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El 13 de Julio de 1937, abrió sus puertas en Winston-Salen North Carolina En las décadas de los 40´s y 50´s introducen el ...
60´s & 70´s 80´s & 90´s HOY
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<ul><li>Firma de Dona Original Glazed caliente, </li></ul><ul><li>La gente sabe de Krispy  Kreme. </li></ul><ul><li>En ene...
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C:\Documents And Settings\Ferales\Desktop\MaestríA\3 Estrategia De Negocios\Caso Krispy Kreme

  1. 1. Nombre Carne Fernando Erales, 10002741 Luis Cardoza, 10002700 Guillermo López, 20022120 David Stokes, 10003121 Universidad: Galileo. Maestría en Reingeniería y tecnologías del Aseguramiento. Estrategia de Negocios. Catedrático: Dr. Iván Echeverría. Aux: Ing. Jorge Ovalle. Guatemala, 25 de febrero del 2,010
  2. 2. El 13 de Julio de 1937, abrió sus puertas en Winston-Salen North Carolina En las décadas de los 40´s y 50´s introducen el proceso de fabricación de donas
  3. 3. 60´s & 70´s 80´s & 90´s HOY
  4. 4. <ul><li>Maquina automática cortadora de donas. </li></ul><ul><li>Dispensador de dona presurizado </li></ul><ul><li>Proceso completo automatizado </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Firma de Dona Original Glazed caliente, </li></ul><ul><li>La gente sabe de Krispy Kreme. </li></ul><ul><li>En enero 28 del 2007, 395 tiendas en todo el mundo, de los cuales eran propiedad de 113, 282 eran de propiedad de los franquiciados </li></ul><ul><li>Donas frescas recién salidas del horno </li></ul><ul><li>Productos elaborados en el instante. </li></ul><ul><li>La gente los prefiere. </li></ul><ul><li>Ventas a proveedores independientes </li></ul><ul><li>Franquiciados eran tantos que ponían las tiendas muy cercanas, por lo que se diluían las ventas de donas entre todas las tiendas.  Y ya no ganaban lo que esperaban </li></ul><ul><li>No hay productos estrella de otros (menú débil), </li></ul><ul><li>Las malas relaciones con los franquiciados (el costo de los equipos, envases, ingredientes, etc.), </li></ul><ul><li>Estructura de la empresa (CEO retirado) </li></ul><ul><li>Estado de resultados en cuestionamiento. </li></ul><ul><li>Crecimiento demasiado rápido. </li></ul>
  6. 6. <ul><li>Es importante que quede claro que una marca tan importante de donas, produce 2,700 millones de donas cada año. Sin embargo, “Krispy Kreme” requirió mucho más que donas recién horneadas para convertirse en 1a mejor marca de Estados Unidos&quot; en el 2003. La capitalización bursátil de la empresa se cuadruplicó en los tres años siguientes a la oferta pública inicial de 2000. </li></ul><ul><li>La imagen de marca de la empresa también se basa en sus donas calientes recién horneadas. En una era de alimentos procesados, nada se compara con una buena dona recién sacada del horno. El marketing de la empresa es básicamente local, Tradicionalmente, Krispy Kreme no ha tenido presupuesto de publicidad, sino que más bien los &quot;directores de marketing de la comunidad encabezan la lista de quienes apoyan a los grupos altruistas y a las organizaciones sin fines de lucro. </li></ul><ul><li>Las tiendas generan ingresos a su vez de tres maneras: </li></ul><ul><ul><li>venta   de donas en instalaciones, </li></ul></ul><ul><ul><li>ventas de café y otras bebidas y   </li></ul></ul><ul><ul><li>ventas externas de donas de marca etiquetadas para supermercados y tiendas de conveniencia y grupos de reunión de fondos de caridad. </li></ul></ul>
  7. 7. <ul><li>Se muestran dos principales aspectos de sumo cuidado y en los que se debe poner atención en carácter de urgente: </li></ul><ul><ul><li>Que se establezca una revisión mensual de información financiera con el fin de poder detectar los malos manejos contables antes de una presentación de información anual financiera donde incluso podría haber multas millonarias por el concepto de mala contabilidad. Esta recomendación no requiere inversión monetaria ni ningún cambio drástico para la empresa, solamente una inversión en tiempo y en personal altamente capacitado para evitar estos problemas. </li></ul></ul><ul><ul><li>El estilo de vida de las personas hoy en día requiere una dieta baja en carbohidratos, azucares y demás lípidos.   En la actualidad el mercado es muy voluble y se deja llevar por estereotipos que los medios de comunicación proponen como lo “in”, la moda, las tendencias y demás y una de ellas; la de una dieta saludable para poder tener un cuerpo saludable y gustoso a la vista de las demás era de esperarse por cuestiones de salud, pero para una empresa que se dedica a elaborar donas que contienen azúcar por muy reducida que esta sea, es un gancho al hígado del cual muchas veces pueden hasta perderse y quedar en el olvido. </li></ul></ul><ul><ul><ul><li>Establecer una partida para publicidad en eventos deportivos, proponiendo que el comer una dona también es fuente de energía y si se logra implementar en una dieta saludable, no es necesario privarse de estos delicioso biscochos. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>Hacer una fuerte alianza estratégica con proveedores de comida saludable, Evidentemente para esta recomendación será necesario destinar cantidades millonarias </li></ul></ul></ul>
  8. 8. <ul><li>Se puede observar que la estrategia inicial de la empresa fue una de diferenciación, ya que ofrecían una experiencia en cada tienda, permitiendo que los clientes observaran el proceso de producción de las donas, así como la diferenciación que la marca ofrece a nivel de la calidad de los productos, vendiendo el concepto de la “experiencia de las donas frescas”. </li></ul><ul><li>Unido a esta estrategia, trabajaron de forma más agresiva en la estrategia de alcance, obteniendo una expansión en varios mercados, usando como modelo de negocio 2 frentes: tiendas propias y franquicias. En un momento, hicieron una integración “up stream”, logrando ofrecer equipo para elaboración de donas a sus franquiciados, así como la integración de una línea complementaria de cafés y donas empacadas. Todo lo anterior contempla que la empresa estaba penetrando un mercado ya existente, en donde existen varios competidores. </li></ul><ul><li>Durante bastante tiempo en que la empresa ha existido, su principal ventaja competitiva ha sido la diferenciación que ofrece por medio de sus productos y experiencia en las tiendas. Una de las características de tener una estrategia de diferenciación es que constantemente se debe estar innovando y actualizando los productos de acuerdo a las necesidades de los clientes, las cuales son cambiantes. Una de las debilidades de esta empresa es que no cuenta con un área de Investigación y Desarrollo en donde se puedan identificar áreas nuevas de oportunidad. </li></ul>
  9. 9. <ul><li>Los objetivos estratégicos de la empresa son: </li></ul><ul><ul><li>Producto: Donas, pan de canela, pasteles, café, equipo para producción de </li></ul></ul><ul><ul><li>donas, franquicias. </li></ul></ul><ul><ul><li>Precio: precios x artículo </li></ul></ul><ul><ul><li>Publicidad: POP (Point of Purchase). Las tiendas sirven como canal de </li></ul></ul><ul><ul><li>comunicación con el cliente. </li></ul></ul><ul><ul><li>Distribución : Por medio de tiendas propias y franquicias. Cada tienda es un punto </li></ul></ul><ul><ul><li>de producción y atiende el mercado local </li></ul></ul><ul><ul><li>Manufactura ( producción ): con equipo proporcionado por la casa matriz </li></ul></ul><ul><ul><li>RRHH : Cada tienda contrata localmente a su recurso humano </li></ul></ul>

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