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1. Actividad empresarial. 
2. Elementos, funciones y clasificación de la empresa. 
3. Forma jurídica de la empresa. 
4. In...
Actividad de la empresa. 
La actividad que realizamos (cocinar los alimentos), pertenece al sector 
terciario, ya que se d...
Elementos de la empresa 
Son los medios que nos 
permiten realizar nuestra 
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Humanos: 
Socios 
Trabajadores 
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Funciones de la empresa 
Se dividen en tres áreas:
Área de explotación: 
Aprovisionamiento: Seleccionamos a nuestros proveedores y 
compramos los bienes primarios. 
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Área de dirección: 
Planificación: Elaboramos un proyecto en el que incluiremos los 
objetivos y el tiempo que tenemos par...
Área económico-financiera 
Financiación: 
Cómo obtendremos el dinero 
necesario para adquirir los 
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Clasificación de las empresa 
FINALIDAD: Lucrativa. 
ACTIVIDAD: Sector terciario, ya que prestamos un servicio alimenticio...
Forma jurídica de la empresa 
Ésta empresa es individual. Es la forma jurídica más adecuada para una 
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Iniciativa, creatividad e innovación 
El empresario tiene que tener iniciativa, previendo las dificultades que 
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Photo by MarcelaPalma - Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike License https://www.flickr.com/photos/531149...
La idea de negocio 
Ésta empresa se encuentra en La Cruz De Humilladero, a pocos metros 
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PLAN DE EMPRESA 
Tenemos poca experiencia en este sector. 
Va dirigido a unos clientes de entre 10 y 45 años, aprox. 
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Análisis del entorno 
Nuestra empresa se tiene que desarrollar dependiendo de las 
condiciones de lo que nos rodea y que n...
Análisis del mercado y del entorno comercial 
Análisis del mercado: 
El lugar de intercambios comerciales. 
Compradores y ...
Análisis de los clientes 
Estudiaremos al necesidades de nuestros clientes su comportamiento y 
sus actitudes. 
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La Investigación De Mercado 
Aquí recogeremos toda la información de nuestros clientes para poder 
cumplir un objetivo. 
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Origen de la información: *Fuentes internas: Acumularemos 
Fuentes de información: 
información de la empresa en el pasado...
Fases de una investigación de mercados. 
1.Finalidad & objetivos. 
2.Diseño de nuestra investigación. 
3.Recogemos datos. ...
El Cuestionario 
Vamos a usar esta herramienta para recoger datos. 
Facilitaremos las respuestas , no serán largas, las di...
Análisis DAFO 
Herramienta que nos permitirá conocer si estamos en riesgo o con 
oportunidades. 
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  1. 1. 1. Actividad empresarial. 2. Elementos, funciones y clasificación de la empresa. 3. Forma jurídica de la empresa. 4. Iniciativa, creatividad e innovación.
  2. 2. Actividad de la empresa. La actividad que realizamos (cocinar los alimentos), pertenece al sector terciario, ya que se dedica a la prestación de servicios, de alimentación.
  3. 3. Elementos de la empresa Son los medios que nos permiten realizar nuestra actividad. Humanos: Socios Trabajadores El empresario Materiales: Maquinaria y los recursos necesarios para la empresa. Inmateriales: Elementos intangibles, pero con gran importancia para la empresa. Ej: la marca
  4. 4. Funciones de la empresa Se dividen en tres áreas:
  5. 5. Área de explotación: Aprovisionamiento: Seleccionamos a nuestros proveedores y compramos los bienes primarios. Producción: Cocinamos la comida y buscamos innovaciones para la empresa. Comercialización: Las acciones de merchandising que vamos a realizar para conseguir más clientela, haciendo publicidad de la empresa y del producto.
  6. 6. Área de dirección: Planificación: Elaboramos un proyecto en el que incluiremos los objetivos y el tiempo que tenemos para realizarlos. Obtención de información: Recogeremos información sobre los datos diarios de compras, ventas, etc.. Comunicación y control de la gestión: Es una de las tareas más importantes de la empresa, en la que el empresario le comentará sus ideas a sus empleados para que estos las lleven a cabo.
  7. 7. Área económico-financiera Financiación: Cómo obtendremos el dinero necesario para adquirir los medios necesarios que nos permitirán realizar nuestra actividad. Inversión: Una vez que tenemos esos recursos, planificaremos cómo emplearlos y estudiaremos el destino de los mismos.
  8. 8. Clasificación de las empresa FINALIDAD: Lucrativa. ACTIVIDAD: Sector terciario, ya que prestamos un servicio alimenticio. LA PROPIEDAD DEL CAPITAL: Privada, ya que todo el capital lo aporta el empresario. NATURALEZA JURÍDICA: Individual, ya que sólo una persona física ejerce en nombre de la empresa. TAMAÑO: Microempresa, ya que hay menos de 10 trabajadores, y nuestro valor patrimonial y volumen de negocio son inferiores a 1.000.000€ y 2.000.000€ respectivamente.
  9. 9. Forma jurídica de la empresa Ésta empresa es individual. Es la forma jurídica más adecuada para una empresa pequeña y los gastos de constitución son míminos. En cuanto a su capital, no tiene un límite legal. Tiene una responsabilidad ilimitada. Su fiscalidad directa se rige por el IRPF.
  10. 10. Iniciativa, creatividad e innovación El empresario tiene que tener iniciativa, previendo las dificultades que puedan surgirle, y saber resolverlas con rapidez. Además, debe ser creativo para tener nuevas ideas y así mejorar la empresa , y ser innovador llevándolas a cabo.
  11. 11. Photo by MarcelaPalma - Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike License https://www.flickr.com/photos/53114928@N02 Created with Haiku Deck
  12. 12. La idea de negocio Ésta empresa se encuentra en La Cruz De Humilladero, a pocos metros de la gasolinera Repsol. Se dedica a la venta de productos de alimentación, con un horario de apertura 18:00 y de cierre 2:00 en fines de semana, y entre semana de 18:00 a 24:00 horas.
  13. 13. PLAN DE EMPRESA Tenemos poca experiencia en este sector. Va dirigido a unos clientes de entre 10 y 45 años, aprox. En él estudiamos: Las empresas competidoras: La pluma, el comecocos, etc… Las acciones de marketing que vamos a realizar: Ofertas diarias Cafés y helado grátis por comidas superiores a 60€. Sus objetivos son: Fidelizar a una gran cantidad de clientes mensuales, y obtener unos beneficios notables y a ser posible, crecientes.
  14. 14. Análisis del entorno Nuestra empresa se tiene que desarrollar dependiendo de las condiciones de lo que nos rodea y que nos podrían influir en fracaso o éxito. Hay dos tipos: Macroentorno y Microentorno. Macroentorno: Son Fuerzas que no tienen relación a nuestra empresa, pero que pueden afectar a su funcionamiento ejemplo: culturales y sociales etc.. Microentorno: Son Factores que directamente se relacionan con nuestra actividad de la empresa aunque esta no puedan actuar sore ella
  15. 15. Análisis del mercado y del entorno comercial Análisis del mercado: El lugar de intercambios comerciales. Compradores y posibles. Identificarlo & Cuantificarlo: Identificarlo: (edad, preferencias, clase social, etc ) Cuantificarlo: los que nos conforman nuestro producto. Identificación & cuantificación del mercado: La cuota del mercado: por ciento de ventas que vamos a vender marca o producto concreto.
  16. 16. Análisis de los clientes Estudiaremos al necesidades de nuestros clientes su comportamiento y sus actitudes. -Necesidades: Nuestro horario de apertura, venta a casa etc… -Comportamiento de compra: ¿Qué compran?. (¿ Por qué lo compran?) (¿Cantidad), (¿Tarjeta, Efectivo…) -Actitudes: (¿Por qué en este sitio y no en este?)
  17. 17. La Investigación De Mercado Aquí recogeremos toda la información de nuestros clientes para poder cumplir un objetivo. OBJETIVOS: Analizaremos al consumidor, Realizaremos previsiones, acciones de comunicación, establecer el precio más adecuado y caracterizar el entorno.
  18. 18. Origen de la información: *Fuentes internas: Acumularemos Fuentes de información: información de la empresa en el pasado como precios, clientes, etc. * Fuentes externas: Falta de información interna podemos ir a centros de información como cámaras de comercio. Finalidad de los datos: *Fuentes primarias: Donde generaremos la información. *Fuentes secundarias: Recogeremos datos previamente realizados, analizaremos y aplicamos el problema.
  19. 19. Fases de una investigación de mercados. 1.Finalidad & objetivos. 2.Diseño de nuestra investigación. 3.Recogemos datos. 4.Preparación & análisis de los datos. 5. Extraer conclusiones.
  20. 20. El Cuestionario Vamos a usar esta herramienta para recoger datos. Facilitaremos las respuestas , no serán largas, las difíciles las pondremos las primeras, clasificaremos en : Sexo, Edad, Estado civil. Lo haremos mediante material auxilirar, como imágenes.
  21. 21. Análisis DAFO Herramienta que nos permitirá conocer si estamos en riesgo o con oportunidades. Internos Externos Debilidades Amenazas Fortalezas Oportunidades

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