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Curso de Eficiencia Energética en Industrias de
Alimentación y Bebidas
1ª Edición, Marzo 2015
Presentación
La industria Europea de alimentación y bebidas incluye un amplio rango de sectores, desde las
granjas y criaderos de animales hasta la fabricación de productos, pasando por almacenes,
distribución y centros de venta. Los bienes producidos en esta industria juegan un papel
fundamental en el día a día de millones de personas en el continente Europeo y fuera de sus
fronteras.
La fabricación de alimentación y bebidas representa el sector manufacturero mas importante en
facturación, valor añadido y empleo de la UE. Actualmente existen más de 287.000 empresas en
Europa dedicadas a este fin, siendo el 99.1% PYMEs con menos de 250 empleados.
Objetivos formativos
Los objetivos del módulo formativo GREENFOODS son amplios e incluyen:
 Adquirir los conocimientos necesarios sobre la eficiencia energetica para maquinaria de
procesos y sistemas auxiliares industriales. Entre otros se presentan las soluciones más
eficaces para calor industrial, frío industrial, aire comprimido, recuperación de calor o
energías renovables, que permiten alcanzar ahorros energéticos y económicos, así como
la reducción de emisiones de CO2.
 Formarse en el “branch concept” de GREENFOODS y las herramientas de cálculo para el
análisis de mejoras energéticas.
 Mejorar la capacidad de gestión de las instalaciones energéticas, incluyendo la
información disponible de los sistemas energéticos, la realización de cálculos económicos
o la financiación de proyectos energéticos.
¡¡OBTÉN TU CERTIFICADO!!
Perfil del participante
Este Curso está diseñado para: - Ingenieros y técnicos de proceso o producción, mantenimiento,
instaladores y profesionales con conocimientos similares – Directores y gerentes de energía,
medioambiente o calidad de PYMEs – Consultores, asesores o ingenieros de energía o procesos
– Suministradores y prescriptores de tecnologías eficientes y renovables - Responsables y
técnicos de la administración pública en puestos relacionados con el sector -
Para solicitar más información:
Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
Concha Ávila. c.avila@fiab.es Telf: 91 411 72 11.
Metodología y contenidos
El curso ofrece una metodología y materiales
diseñados por expertos de la UE.
Los profesores del curso disponen de experiencia
demostrada en el sector de alimentación y bebidas.
Los contenidos incluyen:
- Cómo se desarrolla una auditoria energética.
- Procesos de alto consumo energético y
mejores tecnologías disponibles
- Hoja de cálculo “branch concept” detección de
mejoras energéticas, incluyendo un caso
práctico
- Mejoras energéticas en sistemas de calor
- Mejoras energéticas en sistemas de frío
industrial
- Mejoras energéticas en aire comprimido
- Recuperación de calor
- Integración de energías renovables en los
procesos (Solar, Biomasa, Biogás, Bombas de
Calor)
- Cálculos económicos e inversiones
- Financiación y ayudas
- Test final
Cada uno de los módulos del curso incluye:
- Material de preparación: un documento que
incluye los aspectos fundamentales para
entender el módulo
- Presentaciones PowerPoint para la
exposición de la teoría y “buenas prácticas”
- Utilización del “branch concept” o de hojas
Excel para cálculos de casos prácticos
basados en situaciones reales
- Test para evaluación de conocimientos
Fecha y lugar
El curso GREENFOODS se imparte de forma
presencial:
 Fechas: días 4, 5, 11, 12, 25, 26 de Marzo de
2015
 Horario: 16 a 20 horas
 Lugar: Sala de Formación de FIAB,
C/ Velázquez 64, piso 3º. 28001. Madrid
Precio
El coste de participación en la 1ª edición del
curso es de 0 €, por estar financiado por la UE.
Incluye la asistencia, materiales, realización del
test y certificado
Formación de formadores
El modulo formativo GREENFOODS incluye un
modulo voluntario adicional para aquellos
profesionales interesados en poder formar a
terceros en los contenidos del Curso
GREENFOODS.
El perfil deseado para estos formadores es:
• 5-7 años de experiencia en el sector
alimentación y bebidas, o en proyectos
energéticos, o en ingeniería o consultoría
dentro de estos sectores
• Con experiencia en formación o gestión de
equipos
• Familiarizado con aspectos técnicos y
económicos de proyectos
Solicita más información para pertenecer al grupo
de formadores GREENFOODS
Con la colaboración de:

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  • 1. Curso de Eficiencia Energética en Industrias de Alimentación y Bebidas 1ª Edición, Marzo 2015 Presentación La industria Europea de alimentación y bebidas incluye un amplio rango de sectores, desde las granjas y criaderos de animales hasta la fabricación de productos, pasando por almacenes, distribución y centros de venta. Los bienes producidos en esta industria juegan un papel fundamental en el día a día de millones de personas en el continente Europeo y fuera de sus fronteras. La fabricación de alimentación y bebidas representa el sector manufacturero mas importante en facturación, valor añadido y empleo de la UE. Actualmente existen más de 287.000 empresas en Europa dedicadas a este fin, siendo el 99.1% PYMEs con menos de 250 empleados. Objetivos formativos Los objetivos del módulo formativo GREENFOODS son amplios e incluyen:  Adquirir los conocimientos necesarios sobre la eficiencia energetica para maquinaria de procesos y sistemas auxiliares industriales. Entre otros se presentan las soluciones más eficaces para calor industrial, frío industrial, aire comprimido, recuperación de calor o energías renovables, que permiten alcanzar ahorros energéticos y económicos, así como la reducción de emisiones de CO2.  Formarse en el “branch concept” de GREENFOODS y las herramientas de cálculo para el análisis de mejoras energéticas.  Mejorar la capacidad de gestión de las instalaciones energéticas, incluyendo la información disponible de los sistemas energéticos, la realización de cálculos económicos o la financiación de proyectos energéticos. ¡¡OBTÉN TU CERTIFICADO!! Perfil del participante Este Curso está diseñado para: - Ingenieros y técnicos de proceso o producción, mantenimiento, instaladores y profesionales con conocimientos similares – Directores y gerentes de energía, medioambiente o calidad de PYMEs – Consultores, asesores o ingenieros de energía o procesos – Suministradores y prescriptores de tecnologías eficientes y renovables - Responsables y técnicos de la administración pública en puestos relacionados con el sector -
  • 2. Para solicitar más información: Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). Concha Ávila. c.avila@fiab.es Telf: 91 411 72 11. Metodología y contenidos El curso ofrece una metodología y materiales diseñados por expertos de la UE. Los profesores del curso disponen de experiencia demostrada en el sector de alimentación y bebidas. Los contenidos incluyen: - Cómo se desarrolla una auditoria energética. - Procesos de alto consumo energético y mejores tecnologías disponibles - Hoja de cálculo “branch concept” detección de mejoras energéticas, incluyendo un caso práctico - Mejoras energéticas en sistemas de calor - Mejoras energéticas en sistemas de frío industrial - Mejoras energéticas en aire comprimido - Recuperación de calor - Integración de energías renovables en los procesos (Solar, Biomasa, Biogás, Bombas de Calor) - Cálculos económicos e inversiones - Financiación y ayudas - Test final Cada uno de los módulos del curso incluye: - Material de preparación: un documento que incluye los aspectos fundamentales para entender el módulo - Presentaciones PowerPoint para la exposición de la teoría y “buenas prácticas” - Utilización del “branch concept” o de hojas Excel para cálculos de casos prácticos basados en situaciones reales - Test para evaluación de conocimientos Fecha y lugar El curso GREENFOODS se imparte de forma presencial:  Fechas: días 4, 5, 11, 12, 25, 26 de Marzo de 2015  Horario: 16 a 20 horas  Lugar: Sala de Formación de FIAB, C/ Velázquez 64, piso 3º. 28001. Madrid Precio El coste de participación en la 1ª edición del curso es de 0 €, por estar financiado por la UE. Incluye la asistencia, materiales, realización del test y certificado Formación de formadores El modulo formativo GREENFOODS incluye un modulo voluntario adicional para aquellos profesionales interesados en poder formar a terceros en los contenidos del Curso GREENFOODS. El perfil deseado para estos formadores es: • 5-7 años de experiencia en el sector alimentación y bebidas, o en proyectos energéticos, o en ingeniería o consultoría dentro de estos sectores • Con experiencia en formación o gestión de equipos • Familiarizado con aspectos técnicos y económicos de proyectos Solicita más información para pertenecer al grupo de formadores GREENFOODS Con la colaboración de: