Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Eatwellgreek

5,123 views

Published on

  • Be the first to comment

Eatwellgreek

  1. 1. Τρώτε ΣωστάΟ οδηγός της υγιεινής διατροφής σας 8 συμβουλές για υγιεινότερες επιλογέςEatwell – Your guide to healthy eating (Greek)
  2. 2. Το φυλλάδιο αυτό σας δίνει πρακτικέςσυμβουλές για να τρώτε καλά ώστε να μπορείτενα νοιώθετε όσο καλύτερα γίνεται.Τα δυο κλειδιά για την υγιεινή διατροφή είναι:• α τρώτε τη σωστή ποσότητα τροφής ανάλογα ν με το πόσο δραστήριοι είστε• α τρώτε μια ποικιλία φαγητών για να ν εξασφαλίσετε μια ισορροπημένη διατροφήΜια υγιεινή, ισορροπημένη διατροφή περιέχει μιαποικιλία φαγητών και περιλαμβάνει πολλά φρούτα,λαχανικά και αμυλώδη τρόφιμα όπως είναι το ψωμίολικής αλέσεως και τα αναποφλοίωτα δημητριακά,μερικές τροφές πλούσιες σε λευκώματα όπως είναιτο κρέας, το ψάρια, τα αυγά και οι φακές και, μερικάγαλακτοκομικά προϊόντα.Οι συμβουλές σε αυτό το φυλλάδιο είναικατάλληλες για τον περισσότερο κόσμο. Αλλάαν θέλετε πληροφορίες σχετικά με τα παιδιά ήτους ηλικιωμένους ή, αν είστε έγκυος, θηλάζετε ήπροσπαθείτε να μείνετε έγκυος, επισκεφθείτε το:eatwell.gov.uk/agesandstages
  3. 3. Οκτώ συμβουλές γιανα τρώτε σωστά 1. Βασίστε τα γεύματά σας σε αμυλώδη τρόφιμα 2. Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά 3. Τρώτε περισσότερο ψάρι – περιλαμβανομένης και μιας μερίδας λιπαρού ψαριού τη βδομάδα 4. Μειώστε τα κεκορεσμένα λίπη και τη ζάχαρη 5. Προσπαθήστε να τρώτε λιγότερο αλάτι – όχι περισσότερο από 6 γραμμάρια την ημέρα για τους ενήλικες 6. Αναλάβετε δραστηριότητες και προσπαθήστε να έχετε ένα υγιεινό βάρος 7. Πίνετε άφθονο νερό 8.Μην παραλείπετε να τρώτε πρωινό Και θυμηθείτε να απολαμβάνετε το φαγητό σας!
  4. 4. 1. Βασίστε τα γεύματά σας σε αμυλώδη τρόφιμα
  5. 5. Τα αμυλώδη τρόφιμα όπως το ψωμί, ταδημητριακά, τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτεςαποτελούν ένα πραγματικά σημαντικό μέρος τηςυγιεινής διατροφής. Προσπαθήστε να επιλέγετεαναποφλοίωτες μορφές όποτε μπορείτε.Τα αμυλώδη τρόφιμα πρέπει να Γιατί να επιλέξω αναποφλοίωτααποτελούν το ένα τρίτο του φαγητού τρόφιμα;που τρώμε. Τα αναποφλοίωτα τρόφιμα περιέχουν περισσότερες ίνες και άλλα θρεπτικάΕίναι μια καλή πηγή ενέργειας και η στοιχεία απ’ ότι τα λευκά ή τακύρια πηγή μιας ποικιλίας θρεπτικών ραφιναρισμένα αμυλώδη τρόφιμα.συστατικών στη διατροφή μας.Εκτός από άμυλο, αυτά τα τρόφιμα Επίσης, χωνεύουμε τα αναποφλοίωταπεριέχουν ίνες, ασβέστιο, σίδηρο και τρόφιμα πιο αργά κι έτσι μπορούνβιταμίνες Β. να μας βοηθήσουν να αισθανθούμε χορτάτοι για περισσότερο χρόνο.Οι περισσότεροι από μας πρέπεινα τρώμε περισσότερα αμυλώδη Τα αναποφλοίωτα τρόφιματρόφιμα – προσπαθήστε να περιλαμβάνουν:περιλάβετε κάποια αμυλώδητρόφιμα σε καθένα από τα κύρια • ψωμί ολικής αλέσεως και γεύματά σας. Έτσι μπορείτε ν’ ψωμί, πίτα και τσαπάτι απόαρχίσετε την ημέρα σας με πρωινό αναποφλοίωτο αλεύριαπό αναποφλοίωτα δημητριακά, να • ολοσίταρα ζυμαρικά και καφέ ρύζι φάτε ένα σάντουιτς για μεσημεριανόκαι πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι με το • αναποφλοίωτα δημητριακάβραδινό σας.Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότιτα αμυλώδη τρόφιμα παχαίνουν,αλλά περιέχουν ανά γραμμάριολιγότερες θερμίδες απ’ ότι τα λίπη.Πρέπει να προσέχετε τα λίπη πουπροσθέτετε κατά το μαγείρεμα καιόταν σερβίρετε αυτά τα φαγητά, διότιαυτά τα λίπη αυξάνουν την ποσότητατων θερμίδων. Βασίστε τα γεύματά σας σε αμυλώδη τρόφιμα 5
  6. 6. 2. Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά
  7. 7. Οι περισσότεροι άνθρωποι ξέρουμε ότι πρέπει νατρώμε περισσότερα φρούτα και λαχανικά.Αλλά οι περισσότεροι από εμάς ακόμα δεντρώμε όσα πρέπει.Τι είναι μια μερίδα; Προσπαθήστε να τρώτε τουλάχιστοΜια μερίδα φρούτων και λαχανικών = 5 μερίδες διαφορετικά φρούτα και80 γραμμάρια ή κάποιο από τα εξής: λαχανικά κάθε μέρα. Μπορεί να είναι ευκολότερο από όσο νομίζετε.• 1 μήλο, μπανάνα, αχλάδι, πορτοκάλι ή άλλο παρόμοιο Μπορείτε να προσπαθήσετε να φρούτο προσθέτετε τις μερίδες σας κατά τη• 2 δαμάσκηνα ή άλλο φρούτο με διάρκεια της ημέρας. παρόμοιο μέγεθος Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να• ½ γκρεϊπφρούτ ή αβοκάντο έχετε:• 1 φέτα από ένα μεγάλο φρούτο • ένα ποτήρι χυμό και μια μπανάνα όπως είναι το πεπόνι ή ο ανανάς κομμένη σε φέτες μαζί με τα• 2 με 3 γεμάτες κουταλιές δημητριακά σας το πρωί της σούπας λαχανικά (ωμά, • μια σαλάτα το μεσημέρι μαγειρεμένα, κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα) • ένα αχλάδι για απογευματινό• 3 γεμάτες κουταλιές της σούπας • μια μερίδα αρακά ή άλλα λαχανικά φρουτοσαλάτα (φρέσκα φρούτα ή με το βραδινό σας σε κονσέρβα με χυμό) ή κομπόστα φρούτων Επιλέξτε φρέσκα, κατεψυγμένα, σε κονσέρβα, αποξηραμένα ή• 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας σε χυμό φρούτα και λαχανικά αποξηραμένα φρούτα (όπως αλλά να θυμάστε ότι οι πατάτες σταφίδες και βερίκοκα) υπολογίζονται ως αμυλώδες τρόφιμο• 1 μικρό μπολάκι σαλάτα και όχι σα μερίδα φρούτων και λαχανικών.• ένα ποτήρι (150ml) χυμό φρούτου (υπολογίζεται ως το πολύ μια μερίδα την ημέρα)• 1 φλιτζάνι σταφύλια, κεράσια ή μούρα Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά 7
  8. 8. 3. Τρώτε περισσότερο ψάρι – περιλαμβανομένης και μιας μερίδας λιπαρού ψαριού τη βδομάδα
  9. 9. Οι περισσότεροι από εμάς πρέπει να τρώμεπερισσότερο ψάρι. Είναι μια εξαιρετική πηγήλευκώματος και περιέχει πολλές βιταμίνες καιμεταλλικά στοιχεία.Στοχεύσετε στο να τρώτε τουλάχιστο Παραδείγματα λιπαρών ψαριώνδυο μερίδες ψάρι τη βδομάδα, Σολομός, σκουμπρί, πέστροφα,περιλαμβανομένης μιας μερίδας ρέγγα, φρέσκος τόνος, σαρδέλα,λιπαρού ψαριού. Μπορείτε να σαρδελόρεγγα, χέλι.επιλέξετε ψάρι φρέσκο, κατεψυγμένοή σε κονσέρβα – αλλά θυμηθείτε Παραδείγματα μη λιπαρών ψαριώνότι το καπνιστό ψάρι μπορεί να έχει Μπακαλιάρος, γάδος, γλώσσα,πολύ αλάτι. μαύρος γάδος, τόνος σε κονσέρβα, ιππόγλωσσος, σαλάχι, λαβράκι,Τι είναι λιπαρό ψάρι; μπακαλιάρος Ατλαντικού.Μερικά ψάρια ονομάζονται λιπαράγιατί είναι πλούσια σε συγκεκριμένα Καρχαρίας, ξιφίας και μακάιραείδη λίπους, που ονομάζονται ωμέγα Μην τρώτε πάνω από μια μερίδα τη3 λιπαρά οξέα και τα οποία βοηθούν βδομάδα από αυτά τα είδη ψαριών.στο να κρατηθεί η καρδιά μας υγιής. Αυτό πρέπει να γίνεται λόγω των υψηλών επιπέδων υδραργύρου σταΠόσο λιπαρό ψάρι; ψάρια αυτά.Παρόλο που οι πιο πολλοί απόεμάς πρέπει να τρώμε περισσότερο Για περισσότερες πληροφορίες καιλιπαρό ψάρι, γυναίκες που θέλουν συμβουλές σχετικά με τα ψάριανα μείνουν έγκυες πρέπει να τρώνε – περιλαμβανομένων των ορίωντο πολύ 2 μερίδες λιπαρό ψάρι που συνιστώνται – για παιδιά, έγκυεςτη βδομάδα (μια μερίδα είναι 140 γυναίκες, γυναίκες που θηλάζουνγραμμάρια περίπου). ή προσπαθούν να μείνουν έγκυες, επισκεφθείτε το: eatwell.gov.uk/fishΚαι 4 μερίδες το πολύ συνιστώνταιγια τους υπόλοιπους ενήλικες. Τρώτε περισσότερο ψάρι 9
  10. 10. 4. Μειώστε τα κεκορεσμένα λίπη και τη ζάχαρη
  11. 11. Για να παραμείνουμε υγιείς χρειαζόμαστελίγο λίπος στη διατροφή μας. Αυτό που είναισημαντικό είναι το είδος του λίπους που τρώμε.Υπάρχουν δύο είδη λίπους Τρόφιμα με πολύ κεκορεσμένο λίπος– κεκορεσμένο και ακόρεστο. Προσπαθήστε να τρώτε αυτά τα είδη τροφίμων λιγότερο συχνά και σεΚεκορεσμένο λίπος μικρές ποσότητες:Η υπερβολική ποσότητα Κρεατόπιτες, λουκάνικα, κρέας μεκεκορεσμένου λίπους μπορεί να ορατό λευκό λίποςαυξήσει την χοληστερίνη στοαίμα μας, πράγμα που αυξάνει την • σκληρά τυριάπιθανότητα καρδιοπάθειας. • βούτυρο και λαρδίΑκόρεστο λίπος • γλυκίσματαΗ χρήση του ακόρεστου αντί τουκεκορεσμένου λίπους χαμηλώνει τη • κέικ και μπισκόταχοληστερίνη στο αίμα μας. • κρέμα, ξινή κρέμα και κρεμ φρεςΠροσπαθήστε να μειώσετε τα • λάδι καρύδας, κρέμα καρύδας και τρόφιμα που είναι πλούσια σε λάδι φοινικιάςκεκορεσμένα λίπη και αντί αυτώνχρησιμοποιήστε τρόφιμα που είναι Για πιο υγιεινές επιλογές,πλούσια σε ακόρεστα λίπη όπως χρησιμοποιήστε μόνο μια μικρήτα σπορέλαια (που περιλαμβάνουν ποσότητα σπορέλαιου ή ένα προϊόντο ηλιέλαιο, το κραμβέλαιο και το επάλειψης με μειωμένα λιπαρά αντίελαιόλαδο), τα λιπαρά ψάρια, τα για βούτυρο, λαρδί ή ζωικό λίποςαβοκάντο, οι ξηροί καρποί και οι γκι (ghee). Και όταν τρώτε κρέας,σπόροι. προσπαθήστε να επιλέγετε άπαχα κομμάτια κρέατος και αφαιρέστε το ορατό λίπος. Μειώστε τα κεκορεσμένα λίπη και τη ζάχαρη 11
  12. 12. Πώς ξέρω αν ένα τρόφιμο Αν η συνολική ποσότητα λίπουςείναι πλούσιο σε λίπος; κυμαίνεται μεταξύ 3 και 20Κοιτάξτε την ετικέτα για να δείτε γραμμαρίων ανά 100 γραμμάρια,πόσο λίπος περιέχει το τρόφιμο. αυτή είναι μια μέτρια ποσότηταΓενικά η ετικέτα λέει πόσα συνολικού λίπους. Κεκορεσμέναγραμμάρια (g) λίπους υπάρχουν σε λίπη μεταξύ 1 και 5 γραμμαρίων100 γραμμάρια του τροφίμου είναι μια μέτρια ποσότητα κεκορεσμένου λίπους.Μερικά τρόφιμα δίνουν τηνποσότητα του κεκορεσμένου λίπους Προσπαθήστε να επιλέγετεή «κεκορεσμένα λιπαρά οξέα». περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν λίγο λίπος (3 γραμμάρια ή λιγότεραΑυτό είναι ΠΟΛΥ λίπος ανά 100 γραμμάρια) και μειώστε τα20 γραμμάρια λίπους ή περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν πολύ λίποςανά 100 γραμμάρια (20 γραμμάρια λίπους ή περισσότερα5 γραμμάρια κεκορεσμένου λίπους ή ανά 100 γραμμάρια).περισσότερα ανά 100 γραμμάριαΑυτό είναι ΛΙΓΟ λίπος3 γραμμάρια λίπους ή λιγότερα ανά100 γραμμάρια1 γραμμάριο κεκορεσμένου λίπους ήλιγότερο ανά 100 γραμμάρια
  13. 13. Ο περισσότερος κόσμος στο Ηνωμένο Βασίλειοτρώει πάρα πολλή ζάχαρη. Όλοι πρέπει ναπροσπαθούμε να τρώμε λιγότερα τρόφιμα πουπεριέχουν επιπλέον ζάχαρη όπως, γλυκά, κέικκαι μπισκότα και να πίνουμε λιγότερα ζαχαρούχααναψυκτικά και αεριούχα ποτά.Η κατανάλωση ζαχαρούχων Ένας άλλος τρόπος να έχετε μιατροφίμων και ποτών πολύ συχνά ιδέα του πόση ζάχαρη υπάρχει σεμπορεί να δημιουργήσει τερηδόνα, ένα τρόφιμο είναι αν κοιτάξετε γιαιδιαίτερα αν τα τρώτε μεταξύ των τον αριθμό που περιγράφει πόσοιγευμάτων. «Υδατάνθρακες (από τους οποίους σάκχαρα)» υπάρχουν στην ετικέτα.Πολλά τρόφιμα που περιέχουν Αλλά αυτή η ποσότητα δεν σας λέειεπιπλέον ζάχαρη μπορεί επίσης να πόσοι υδατάνθρακες προέρχονταιέχουν πολλές θερμίδες, έτσι η μείωσή από επιπλέον ζάχαρη, που είναι τοτους θα σας βοηθήσει να ελέγχετε το συστατικό που πρέπει να μειώσετε.βάρος σας. Αυτή είναι ΠΟΛΛΗ ζάχαρηΠώς ξέρω αν ένα τρόφιμο έχει 10 γραμμάρια σάκχαρα ήπολλή επιπλέον ζάχαρη; περισσότερα ανά 100 γραμμάριαΚοιτάξτε την ετικέτα. Η λίστα τωνσυστατικών αρχίζει πάντοτε με το Αυτή είναι ΛΙΓΗ ζάχαρησυστατικό που είναι σε μεγαλύτερη 2 γραμμάρια σάκχαρα ή λιγότεραποσότητα πρώτο. ανά 100 γραμμάριαΑλλά προσέξτε και τις άλλες λέξεις Αν η ποσότητα των σακχάρωνπου χρησιμοποιούνται για την κυμαίνεται μεταξύ 2 και 10περιγραφή επιπλέον ζάχαρης, όπως γραμμαρίων ανά 100 γραμμάρια,σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, αυτή είναι μια μέτρια ποσότητα.μαλτόζη, υδρολυμένο άμυλοκαι ιμβερτοσάκχαρο, σιρόπι Μερικές φορές θα δείτε μόνο τονκαλαμποκιού και μέλι. αριθμό που εκφράζει τη συνολική ποσότητα των «Υδατανθράκων» καιΑν δείτε ένα από αυτά τα συστατικά όχι την ποσότητα που περιγράφεινα είναι στην κορυφή της λίστας τους «Υδατάνθρακες (από τουςσυστατικών, τότε ξέρετε ότι το οποίους σάκχαρα)», πράγματρόφιμο κατά πάσα πιθανότητα έχει που σημαίνει ότι η ποσότηταπολλή επιπλέον ζάχαρη. περιλαμβάνει επίσης τους υδατάνθρακες που προέρχονται από αμυλώδη τρόφιμα. Μειώστε τη ζάχαρη 13
  14. 14. 5. Προσπαθήστε να τρώτε λιγότερο αλάτι – όχι περισσότερο από 6 γραμμάρια την ημέρα για τους ενήλικες
  15. 15. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν τρώνεπολύ αλάτι, ιδιαίτερα αν δεν το προσθέτουνστο φαγητό τους. Αλλά δεν πρέπει να είναιτόσο βέβαιοι!Κάθε μέρα στο Ηνωμένο Βασίλειο, Πώς ξέρω αν ένα τρόφιμο85% των ανδρών και 69% των είναι πλούσιο σε αλάτι;γυναικών τρώνε πολύ αλάτι. Οι Το αλάτι συχνά αναφέρεται στιςενήλικες (και τα παιδιά 11 ετών ετικέτες και ως νάτριο.και πάνω) δεν πρέπει να τρώνε Αλάτι = νάτριο x 2,5περισσότερα από 6 γραμμάρια αλάτιτην ημέρα. Τα μικρότερα παιδιά Χρησιμοποιήστε τα παρακάτω σανπρέπει να τρώνε ακόμα λιγότερο. ένδειξη του τι είναι πολύ και τι λίγο αλάτι (ή νάτριο) ανά 100 γραμμάριαΤα τρία τέταρτα (75%) του αλατιού τροφίμου.που τρώμε προέρχεται από τακατεργασμένα τρόφιμα, όπως μερικά Αυτή είναι ΠΟΥ αλάτιδημητριακά, σούπες, σάλτσες, ψωμί, 1,25 γραμμάρια αλάτι ή περισσότεραμπισκότα και έτοιμα γεύματα. Έτσι ανά 100 γραμμάριαμπορεί εύκολα να τρώτε πολύ αλάτι 0,5 γραμμάρια νάτριο ή περισσότεραχωρίς καν να το συνειδητοποιείτε. ανά 100 γραμμάριαΗ κατανάλωση μεγάλης ποσότητα Αυτή είναι ΛΙΓΟ αλάτιαλατιού μπορεί να ανεβάσει την 1,25 γραμμάρια αλάτι ή λιγότερα ανάπίεσή σας. Και οι άνθρωποι με 100 γραμμάριαυψηλή πίεση έχουν τριπλάσιες 0,1 γραμμάρια νάτριο ή λιγότερα ανάπιθανότητες να καρδιοπάθειας 100 γραμμάριαή εγκεφαλικού από εκείνους μεφυσιολογική πίεση. Προσπαθήστε να διαλέγετε τρόφιμα που έχουν λίγο αλάτι (0,25 γραμμάρια αλάτι ή λιγότερα ανά 100 γραμμάρια) Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το: salt.gov.uk Προσπαθήστε να τρώτε λιγότερο αλάτι 15
  16. 16. 6. Γίνετε δραστήριοι και προσπαθήστε να έχετε ένα υγιεινό βάρος
  17. 17. Δεν είναι καλή ιδέα να είστε ούτε λιπόσαρκοι ούτεπαχύσαρκοι. Η παχυσαρκία μπορεί να οδηγήσεισε προβλήματα υγείας όπως οι καρδιοπάθειες,η ψηλή πίεση ή το ζάχαρο. Η λιποσαρκία μπορείεπίσης να επηρεάσει δυσμενώς την υγεία σας.Μπορείτε να ελέγξετε αν έχετε Απλώς προσπαθείτε να έχετετο σωστό βάρος για το ύψος σας δραστηριότητα κάθε μέρα καιχρησιμοποιώντας το διάγραμμα στο φτιάξτε τον τρόπο που θα γίνειτέλος αυτού του φυλλαδίου. αυτό. Για παράδειγμα προσπαθήστε να προσθέσετε στην καθημερινήΑν νομίζετε ότι απλώς χρειάζεται σας ρουτίνα όσο περισσότερονα χάσετε λίγο βάρος, τα κυριότερα περπάτημα γίνεται. Προσπαθείτε ναπράγματα που πρέπει να θυμάστε περπατάτε με καλό ρυθμό.είναι: Όποτε τρώμε περισσότερο από όσο• τρώτε μόνο όσο φαγητό χρειάζεται το σώμα μας παίρνουμε χρειάζεστε βάρος. Αυτό οφείλεται στο ότι• κάντε υγιεινές επιλογές – είναι αποθηκεύουμε ενέργεια που δεν καλή ιδέα να διαλέγετε είδη με χρησιμοποιούμε – συνήθως με τη λίγο λίπος και λίγη ζάχαρη, μορφή λίπους. Ακόμα και μικρές και να τρώτε άφθονα φρούτα ποσότητες επιπλέον ενέργειας κάθε και λαχανικά και αναποφλοίωτα μέρα μπορούν να μας κάνουν να τρόφιμα πάρουμε βάρος.• γίνετε πιο δραστήριοι Αλλά οι αυστηρές δίαιτες δεν είναι καλές για την υγεία σας και δενΕίναι επίσης σημαντικό να τρώτε δουλεύουν μακροχρόνια. Ο τρόποςμια ποικιλία τροφίμων έτσι ώστε να να φτάσετε σε ένα υγιεινό βάροςπαίρνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά – και να παραμείνετε σε αυτό – είναιπου χρειάζεται το σώμα σας. να αλλάξετε σταδιακά τον τρόπο ζωής σας. Στοχεύσετε στο χάσιμο 0,5Η φυσική δραστηριότητα είναι ένας με 1 κιλού (περίπου 1 με 2 λίβρες) τηκαλός τρόπος να κάψετε επιπλέον βδομάδα μέχρι να φτάσετε σε έναθερμίδες και βοηθάει στην απώλεια βάρος υγιεινό για το ύψος σας.βάρους. Αλλά αυτό δεν σημαίνειότι πρέπει να γίνετε μέλος κάποιου Για περισσότερες πληροφορίεςγυμναστηρίου. επισκεφθείτε το: eatwell.gov.uk/healthyweight Γίνετε δραστήριοι 17
  18. 18. 7. Πίνετε άφθονο νερό
  19. 19. Σε κλίματα όπως αυτό του Ηνωμένου Βασιλείου,πρέπει να πίνουμε περίπου 6 με 8 ποτήρια (1,2λίτρα) νερό ή άλλα υγρά κάθε μέρα για να μηνπάθουμε αφυδάτωση.Όταν ο καιρός είναι ζεστός ή Μια μονάδα είναι μισό πάιντόταν έχουμε κάποια φυσική κανονικής μπίρας (3 με 5% ABVδραστηριότητα, τα σώματά μας – περιεκτικότητα σε σχέση με όγκο),χρειάζονται περισσότερο από αυτό λάγκερ ή σάιντερ ή μια μονάδατο νερό. μέτρησης του παμπ σε αλκοόλ. Ένα ποτήρι κρασί είναι περίπουΑλλά αποφεύγετε να πίνετε 2 μονάδες και τα αλκοολούχααναψυκτικά και αεριούχα ποτά που αναψυκτικά είναι περίπου 1,5έχουν πολλή επιπλέον ζάχαρη. μονάδες.Αλκοολούχα ποτά Για καλή υγεία, είναι καλό ναΔεν είναι καθόλου κακό κάποιο μοιράζετε το ποτό σας μέσα στηπεριστασιακό ποτό. Αλλά το βδομάδα και να αποφεύγετε τηνυπερβολικό ποτό μπορεί να ασυγκράτητη κατανάλωση αλκοόλ.δημιουργήσει προβλήματα υγείας.Επίσης το αλκοόλ έχει πολλές Το πολύ ποτό για μεγάλο χρονικόθερμίδες κι έτσι η μείωσή του μπορεί διάστημα μπορεί να κάνει ζημιά στονα σας βοηθήσει να ελέγχετε το συκώτι.βάρος σας.Οι γυναίκες μπορούν να πίνουνμέχρι και 2 με 3 μονάδες αλκοόλτην ημέρα και οι άνδρες μέχρι 3 με4 μονάδες χωρίς σημαντικό κίνδυνογια την υγεία τους. Πίνετε άφθονο νερό 19
  20. 20. 8. Μην παραλείπετε να τρώτε πρωινό
  21. 21. Το πρωινό μπορεί να μας δώσει την ενέργειαπου χρειαζόμαστε για να αντιμετωπίσουμε τημέρα μας, καθώς επίσης και μερικές απότις βιταμίνες και τα μεταλλικά στοιχεία πουχρειαζόμαστε για καλή υγεία.Μερικοί άνθρωποι παραλείπουν το Αυτό πιθανό να οφείλεται στοπρωινό επειδή σκέφτονται ότι θα γεγονός ότι όταν δεν τρώμε πρωινότους βοηθήσει να χάσουν βάρος. είναι πιο πιθανό να πεινάσουμε πρινΑλλά η παράλειψη των γευμάτων το μεσημεριανό και να τσιμπήσουμεδεν μας βοηθάει να χάσουμε βάρος τρόφιμα που έχουν πολύ λίπος καικαι δεν είναι καλή για εμάς, γιατί ζάχαρη, όπως μπισκότα, ντόνατ ήμπορεί να μην πάρουμε απαραίτητα γλυκίσματα.θρεπτικά στοιχεία. Έτσι γιατί να μη φάτε ένα μπολ απόΗ έρευνα δείχνει ότι το πρωινό αναποφλοίωτα δημητριακά με μιαμπορεί στην πραγματικότητα να μπανάνα κομμένη σε φέτες και έναβοηθήσει τους ανθρώπους να ποτήρι χυμό για ένα υγιεινό ξεκίνημαελέγχουν το βάρος τους. της ημέρας σας; Μην παραλείπετε να τρώτε πρωινό 21
  22. 22. Έχετε το σωστό βάρος για το ύψος σας; Αν θέλετε να ελέγξετε την Θυμηθείτε ότι οι πληροφορίες αυτές κατάστασή σας, μπορείτε να είναι μόνο ένας οδηγός. Το πιο χρησιμοποιήσετε αυτόν τον πίνακα σημαντικό που πρέπει να θυμάστε για να ελέγξετε το βάρος απέναντι είναι ότι πρέπει να βεβαιωθείτε ότι στο ύψος σας. έχετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και ότι παραμένετε Αν ανησυχείτε για το βάρος σας, δραστήριοι. ζητήστε τη συμβουλή του GP ή του διαιτολόγου σας. Το βάρος σαςin kilos Your weight σε κιλά 40 50 60 70 80 90 100 110 120 130 140 150 66 1.98 65 1.96 1.94 64 1.92 63 1.90 62 ΛΙΠΟΣΑΡΚΟΙ ΕΝΤΑΞΕΙ ΥΠΕΡΒΑΡΟΙ ΧΟΝΤΡΟΙ ΠΟΛΥ 1.88 ΧΟΝΤΡΟΙ 61 1.86 1.84 6 1.82ΤοYour heightσε πόδια και ίντσες 511 ύψος σας in feet and inches 1.80 Your height σε μέτρα 510 1.78 Το ύψος σαςin metres 1.76 59 1.74 58 1.72 57 1.70 1.68 56 1.66 55 1.64 54 1.62 53 1.60 1.58 52 1.56 51 1.54 5 1.52 1.50 411 1.48 410 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ΤοYour weight in stones βάρος σας σε stones
  23. 23. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα,επισκεφθείτε τους ιστοτόπους της Υπηρεσίας για τηνΠοιότητα των Τροφίμων (Food Standards Agency):eatwell.gov.ukfood.gov.uksalt.gov.ukΕκδόσεις της Υπηρεσίας για την Ποιότητα των ΤροφίμωνΓια να παραγγείλετε περισσότερα αντίγραφα αυτού τουφυλλαδίου ή άλλες εκδόσεις που παρήχθησαν από την Υπηρεσία,επικοινωνήστε με τις εκδόσεις της Υπηρεσίας για την Ποιότητατων Τροφίμων (Food Standards Agency Publications):τηλ 0845 606 0667minicom 0845 606 0678φαξ 020 8867 3225email foodstandards@ecgroup.uk.comPublished by the Food Standards Agency May 2006.Design by The Team. Print by Ancient House Press.© Crown copyright 2005Printed in England 5k FSA/1051/0506

×