Valor nutritivo de_los_alimentos

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Lo importante que es conocer el valor nutritivo de los alimentos para una buena salud.

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Valor nutritivo de_los_alimentos

  1. 2. IMPORTANCIA DE UNA ALIMENTACIÓN EQUILIBRADA Una buena nutrición y una dieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. No importa si su hijo es un niño pequeño o un adolescente, usted puede tomar las medidas necesarias para mejorar su nutrición y formar buenos hábitos alimenticios. Las cinco mejores estrategias son éstas: Establecer un horario regular para las comidas en familia. Servir una variedad de alimentos y refrigerios saludables. Darle un buen ejemplo siguiendo una dieta nutritiva. Evitar las peleas por la comida. Involucrar a los niños en el proceso.
  2. 3. ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN <ul><li>La alimentación es el conjunto de actividades voluntarias que realizamos desde que adquirimos las sustancias para su consumo, hasta el momento que las ingerimos, masticamos y deglutimos. Con la deglución del alimento se inicia la nutrición; constituida por una serie de procesos inconscientes e involuntarios que se producen en nuestro organismo para transformar los alimentos en sustancias químicas más simples que puedan ser absorbidas en el ámbito intestinal para que conducidas a través de la sangre lleguen a los tejidos para su aprovechamiento. De esto se desprende la interrelación entre alimentación y nutrición ya que para una nutrición adecuada se precisa de una variedad y proporción correcta de los nutrientes obtenidos de los alimentos y por tanto de una variedad y equilibrio adecuados de éstos. </li></ul>
  3. 4. IMPORTANCIA DE CONOCER EL VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS <ul><li>El cuerpo Humano requiere para desarrollar sus funciones de nutrientes variados. Éstos los obtenemos a través de los alimentos que, de manera regular, ingerimos durante las tres o más ocasiones en que lo hacemos diariamente. Si la ingesta diaria no contiene la variedad de nutrientes indispensables para nuestro desarrollo y vida normal, las funciones de nuestro organismo no se realizan adecuadamente y hasta nos acarrearíamos una enfermedad conocida con el nombre de anemia Por tal razón, se vuelve sumamente importante la buena alimentación que contenga todos los nutrientes requeridos. </li></ul>
  4. 5. CONSECUENCIAS DE LA MALA NUTRICIÓN <ul><li>Una mala nutrición se manifiesta cuando el organismo no consume los alimentos adecuados </li></ul><ul><li>pueden ocasionar daños que son irreversibles Las personas con estas características, pueden perder, masa muscular, sentirse cansada, agobiada por la tarea diaria, a veces un poco débil o confusa. Ciertos problemas de visión pueden aparecer, o problemas relacionados con la piel; también en los huesos, por falta de calcio Los niños con una mala nutrición, suelen tener una mala salud, y por lo general un desarrollo mental más lento. una mala nutrición, puede producir muchos trastornos y enfermedades con ciertos peligros como la bulimia, anorexia y la obesidad, </li></ul>
  5. 6. RECORDEMOS <ul><li>- Incluir gran variedad de alimentos, pero no en grandes cantidades. </li></ul><ul><li>- Variar al máximo el tipo de alimentos dentro de cada grupo (distintas verduras, frutas, pescado blanco-azul. </li></ul><ul><li>- Respetar los horarios de comidas y no saltarse ninguna. </li></ul><ul><li>- Si se toman más de 2 vasos de leche entera o equivalente al día, se recomienda que la cantidad extra sea en forma de otros lácteos bajos en grasa - Tomar, cuando menos, dos piezas diarias de fruta al día, procurando incluir algún cítrico (naranja, limón, mandarina...) </li></ul><ul><li>- Incluir diariamente verduras, una en forma cruda (ensaladas) </li></ul><ul><li>- Legumbres, pastas alimenticias y arroz, entre dos y cuatro veces por semana. </li></ul>
  6. 7. RECOMENDACIONES <ul><li>- Incluir gran variedad de alimentos, pero no en grandes cantidades. </li></ul><ul><li>- Variar al máximo el tipo de alimentos dentro de cada grupo (distintas verduras, frutas, pescado blanco-azul. </li></ul><ul><li>- Respetar los horarios de comidas y no saltarse ninguna. </li></ul><ul><li>- Si se toman más de 2 vasos de leche entera o equivalente al día, se recomienda que la cantidad extra sea en forma de otros lácteos bajos en grasa - Tomar, cuando menos, dos piezas diarias de fruta al día, procurando incluir algún cítrico (naranja, limón, mandarina...) </li></ul><ul><li>- Incluir diariamente verduras, una en forma cruda (ensaladas) </li></ul><ul><li>- Legumbres, pastas alimenticias y arroz, entre dos y cuatro veces por semana. </li></ul>

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