b.2.3 Pretende mejorar el estilo de vida de la comunidad escolarinfantil.b.2.4 Fomenta la asistencia y la prosecución de los infantes a lasinstituciones educativas.b.2) La relación con eldesarrollo y desempeñodel niño en el contextoescolarGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  13. 13. RESULTADOS CUANTITATIVOS01020304050604 6 7 8 1452.5 54.23954.220.340.737.349.242.445.86.8 8.511.83.427.1Muy DeacuerdoDeacuerdoIndecisoEn DesacuerdoPercepción de los Docentes con respecto al indicador Inclusión Social de laDimensión Programa Vaso de Leche Escolar01020304050601 5 9 17 18 1954.2 52.5 54.23954.220.344.140.7 42.449.242.445.81.76.83.411.83.427.1Muy DeacuerdoDeacuerdoIndecisoEn DesacuerdoTotalmente en DesacuerdoPercepción de los Docentes con respecto al indicador Plan de Nutrición dela Dimensión Programa Vaso de Leche EscolarGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  14. 14. RESULTADOS CUANTITATIVOS0102030405060708010 13 2271.25.144.127.132.245.81.744.110.1018.60Muy DeacuerdoDeacuerdoIndecisoEn DesacuerdoTotalmente enDesacuerdoPercepción de los Docentes con respecto al indicador Capacitación dela Dimensión Programa Vaso de Leche Escolar0102030405060702 3 2045.857.669.544.137.330.510.15.10Muy DeacuerdoDeacuerdoIndecisoEn DesacuerdoTotalmente en DesacuerdoPercepción de los Docentes con respecto al indicador Aspecto Cognoscitivode la Dimensión Actitud de los DocentesGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  15. 15. RESULTADOS CUANTITATIVOS010203040506011 15 2328.83955.942.437.3 3920.323.75.18.50 0Muy DeacuerdoDe AcuerdoIndecisoEn DesacuerdoPercepción de los Docentes con respecto al indicador AspectoAfectivo de la Dimensión Actitud de los Docentes01020304050607012 16 2145.857.669.544.137.330.510.15.10Muy DeacuerdoDeacuerdoIndecisoEn DesacuerdoTotalmente en DesacuerdoPercepción de los Docentes con respecto al indicador AspectoComportamental de la Dimensión Actitud de los DocentesGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  16. 16. CONTRASTE DE DATOSGráfico de Dispersión con respecto a la Relación de la Responsabilidad Social de La EmpresaSocialista lácteos los Andes y la Actitud de los Docentes con respecto al Programa del Vaso deLeche EscolarGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  17. 17. CONCLUSIONESLa estrategia de Responsabilidad Social de la Empresa Socialista Lácteos Los Andes buscagarantizar la seguridad alimentaria, desarrollar conciencia social, incluir a las clases socialesmenos favorecías, instruir a los niños y niñas con respecto al proceso de producción deleche, disminuir la ingesta de gaseosas.Los docentes tienen una actitud favorable en relación al Programa del Vaso de Leche Escolar, enel sentido de que evidencian por parte de la Empresa Socialista Lácteos los Andes elcumplimiento de su Responsabilidad Social.Existe una Correlación Significativa entre La actitud de los docentes de las institucioneseducativas de Cabudare con respecto al Programa Vaso de Leche Escolar con la ResponsabilidadSocial de la Empresa Socialista Lácteos Los Andes.Gerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  18. 18. PROPUESTAGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez
  19. 19. PROPUESTAGerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan MeléndezLugar de Trabajo Mercadeo Responsable Medio Ambiente Inversión Social Valores y Ética InversiónCompartida* Proporcionar calidad de vidapara el trabajador• Proporcionar al trabajadorsalario y horario justo• Respeto a los DerechosHumanos• Entrenamiento y desarrolloprofesional• Pagos y beneficios justospara el trabajador• No discriminar a lostrabajadores por sexo, edad,discapacidad.• Respeto a las relacionesindustriales.• Libertad de sindicalización.• Cumplimiento de normastributarias de la legislaciónaboral vigente• Personal capacitado enSalud, Higiene y Seguridad• Certificaciones de calidad*Medir satisfacción del cliente.• Atención de reclamos• Ocupación de clientes y proveedores.• Respeto al derecho del consumidor.• Denunciar comercio informal• Comunicación veraz de los productos• Campañas de mercado con causasocial.• Estudios de investigación y desarrolloen productos y servicios.* Control de fuentescontaminantes.• Programas de adecuaciónambiental y actividades ecológicas• Capacitación de personal ydifusión del tema respecto alMedio Ambiente.• Sustentabilidad ygerenciamiento de losdesperdicios.• Auditoria internas y externas demedio ambiente.• Certificación de calidad* Poseer planes y programassociales.• Agregar en su misión yvisión la parte social.• Realizar donacionesdirectas o a fundaciones deapoyo comunitario.• Involucramiento de losempleados en actividadescomunitarias.• Invertir en proyectossociales y económicos.• Aumento de la capacidad deemprendimiento yempleabilidad.• Apoyo a eventos culturales ydeportivos.• Colaboración yoportunidades a la poblaciónestudiantil* Respeto a los valores yprincipios éticos.• Evitar publicidad falsa delproducto o servicio.* Evitar productos inseguros,alimentos modificados odañados.• Violación de los DerechosHumanos.• Reporte de casosde corrupción ysoborno.• Cumplimiento de laResponsabilidadCiudadana.• Colaborar con el Estado coninformación,participación, misiones yobligaciones tributarias* Comprometerse con eldesarrollo social* Compartir gastos* Garantizar ladistribución del producto* Mercadear la empresa* Ofrecer publicidadverdadera* Mejorar el transportedel producto* Ubicar la materiaprimado* Incorporar de los entesdel Estado* Unificar ganancias delas empresas del Estado* Unir esfuerzos paramultiplicar losbeneficiados
  20. 20. Gracias!Por su Atención…Gerardo Corbo, Marisela Estanga, Dilnan Meléndez

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