1. Quanto zucchero mangiano i
bambini in un giorno?
Claudia Paltrinieri
Foodinsider.it
Univerità degli Studi
Milano, 18 giugno 2019

2. Medie caloriche per bambini
• Da 3 a 6 anni = 1450 kcal -> 5% => 75,5 kcal
• Da 7 a 11 anni = 1950 kcal -> 5% => 97,5 kcal
• Da 12 a 15 anni =2.500 kcal -> 5% => 125 kcal
2 cucchiaini
di zucchero = 10 grammi

3. Dalle kcal ai grammi di zucchero
1 grammo di zucchero sviluppa 3,75 kcal
• 72,5 kcal : 3,75 = 19,33 gr. (da 3 a 6 anni)
• 97,5 kcal : 3,75 = 26 gr. (da 7 a 11 anni)
• 125 kcal : 3,75 = 33 gr. (da 12 a 15 anni)

4. Donne/bambini Uomini

5. colazione
8.00
26,3 gr

6. Pranzo a scuola
13.00
18 gr
Tot:
44 gr

7. Pranzo a scuola 1
13.00
17,6 gr
Tot:
44 gr

8. Merenda: succo
16.30
14,1 gr
Tot:
58 gr

9. Merenda: gelato
16.30
21 gr
Tot:
79 gr

10. Merenda: tris
16.30
35,2 gr
Tot:
79 gr

11. Grazie per l’attenzione
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