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La nutrición:
un recorrido a lo largo de
lavida
19 de septiembre de 2013
Hotel Macià Real de la Alhambra
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ACREDITACIÓN
BIENVENIDA
Gregorio Varela Moreiras, Catedrático de Nutrición y Bromatología, Dtor. Dpto. de
Ciencias Farmacé...
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20130919 Jornada Nutrición: un recorrido a lo largo de la vida

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Jornada Nutrición: un recorrido a lo largo de la vida.
19 de septiembre de 2013
Hotel Macià Real de la Alhambra

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20130919 Jornada Nutrición: un recorrido a lo largo de la vida

  1. 1. La nutrición: un recorrido a lo largo de lavida 19 de septiembre de 2013 Hotel Macià Real de la Alhambra C/ Mirador del Genil, 2 - Granada (España)
  2. 2. ACREDITACIÓN BIENVENIDA Gregorio Varela Moreiras, Catedrático de Nutrición y Bromatología, Dtor. Dpto. de Ciencias Farmacéuticas y de la Alimentación Facultad de Farmacia (Universidad CEU San Pablo), Presidente Fundación Española de la Nutrición (FEN) ALIMENTOS FUNCIONALES ¿MEJORAN LA CALIDAD DE VIDA? Presenta: Ana Palencia, Directora de Comunicación de Unilever. Dr. Andreu Palou, Catedrático y Director del LBNB (Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición y Biotecnología), Universitat de les Illes Balears (UIB) & Centro de Investigación Biomédica en Red sobre Obesidad y Nutrición (CIBERobn). "Health claims en alimentos: la verdad, toda la verdad y nada más que la verdad". EVOLUCIÓN ANTROPOLÓGICA… Presenta: Dra. Montserrat Rivero, Directora General Científica de Laboratorios Ordesa. Dr. José Enrique Campillo, Catedrático Emérito de Fisiología de la Universidad de Extremadura. ¿Por qué comemos lo que comemos? Fundamentos evolutivos de la nutrición humana. PAUSA - CAFÉ EVOLUCIÓN DE LA FUNCIÓN CEREBRAL Presenta: Alicia González, Health & Nutrition Research Manager en Gallina Blanca Star. Dr. Saúl Martínez Horta, Unidad de Trastornos del Movimiento - Clínica Enfermedad de Huntington Servicio de Neurología Hospital de la Santa Creu i Sant Pau Instituto de Investigación Biomédica Sant Pau. Nutrición y Cerebro. ESTUDIO DRECE: NUTRICIÓN Y ECV Presenta: Dña. Carolina Muro. Responsable Unidad Nutrición de FIAB Dr. José Antonio Gutiérrez Fuertes, Fundación Lilly. DRECE (Dieta y Riesgo de Enfermedades Cardiovasculares en España) 1990-2012. NUTRIGENÓMICA HACIA LA NUTRICIÓN PERSONALIZADA Presenta: Dr. Javier Morán, Socio (Partner)-Director de Food Consulting. Dr. José María Ordovás, Director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts (Boston), Director científico del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) e investigador del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) en España. CLAUSURA DE LA JORNADA D. Juan Julián García Gómez, Vocal Asesor de la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) FIN DE LA JORNADA Y COCKTAIL 9:30 - 10:00 10:00 - 10:15 10:15 - 10:55 10:55 - 11:35 11:35 - 12:00 12:00 - 12:40 12:40 - 13:20 13:20 – 14:00 14:00 – 14:15 14:15 PROGRAMA Desde antes del nacimiento y a lo largo de la vida, la alimentación juega un importante papel para el desarrollo equilibrado y el mantenimiento de la salud. Hemos de seguir una dieta variada, equilibrada y adecuada, junto con la práctica de actividad física, para contar con un cuerpo sano y que se mantenga en el peso adecuado. La nutrición inteligente sólo es posible sin carencias ni excesos.

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