El documento describe un estudio de mercado para un proyecto que busca mitigar el hambre en los niños del sector de Cazuca en Bogotá. Actualmente existen varios comedores comunitarios en Bogotá que brindan alimentación a los niños, pero ninguno se enfoca exclusivamente en los niños de Cazuca. El proyecto propuesto establecería un comedor en la Diagonal 63 Bis Sur No. 45-23 en Cazuca para proveer alimentación gratuita a los niños de la zona.

1. MITIGANDO EL HAMBRE EN
LOS NIÑOS DE CAZUCA
APORTE INDIVIDUAL
Gloria Chaparro
GRUPO
102058_380

2. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
En Bogotá, se encuentran ubicados varios comedores comunitarios
del ICBF y la Secretaría Distrital, entre ellos están:
Comedor Comunitario F.D.L. - I.C.B.F. CARBONEL
ubicado en Bosa
Comedor Comunitario F.D.L. - I.C.B.F. F. ALAMEDA EL PARQUE
Ubicado en Bosa
Comedor Comunitário SDIS ABRAHAM LINCOLN
ubicado en Tunjuelito.
Comedor Comunitario SDIS ALQUERIA LA FRAGUA
Ubicado en el sector de Kennedy.
Comedor Comunitario SDIS AMAPOLAS
Ubicado en el sector de san Cristóbal
Cada uno de los comedores mencionados no alcanza a tener una
cobertura del 10 % del numero de niños que presentan graves
problemas de desnutrición por falta de alimentación balanceada.
La oferta del comedor, se orienta hacia los niños del sector de
cazuca, sin embargo, no existe un comedor en el sector orientado
exclusivamente a los niños de cazuca.
ANALISIS DE LA OFERTA

3. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
Por tratarse de un servicio Social que permite
lograr que los niños del sector de cazuca
gocen de seguridad alimentaria y nutricional,
sin barreras al acceso oportuno, en cantidad,
calidad o inocuidad de los alimentos, no
podemos realizar un análisis de precios ya que
el producto se entrega completamente gratis al
consumidor, solo podemos referirnos a los
costos los cuales son asumidos por las
entidades patrocinadoras del proyecto.
ANALISIS DEL PRECIO

4. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
La primera fase es la adquisición de materias primas, que
compraremos a nuestros proveedores.
La segunda fase del proceso productivo será el
almacenamiento de las existencias en nuestro almacén hasta
la posterior elaboración de los materiales que hemos
comprado.
La tercera fase del proceso productivo se realizará todos los
días laborables que abramos el restaurante, desde las 7:00
hasta las 16:30, período en el que realizaremos la
transformación de las materias primas a los productos finales
que van a consumir los niños, es decir cocinar la comida para
su futura ingesta.
La cuarta fase, una vez elaborada la comida, nos
dispondremos a servirla en las mesas del restaurante o
distribuirla por la zona donde nos encontramos. Por lo que la
entrega de los productos finales conseguidos constituirán la
cuarta fase del proceso productivo.
El proceso productivo atravesará unas serie de fases hasta
para obtener el producto.

5. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
MITIGANDO EL HAMBRE EN LOS NIÑOS DE CAZUCA
El proyecto está ubicado en la Diagonal 63
Bis Sur No. 45-23, barrio Altos de Cazucá,
Comuna IV---, Municipio de Soacha, área peri-
urbana cerca de la Ciudad de Bogotá,
Departamento de Cundinamarca, una zona
ubicada en la parte alta entre Soacha y ciudad
Bolívar. Lugar de asentamiento de
desplazados y familias en condición de
pobreza extrema
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

6. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
MITIGANDO EL HAMBRE EN LOS NIÑOS DE CAZUCA
El proyecto está ubicado en la Diagonal 63
Bis Sur No. 45-23, barrio Altos de Cazucá,
Comuna IV---, Municipio de Soacha, área peri-
urbana cerca de la Ciudad de Bogotá,
Departamento de Cundinamarca, una zona
ubicada en la parte alta entre Soacha y ciudad
Bolívar. Lugar de asentamiento de
desplazados y familias en condición de
pobreza extrema
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO