BEDAH BUKU
       PELUANG BISNIS MA A N BERBA TEPUNG
                        K NA      SIS


                             ...
LATAR BELAKANG PEMILIHAN JUDUL


  • DIILHAMI OLEH BESARNYA POTENSI UKM BINAAN
    BOGASARI YANG TERMUAT DALAM “WACANA MIT...
TUJUAN KHUSUS PENULISAN

   • MEMENUHI PERMINTAAN PEMBACA WACANA MITRA DAN
     PEMIRSA MASKUM SHOW UNTUK MEMILIKI “BUKU P...
TUJUAN UMUM PENERBITAN


        MEMOTIVASI PARA UKM BERBASIS TEPUNG
          YANG TELAH ADA DAN MENUMBUHKAN
          WI...
JENIS USAHA YANG DIMUAT
   JENIS USAHA                              PESAN YANG DISAMPAIKAN
  ROTI               ROTI SEMAK...
ANALISA USAHA
                                TOTAL
                     BHN                      HSL PROD.     HRG JUAL  ...
MENGAPA WIRAUSAHA ITU PENTING ?

    LAPANGAN PEKERJAAN VERSUS LAPANGAN KEHIDUPAN



        •TERBATAS                    ...
WIRAUSAHA

                                      BIDANG PEKERJAAN YANG
                                      DILAKUKAN OLE...
CITA-CITA MANDIRI   TUJUAN HIDUP



                •Ada Kemauan


                •Ada Kemampuan
                        ...
KARAKTERISTIK WIRAUSAHA
                     CIRI-CIRI                          WATAK
    * Percaya diri                  ...
FAKTOR PELUANG

       • INTERNAL :
         - KARYA SENI, KREASI DIRI
         - KESADARAN WAKTU
       • EKSTERNAL :
   ...
ALASAN MEMILIH PEKERJAAN :
                     FAKTOR KEAMANAN & KEBEBASAN


     Karena                                 ...
Self Employee : mereka bekerja sendiri dengan keahliannya…
       Jika pengeluaran, maka ada saving yang jika diakumulasik...
Arus uang orang rata-rata
                     PENGHASILAN
                                          Penghasilan     Rp 2 ...
Arus uang orang kelas
                                          menengah …
                     PENGHASILAN
              ...
Arus uang orang kaya semakin
                                      kaya
                      PENGHASILAN     Penghasilan ...
KULTUR KERJA SDM PROFESIONAL
                DAN NILAI-NILAI YANG HARUS DIMILIKI

     • CERDAS INTELEKTUAL
       MEMILIK...
KENDALA YANG PERLU DIANTISIPASI


    • Iklim usaha yang tidak kondusif untuk mengembangkan
      wirausaha : aturan-atura...
MUTIARA KERJA




                   Bermainlah dengan
                pekerjaan, agar pekerjaan
                pekerjaan...
FW/CORPORATE/10/03
Upcoming SlideShare
Loading in …5
×

Peluang Bisnis Makanan Berbasis Tepung-bedah buku

2,339 views

Published on

disampaikan di Auditorium Oriza Zativa, Perum Bulog Jakarta, Rabu 22 Oktober 2003

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
2,339
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
17
Actions
Shares
0
Downloads
102
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Peluang Bisnis Makanan Berbasis Tepung-bedah buku

  1. 1. BEDAH BUKU PELUANG BISNIS MA A N BERBA TEPUNG K NA SIS Oleh : Franciscus Welirang AUDITORIUM ORIZA SATIVA PERUM BULOG J K RTA A A Rabu, 22 Oktober 2003 FW/CORPORATE/10/03
  2. 2. LATAR BELAKANG PEMILIHAN JUDUL • DIILHAMI OLEH BESARNYA POTENSI UKM BINAAN BOGASARI YANG TERMUAT DALAM “WACANA MITRA” • BERBAGAI USAHA UKM TERSEBUT DAPAT DIIMPROVE DENGAN SKALA MASSAL • USAHA PARA UKM TELAH TERUJI DALAM PERSAINGAN PASAR • POTENSI TERSEBUT SANGAT INSPIRATIF BAGI PARA PENCARI KERJA DAN BAGI PARA CALON PENSIUN KERJA. FW/CORPORATE/10/03
  3. 3. TUJUAN KHUSUS PENULISAN • MEMENUHI PERMINTAAN PEMBACA WACANA MITRA DAN PEMIRSA MASKUM SHOW UNTUK MEMILIKI “BUKU PELUANG USAHA BERBASIS TEPUNG TERIGU” YANG DILENGKAPI DENGAN RESEP DAN ANALISA USAHA. • MEMBERIKAN INSPIRASI BAGI PARA GAGAL PENCARI KERJA DAN YANG BERADA DALAM PERSIAPAN PENSIUN UNTUK MENCIPTAKAN PELUANG USAHA • AKTUALISASI ATAS PROGRAM EDUKASI (DISAMPING MASKUM SHOW DAN WACANA MITRA) BAGI PARA UKM YANG INGIN LEBIH MENGEMBANGKAN USAHANYA. FW/CORPORATE/10/03
  4. 4. TUJUAN UMUM PENERBITAN MEMOTIVASI PARA UKM BERBASIS TEPUNG YANG TELAH ADA DAN MENUMBUHKAN WIRAUSAHAWAN BARU DALAM RANGKA MENGURANGI ANGKA PENGANGGURAN MENUJU MASYARAKAT SEJAHTERA. FW/CORPORATE/10/03
  5. 5. JENIS USAHA YANG DIMUAT JENIS USAHA PESAN YANG DISAMPAIKAN ROTI ROTI SEMAKAIN MEMASYARAKAT, MENEMBUS KEBERBAGAI WILAYAH DAN GOLONGAN , DARI WARUNG SAMPAI SUPER MARKET. MIE MIE YANG BERNUANSA KEDAERAHAN AKAN MEMBERI NILAI TAMBAH MARTABAK MARTABAK, DIKONSUMSI MASYARAKAT UNTUK SEGALA UMUR. KULIT LUMPIA LUMPIA, BELUM DAPAT MEMENUHI PERMINTAAN PASAR. BOLU KUKUS USAHA INI SANGAT MUDAH, PRAKTIS, DIGEMARI MASYARAKAT DAN MEMEILIKI NILAI TAMBAH YANG TINGGI JIKA DITAMBAHKAN DGN BERBAGAI JENIS AROMA SERABI KUNCINYA TERLETAK PADA KREATIFITAS PENGUSAHA UNTUK MENAMBAHKAN BERBAGAI AROMA. BAKPIA MAKANAN KHAS TIONGHOA INI TELAH MERAKYAT, NIKMAT RASANYA DAN DAPAT DIJADIKAN OLEH-OLEH. BIKA AMBON POPULER DI KOTA MEDAN, DAPAT DIJADIKAN OLEH-OLEH, BISA DINIKMATI PADA SAAT KAPANPUN. BURGER POTENSI INI MASIH SANGAT LUAS TERUTAMA UNTUK KALANGAN KAMPUS DAN SEKOLAHAN DONAT USAHA YANG PALING SEDERHANA TETAPI MENJANJIAKAN LABA YANG LUAR BIASA, BISA DIPASARKAN DARI PINTU KE PINTU. BROWNIES POTENSI PASARNYA CUKUP MENJANJIKAN. KUE KERING KAPAN SAJA DIBUTUHKAN ORANG; TIDAK TERBATAS PADA LEBARAN, NATAL DAN TAHUN BARU SAJA. BAKPAO SEMAKIN MENJAMUR DAN KONSUMENNYA SEMAKIN MELUAS. KUE KACANG USAHA YG PALING STABIL, TAHAN LAMA DAN BISA DINIKMATI KAPAN SAJA. FW/CORPORATE/10/03
  6. 6. ANALISA USAHA TOTAL BHN HSL PROD. HRG JUAL HSL JUAL KEUNTG JNS USAHA BHN % BAKU (BUAH) (SATUAN /RP) (RUPIAH) (RUPIAH) ( RUPIAH) RT. TAWAR 1 BAL 233.500,- 90 3.500,- 315.000,- 81.500,- 35 MIE AYAM 5 KG MIE 180.000,- 60 3.500,- 210.000,- 30.000,- 17 MIE BASAH 2 BAL 195.000,- 60 4.500,- 270.000,- 75.000,- 38 MTB MANIS 12,5 KG 383.250,- 80 7.000,- 560.000,- 176.750,- 46 K. LUMPIA 1 BAL 112.650,- 2750 55,- 151.250,- 38.600,- 34 BL. KUKUS 25 KG 317.500,- 3000 300,- 900.000,- 582.500,- 183 SERABI 12,5 KG 136.000,- 300 700,- 210.000,- 74.000,- 54 BAKPIA 1 B1L 339.750,- 98 8000,- 783.333,33 443.583,33 131 BK AMBON 50 KG 715.000,- 50 30.000,- 1.500.000,- 785.000,- 110 RT BURGER 1 BAL 1.000.000,- 800 2.000,- 1.600.000,- 600.000,- 60 DONAT 1 BAL 257.500,- 70 5.000,- 350.000,- 92.500,- 36 BROWNIES 2,5 KG 161.500,- 15 15.000,- 225.000,- 63.500,- 39 2.917.000,- KUE KRG 1 BAL 1.458.000,- 125 35.000,- 4.375.000,- 200 BAKPAO 1 BAL 359.000,- 700 1.000,- 700.000,- 341.000,- 95 KUE KCG 25 KG 327.000,- 318 1.000,- 508.800,- 181.800,- 56 FW/CORPORATE/10/03
  7. 7. MENGAPA WIRAUSAHA ITU PENTING ? LAPANGAN PEKERJAAN VERSUS LAPANGAN KEHIDUPAN •TERBATAS •TAK TERBATAS •TERKEKANG •BEBAS MEMILIH •TERGANTUNG •MANDIRI •KREATIVITAS TERPATRI •KREATIVITAS BERVARIASI •PHK / PENGANGGURAN •SURVIVAL WIRAUSAHA ADALAH PERSPEKTIF BARU DALAM MENETAPKAN PILIHAN UNTUK MENITI KARIER FW/CORPORATE/10/03 KEHIDUPAN
  8. 8. WIRAUSAHA BIDANG PEKERJAAN YANG DILAKUKAN OLEH ORANG YANG MEMILIKI KEUNGGULAN DALAM HAL KEMAMPUAN UNTUK TAMPIL MANDIRI DAN KEMAMPUAN DALAM MELIHAT, MENILAI DAN MEMANFAATKAN PELUANG-PELUANG BISNIS SERTA DAPAT MENGHIMPUN DAN MENDAYAGUNAKAN SUMBER DAYA YANG DIBUTUHKAN SECARA TEPAT UNTUK MENDATANGKAN HASIL FW/CORPORATE/10/03 Wirausaha : seorang perwira di bidang usaha
  9. 9. CITA-CITA MANDIRI TUJUAN HIDUP •Ada Kemauan •Ada Kemampuan berwirausaha •Tersedia Peluang •Punya Modal FW/CORPORATE/10/03
  10. 10. KARAKTERISTIK WIRAUSAHA CIRI-CIRI WATAK * Percaya diri - Kepercayaan - Ketidaktergantungan, Individualistis - Optimisme * Berorientasi : Tugas dan Hasil - Kebutuhan akan Prestasi - Orientasi laba, ketekunan, ketabahan, tekad kerja keras, dorongan energi, inisiatif * Pengambil Resiko - Kemampuan mengambil resiko, suka pada tantangan * Kepemimpinan - Dapat bergaul dengan orang lain * Orisinalitas - Inovatif dan Kreatif, Fleksibel, banyak sumber, serba bisa, mengetahui banyak hal. * Orientasi ke masa depan - Pandangan ke depan, Perseptif FW/CORPORATE/10/03
  11. 11. FAKTOR PELUANG • INTERNAL : - KARYA SENI, KREASI DIRI - KESADARAN WAKTU • EKSTERNAL : - PEMANFAATAN SUMBERDAYA ALAM SEKITAR, UNTUK MEMENUHI KEBUTUHAN BARANG DAN JASA - IKLIM (SUASANA BISNIS) YANG MENUNJANG : FASILITAS PEMERINTAH, BANTUAN KREDIT, TEKNOLOGI, PROMOSI DLL. - KEMAJUAN TEKNOLOGI & INFORMASI • INTERNAL & EKSTERNAL - INOVASI, PENEMUAN BARU FW/CORPORATE/10/03
  12. 12. ALASAN MEMILIH PEKERJAAN : FAKTOR KEAMANAN & KEBEBASAN Karena Mereka menurut mereka, jika E mployee B usiness Anda memiliki bisnis memilih kebebasan. setiap bulan Anda bekerja Bebas dengan sistem, orang menerima untuk orang lain bekerja untuk anda berusaha penghasilan untuk akan aman … Anda pemilik Investasi Uang mendaapat- padahal kalau pekerjaan bekerja untuk anda kan di PHK atau penghasilan sakit ? Penghasilan S elf employee I nvestor seberapa yang mereka hilang inginkan …!!! seketika FW/CORPORATE/10/03
  13. 13. Self Employee : mereka bekerja sendiri dengan keahliannya… Jika pengeluaran, maka ada saving yang jika diakumulasikan dapat untuk membeli asset …… : dokter, psikolog, artis …. Business : Pengusaha yang memiliki bisnis dengan sistem, sehingga tanpa diapun bisnis tetap jalan, misalnya : franchising … bila ada saving, yang diakumulasi dapat dipakai untuk membeli asset : Investor : Orang yang penghasilan berupa pasive income, yaitu income yang tidak tergantung dia bekerja atau tidak, penghasilan akan tetap datang…. Employee : bekerja sebagai karyawan, jika penghasilan lebih besar dari pengeluaran akan ada saving dan diakumulasikan, dapat untuk membeli asset …. FW/CORPORATE/10/03
  14. 14. Arus uang orang rata-rata PENGHASILAN Penghasilan Rp 2 Juta Pengeluaran Rp 2 Juta Kerja Saving 0 PENGELUARAN Mereka bekerja mendapatkan penghasilan yang langsung dibelanjakan .. ASSET/HARTA LIABILITY / Tidak ada yang tersisa HUTANG untuk saving FW/CORPORATE/10/03
  15. 15. Arus uang orang kelas menengah … PENGHASILAN Penghasilan Rp 5 Juta Bayar Hutang Rp 3 juta Kerja Pengeluaran Rp 2 Juta Saving 0 PENGELUARAN Mereka bekerja mendapatkan penghasilan karena ingin hidup lebih baik sedangkan penghasilan tidak mencukupi … terpaksa berhutang (credit card, ASSET/HARTA LIABILITY / rumah, mobil). Mereka bayar HUTANG dulu hutang, baru kemudian untuk pengeluaran … tetap tidak ada saving FW/CORPORATE/10/03
  16. 16. Arus uang orang kaya semakin kaya PENGHASILAN Penghasilan Rp 5 Juta Bayar Hutang Rp 2 juta (ditekan) Pengeluaran Rp 1 Juta (ditekan) Saving Rp 2 juta PENGELUARAN Mereka memiliki saving yang akan mereka belikan lagi asset yang dapat memberikan pasive income lebih besar lagi …!!! ASSET/HARTA LIABILITY / (menyewakan rumah, HUTANG deposito, saham, dll).. ORANG KAYA AKAN SEMAKIN KAYA !!! FW/CORPORATE/10/03
  17. 17. KULTUR KERJA SDM PROFESIONAL DAN NILAI-NILAI YANG HARUS DIMILIKI • CERDAS INTELEKTUAL MEMILIKI PENGETAHUAN & MENGUASAI KETRAMPILAN (KOMPETEN DI BIDANGNYA) • CERDAS EMOSIONAL MEMILIKI MORALITAS BAIK & MENTALITAS KUAT INTEGRITAS YAKNI PRIBADI TERPERCAYA DAN JUJUR PENGABDIAN & LOYALITAS PADA PROFESI KETERBUKAAN • PEKA & TANGGAP ASPIRASI PEDULI TERHADAP LINGKUNGAN KERJA DAN MASYARAKAT KEPEDULIAN DAN BERSIKAP BIJAKSANA DAN MENJAGA WIBAWA FW/CORPORATE/10/03
  18. 18. KENDALA YANG PERLU DIANTISIPASI • Iklim usaha yang tidak kondusif untuk mengembangkan wirausaha : aturan-aturan yang membatasi kegiatan usaha • Penghambat akses sumber daya : - Untuk memasuki perbankan dalam mendapatkan kredit - Penguasaan teknologi untuk produksi - Keterbatasan Pengetahuan dan informasi - Kelangkaan / miskin pengalaman • Penghambat akses pasar dan peluang FW/CORPORATE/10/03
  19. 19. MUTIARA KERJA Bermainlah dengan pekerjaan, agar pekerjaan pekerjaan jadi permainan, tetapi Jangan permainan main-main, agar tidak main-main dipermainkan pekerjaan FW/CORPORATE/10/03
  20. 20. FW/CORPORATE/10/03

×