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Farmacognosia general 2011

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Farmacognosia general 2011

  1. 1. FARMACOGNOSIA
  2. 2. ETIMOLOGÍA Y DEFINICIÓNFarmacognosia (del griego pharmakongnosis)Pharmakon = “remedio”, veneno.Gnosis = conocimiento“Conocimiento de los fármacos” Término utilizado por primera vez por Seydler en 1815 en su obra Analecta Pharmacognostica. “Es la ciencia farmacológica que se ocupa del conocimiento de las materias primas de origen biológico que el farmacéuticoo la industria farmacéutica emplean para la preparación demedicamentos”.
  3. 3. Es una ciencia que ha evolucionado junto con elPensamiento Humano, por un lado a medida que el Hombrese cultivaba.En cambio , por otro lado, su evolución responde a lasnecesidades vitales de sobrevivencia.Es una ciencia embrionaria de todas las cienciasfarmacológicas, de los rudimentos de medicina.Antiguamente el concepto de Farmacia y Medicina estabanunidos en una misma persona.
  4. 4. En un principio solamente se utilizaban como medicamentosúnicamente productos donados por la naturaleza,procedentes tanto de los reinos vivos (animal y vegetal),como del mineral.Medicamentos “simples” (sólo una entidad biológica) y los“compuestos” (mezcla de ellos).Descubrimiento del principio activo y el avance delconocimiento químico hacen surgir junto con laFarmacognosia (estudio de los productos naturalesprocedentes de los reinos vivos), la Química Farmacéutica(estudia las sustancias medicamentosas minerales y lasorgánicas químicamente definidas).Fueron perdiendo entidad los productos de origen animal,salvo algunas excepciones:
  5. 5. DROGA• Origen ACTIVIDADgeográfico FARMACOLÓGICA• Estudiosmorfológicos • Raíz• Estudios • Cortezahistológicos • Hojas PRINCIPIO• Condiciones ACTIVO • Tallode cultivo • Flor• Mejora Producto vegetal • Fruto• Recolección “nombre científico” • Rizoma• Conservación Modificación químico- estructural (hemisíntesis) ACTIVIDAD FARMACOLÓGICA
  6. 6. La Farmacognosia requiere Botánica, Fisiología vegetal y animal,Bioquímica y Química orgánica; además del estudio de cienciasfarmacológicas:Farmacodinámica: estudia los mecanismos de acción y efectos delos fármacos.Farmacocinética: estudia la evolución del fármaco en su paso por elorganismo, es decir el proceso LADME (liberación − absorción −distribución − metabolismo − eliminación).Biofarmacia: influencia de la formulación farmacéutica y también deuna determinada técnica de formación de un medicamento.Química farmacéutica: procesos de obtención de nuevos fármacos apartir de productos naturales.Farmacia galénica y tecnología farmacéutica: transformación deprincipios activos obtenidos de drogas en medicamentos activos yestables.Toxicología farmacéutica: efectos indeseables que producen losprincipios activos naturales o sintéticos sobre organismos vivos.
  7. 7. FARMACOLOGÍA FARMACOGNOSIA FARMACOCINÉTICA FARMACODINAMIA TOXICOLOGÍA FARMACOVIGILANCIA FARMACOTECNIA QUÍMICA FARMACÉUTICA FARMACOGENÉTICA
  8. 8. CONCEPTOS GENERALES• DROGA CRUDA: todo vegetal o animal entero, órgano o parte delmismo o producto obtenido de ellos por métodos sencillos, que poseeuna composición química que le proporciona una acción farmacológicaútil en terapéutica y que no ha sufrido otro tratamiento que el necesariopara su limpieza y desecación, con el fin de que pueda conservarsecorrectamente.• PLANTA MEDICINAL: todo vegetal que contiene en uno o más de susórganos, sustancias que pueden ser utilizadas con fines terapéuticos opreventivos o que son precursores de hemisíntesisquimiofarmacéutica.• DROGA VEGETAL: parte de la planta medicinal utilizada con los finescitados anteriormente.
  9. 9. Por lo tanto serán drogas:Las hojas de belladona (Atropa belladona)La corteza de Quina (Cinchona sp.)El rizoma de Ruibarbo (Rheum palmatum)La sumidad florida del Romero (Rosmarinusofficinalis)El fruto del Cardo María (Silybum marianum)
  10. 10. Se incluyen como drogas también los productos procedentes devegetales obtenidos por métodos sencillos:Látex, aceites, gomas, esencias, etc. (drogas no organizadas odrogas producto) Bálsamos del Perú y Tolú (especies del género Myroxylon). Extractos como el curare.
  11. 11. • P RINCIPIO ACTIVO: sustancia pura, principalresponsable de las acciones y efectos farmacológicosque posee la droga y por lo tanto de su uso terapéutico,pudiendo servir para la elaboración de medicamentos.• Metabolitos secundarios.• Son estables (se pueden encontrar en planta fresca como endesecada).• Presentan una estructura química perfectamente definida.• Otros en cambio forman partes de complejas mezclas, en dondeno se conoce con certeza cual es el p.a.
  12. 12. Otros constituyentes de las plantas (principios inmediatos):A)  Glúcidos•  ¾ partes de la planta está constituida por estos metabolitos.•  Son los precursores de los restantes metabolitos.•  Las osas simples se ocupan como excipientes.•  El resto tiene escasa aplicación terapéutica (manitol=diurético osmótico, sorbitol=colagogo).•  Polisacáridos forman parte de la pared celular = dificultan los procesos de extracción.•  Almidón forma parte de las reservas nutricionales del vegetal.•  Cuidados en la conservación de las plantas que contengas estos metabolitos = ataque de insectos, fermentaciones, captación de agua, hidrólisis de p.a. y desarrollo de hongos.
  13. 13. B) Lípidos• Son sustancias de reserva.• Se acumulan en mayor proporción en semillas y frutos.• Pocos p.a. (aceite de oliva, de ricino o el insaponificableextraído del aceite trigo, soja, maíz y aguacate) o loscomplejos lipídicos extraídos de una palmera (Serenoarepens).• Gran importancia a nivel alimentario, dermofarmacia eindustria farmacéutica (excipientes).• Cuidados durante el almacenamiento (oxidaciones degrasas = enranciamiento)• Forman parte de las paredes celulares, fosfo y glicolípidosde membranas, ceras y cutinas; estas últimas van a dificultarlos procesos de extracción.
  14. 14. C) Proteínas y aminoácidos• Para Farmacognosia las proteínas de mayor interés son lasenzimas.• Las enzimas son responsables de la síntesis de p.a.• Especial cuidado en la conservación del material vegetal paraimpedir esta actuación enzimática (control de humedad ytemperatura).• Hay enzimas que son verdaderos p.a (papaína, bromelaína, ficina =proteasas).• Aminoácios son precursores de p.a (alcaloides).
  15. 15. Sustancias coadyuvantes y antagónicas: Actividad de las Actividad de sus drogas principios activos OTRAS SUSTANCIAS ACTIVAS O INERTES
  16. 16. Se habla de sustancias coadyuvante cuando aumenta la actividad del p.a.La droga tiene una mayor actividad farmacológica que la atribuida al p.a aislado. Escilarenos (p.a.) actividad diurética: Fructosanas (act. diurética) sinergizan con p.a. Flavonoides (act. diurética) sinergizan con p.a. Bulbo de Escila (Scilla maritima)Determinados compuestos pueden prolongar y suavizar la acción del p.a. Opio: acción más lenta y suave que la morfina. Morfina se encuentra formando sal con ácido mecónico. Opio contiene mucílagos y pectinas que retardan la liberación de la morfina.
  17. 17. Existen en las drogas sustancias quefarmacológicamente pueden antagonizar la actividad delos p.a.Los Ruibarbos y las Rhamnaceae catárticas, que altener sustancias tánicas, que son astringentes,antagonizan parcialmente la actividad laxante de losheterósidos antraquinónicos.
  18. 18. Planta Droga Principio Medicamentomedicinal activo Papaver Opio morfina Analgésicosomniferum (látex de cápsulas) Taxus Corteza Paclitaxel Taxol®brevifolium Atropa Hoja de Atropina Sulfato debelladona Belladona atropina inyectable Atropa Hoja de Atropina Sulfato debelladona belladona atropina colirio
  19. 19. Otros conceptos de utilidad:FÁRMACO: todo compuesto que, independientemente de suorigen, grado de preparación y elaboración puede tener utilidadpara prevenir, curar, mitigar o diagnosticar enfermedades.MEDICAMENTO: producto que, cualquiera que sea su origen, trassufrir manipulaciones con la aplicación de técnicas adecuadas ydándole una determinada forma farmacéutica y dosificacióncorrecta, está preparado para su inmediata administración a unorganismo enfermo.
  20. 20. • SUSTANCIA MEDICAMENTOSA: sustancia cualquiera que sea suorigen, que, tras recibir la forma farmacéutica y la dosificaciónadecuada, se convierte en medicamento.• ESPECIE BOTÁNICA: especie vegetal con una serie de caracteresespecíficos, que sólo posee ella y le permiten diferenciarse de otrasparecidas.• ESPECIE FARMACOLÓGICA: especies botánicas pertenecientes almismo género y con la misma composición química, por lo que seemplearán con los mismos fines farmacológicos.
  21. 21. Evolución histórica………….... “La Farmacognosia es la madre de todas las Ciencias” Schleiden, siglo XIX
  22. 22. CHAMÁN O SACERDOTE SANADORBRUJO CURANDERO O HECHICERO SACERDOTETiempos de la PrehistoriaHechicero Sacerdote: Elegir, preparar drogas, obtenermedicamentos.Experiencia Farmacología CombinaciónÍndole Mágica Prácticas ReligiosasBien Acertada
  23. 23. Los chinos, donde 5.000años a.C ya se utilizabael té o el ruibarbo paraaliviar enfermedades.También utilizaban unextracto de soja • China, año 1596 DC:fermentada para tratar enciclopedia que incluyeafecciones a la piel una lista de 2000 drogas de(precursor de origen vegetal.antibiótico).
  24. 24. COLECCIÓN DE RECETASEMPÍRICAS DE UN SANADORSUMERIO
  25. 25. • Año 2500 A.C.: existían los médicos herbolarios en Egipto
  26. 26. FRAGMENTOS DE LOS PAPIROS DE EBERS Y SMITH
  27. 27. India, año 1000 AC: enciclopedia con más de1000 plantas medicinales, numerosas de lascuales siguen usándose en la época actual.
  28. 28. Civilización griega Hipócrates de Cos : sentó las bases éticas del ejercicio profesional y fue un gran conocedor de “remedios” naturales = se le considera el padre de la medicina occidental.
  29. 29. Civilización romanaPedacio Dioscórides :Considerado el primerfarmacólogo y farmacognosta.
  30. 30. Tras la caída del Imperio Romano……El Oscurantismo….
  31. 31. La Alquimia
  32. 32. Siglo VIII Carlomagno intentó elevar la alicaída cultura existente en sus estados, creando escuelas religiosas y recomendando el cultivo de plantas medicinales. Los monasterios entonces se convirtieron en verdaderos depositarios del saber con grandes bibliotecas y la importante labor conservadora de los monjes.
  33. 33. Siglos VII al XI: Los árabes y el mundo islámico….. Avicena Averroes Ibn Al BaitarSe crean las primeras boticas y las primeras escuelas de Farmaciadel medioevo.
  34. 34. Teofrasto Bombast von Hohenheim. 1493-1541. PARACELSO • Médico y filósofo suizo. • Influenciado por la imprenta y por el descubrimiento del Nuevo Mundo. • Quemó públicamente las obras de Galeno y Avicena, proclamando la necesidad de abandonar las tradiciones medievales. • Introdujo un elevado número de sustancias inorgánicas a la terapéutica. • Entrevió el concepto de principio activo responsable de la acción farmacológida de una droga = “quinta esencia” • No supo sustraerse a la idea medieval y revivió el erróneo concepto de las SIGNATURAS.
  35. 35. Teoría de las Signaturas.HepáticaEdelweiss
  36. 36. Siglo XI: Nacieron las primeras Escuelas de Medicina enItalia. Los monasterios fueron centros de estudio y decultivo de plantas medicinales.• Siglo XVIII: Hahnemann creó la Homeopatía• Siglo XIX: Inicio de la obtención de medicamentos porprocesos químico-industriales.
  37. 37. Siglos XVIII y XIX….profundos cambios sociales y científicos….. Aísla el primer principio activo (la morfina) de una droga (el opio). Sertürner Meissner inaugura el estudio de un nuevo grupo de sustancias naturales denominadas ALCALOIDES.
  38. 38. Nace una nueva rama de la Farmacognosia: laFarmacoquímica…Pelletier y Caventou : aislaron numerosos alcaloides(emetina de la ipecacuana, la quinina y cinconina de lacorteza de quina, estricnina y brucina de nuez vómica).Runge: descubre la caféína del café(Coffea arabica).Leroux: aísla la salicina.Robiquet: aísla laamigdalina.Nativelle: aísla la digitalina.
  39. 39. ÚLTIMAS DÉCADAS DEL SIGLO XX Cambios fundamentales en la sociedad contemporánea y que influyeron, también, en el concepto y definición de Farmacognosia.1.- Se produjo la Revolución Verde. Lo natural pasa a constituir una filosofía de vida para millones de habitantes del mundo occidental: alimentación, cultivos agrícolas en ausencia de pesticidas y abonos, ropas fabricadas sólo con fibras naturales (hilo, algodón, seda), etc.Se desarrollaron nuevas industrias:a) producción de alimentos orgánicos,b) producción de envases orgánicos para el cultivo de plantas. Francia importa de Chile un musgo del género Sphagnum para industrias de envases orgánicos.
  40. 40. ÚLTIMAS DÉCADAS DEL SIGLO XX2.- Se redescubrió la utilidad de la planta entera como droga. La medicina herbolaria representa hoy una alternativa útil frente al elevado costo de los medicamentos. La mayoría de las industrias farmacéuticas han reconocido que las plantas utilizadas en la medicina folclórica probablemente proveen la mejor fuente de productos que pueden servir como drogas o prototipos de éstas.
  41. 41. ÚLTIMAS DÉCADAS DEL SIGLO XX Debido a las dificultades para patentar extractos o preparados de drogas crudas de plantas medicinales de largo uso, la búsqueda de nuevos medicamentos se ha volcado hacia las plantas exóticas en bosques tropicales. Compañías farmacéuticas desarrollan acuerdos cooperativos con personas individuales o con organizaciones locales y/o nacionales para buscar plantas que contengan principios activos o drogas en lugares con elevada biodiversidad como Brasil, Perú, Colombia, México, Costa Rica, Java, Borneo. Chile no es ajeno a a estos acuerdos.Ejemplo: Programa Iberoamericano de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CYTED)
  42. 42. ÚLTIMAS DÉCADAS DEL SIGLO XX 3.- La gran revolución en el campo de la ingenieríagenética y la generación de nuevas técnicas paracultivos monoclonales y micropagación in vitro hap e r m i t i d o e l d e s a r r o l l o d e l aFARMACOBIOTECNOLOGÍA permitiendo producirproductos bioactivos en cantidades apreciables.
  43. 43. ASPECTOS QUE ESTUDIA LA FARMACOGNOSIA• Nombre botánico de la planta medicinal, en latín, lo que implicaun estudio sistemático y taxonómico, acompañado de la inicial dequien la clasificó.• Origen y distribución geográfica de las plantas medicinales. Conesto se conoce su ecología, lo que ayuda a realizar el cultivo deesa planta en lugares distintos a los de su origen.• Características morfológicas de la planta medicinal y de la drogaen sí. Se realiza a nivel externo, y en el caso de la droga hay quehacer cortes histológicos y observarlo a la lupa. Hay drogas que secomercializan pulverizadas, entonces hay que hacer un análisismicroscópico.• Condiciones de cultivo, selección, mejora y recolección, lo que esimportante. Todo ello con el fin de obtener drogas con mayorcontenido en principios activos, esto lo estudia la Farmacoergasia.
  44. 44. ASPECTOS QUE ESTUDIA LA FARMACOGNOSIA• Las condiciones en que se almacena una droga son importantesporque influyen en el contenido en principios activos.• Composición química, es un aspecto fundamental. El estudio de lacomposición química se conoce como Fitoquímica. Hay que hacerensayos cualitativos para llegar a los principios activos que seencuentran en una droga. También hay que hacer ensayos paracaracterizar y valorar los principios activos.• Valoración de los principios activos cualitativa y cuantitativamente.• Control de calidad, que consiste en hacer controles estrictos, yaque se va a convertir en un medicamento. Estos ensayos estánregulados en las farmacopeas, pero sólo para las drogas oficinales,hay otras drogas que se comercializan pero no están en lasfarmacopeas.
  45. 45. ASPECTOS QUE ESTUDIA LA FARMACOGNOSIA• Control de la actividad farmacológica, que consiste en demostrarque el principio activo tiene una actuación determinada y que sepuede usar para terapéutica. El control hay que realizarlo en ladroga y en el principio activo, ya que la actuación es distinta.• Posibles aplicaciones terapéuticas.

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