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Churromanía

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Estudio de caso

Published in: Economy & Finance
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Churromanía

  1. 1. Rubén BravoGerardo CorboMarisela EstangaDilnan Meléndez
  2. 2. Bravo-Corbo -Estanga-MeléndezMATRIZ ESTRATÉGICA
  3. 3. Bravo-Corbo -Estanga-Meléndez MATRIZ FODA FORTALEZAS DEBILIDADESF1. Aceptación del producto en el mercado nacional D1. Falta de capacitación en el mercado alimenticioF2. Recursos humanos motivados D2. Personal con poca experiencia en el área de alimentos.F3. Conocimiento y preparación gerencial D3. El medio ambiente donde se ofrece el churro es en climaF4. Conocimiento y preparación en el equipamiento cálido para ofrecer churros con caféy arquitectura D4. Poco aporte financieroF5. La inversión en la producción de churros es baja D5. Fallas en los equipos de producción del productoen relación a otros productos alimenticios D6. La materia prima no tiene fácil acceso D7: Poco conocimiento en el negocio de franquicias OPORTUNIDADES AMENAZASO1. Producto poco explotado en el mercado A1. Cambios de legislación entre los paísesO2. No existe competencia A2. Control cambiario en VenezuelaO3. Muy buena aceptación del producto en los dos A3. Inexistencia de competencia y no se tienen datos paraprimeros meses comparar el progreso del producto en el mercadoO4. Ofrecimiento de expansión a nivel nacional e A4. Aumento de precio en los insumosinternacional A5. Crisis económica en el paísO5. Experiencia de otras franquicias A6. El medio ambiente donde se ofrece el churro es en clima cálido para ofrecer churros con café A7. La dificultad para la importación de materia prima A8 Crisis económica en el país
  4. 4. Bravo-Corbo -Estanga-Meléndez MATRIZ FODA F D F1: recursos humanos motivados D1: poco conocimiento del Internas F2: conocimiento y preparación producto gerencial D2: ofrecer un solo producto F3: conocimiento y preparación D3: producto poco saludable equipamiento y arquitectura D4: pocos recursos financieros F4: inversión necesaria D5: fallas en equipos de F5: Se posee local comercial producción Externas D6: poco conocimiento en el manejo de franquicias O Maximizar F y maximizar O Maximizar O y minimizar DO1: producto poco explotado Buscar la expansión nacional e Hacer reingeniería del productoO2: no hay competencia internacional Incursionar en el negocio deO3: buena aceptación del producto franquiciasO4: oferta para expansión nacional einternacionalO5: conocimiento de otrasfranquicias A Maximizar F y minimizar A Minimizar A y minimizar DA1:diferentes legislación en otros Prepararse para conocer los Hacer reingeniería en equipospaíses mercados nacionales e Estudiar a fondo el negocio de lasA2: control cambiario internacionales. franquiciasA3: altísima inflación Buscar la expansión a través delMateria prima difícil de conseguir negocio de las franquiciasA4 Riesgos financieros Aprovechar la expansión para fortalecer la empresa.
  5. 5. Bravo-Corbo -Estanga-Meléndez PERSPECTIVA DE LA ESTRATEGIAFINANCIERA: CLIENTES:La internacionalización (comoestrategia de estabilización Productos y servicios definanciera) preferencia del cliente DE PROCESOS: CAPACIDADES: Superar las expectativas y necesidades Mejoramiento continuo generando de los clientes en un ambiente de un excelente clima y cultura esparcimiento y diversión organizacional
  6. 6. Bravo-Corbo -Estanga-Meléndez POLÍTICA DE LA EMPRESA RECURSO HUMANO: MERCADO: Visión compartida; trabajo en Proporciona la línea equipo; mejoramiento continuosuperior de productos y servicios FINANCIERA: SUMINISTRO: Fee de franquicias (20.000 $); Socios estratégicos royalties (8%); canón de distribuyen los productos publicidad (1%)

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