Día del tp martes

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Día del tp martes

  1. 1. Centro Educacional de Huechuraba Día delTécnico-Profesional 2012 Especialidad de Alimentación Colectiva
  2. 2. Nuestra especialidad
  3. 3. El maravilloso mundo de la gastronomía
  4. 4. 1º Elaboración de entradas frías y calientes. Durante el 3º medio
  5. 5. 2º Pastelería y ReposteríaDurante el 3º medio
  6. 6. 3º Preparación de sándwich y productos de coctelería. Durante el 3º medio
  7. 7. 4º Técnicas de panadería Durante el 3º medio
  8. 8. Como complemento6° Bodega, recepción y almacenaje de los alimentos5° Planificación de la producción y control de costos
  9. 9. 1º Elaboración de platos típicos nacionales e internacionales
  10. 10. 2° Preparación de platos principales
  11. 11. 3º Servicio de comedores.
  12. 12. 4º Presentación de alimentos para menú, carta y buffet
  13. 13. 5° Cocina Étnica
  14. 14. 6° Gestión de Pequeña Empresa
  15. 15. ¡¡ Te esperamos !!

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