Diccionario logistico

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Diccionario logistico

  1. 1. DICCIONARIO COMPRAS, COMEX, ALMACEN Y DISTRIBUCIÓN Y LEAN LOGISTIC
  2. 2. Definiciones de almacén y distribución Benchmarking: metodología que promueve la incorporación en las empresas de prácticas y métodos exitosos, no importa donde estén. Incita a ser creativos mediante la copia de estrategia, productos y procesos aplicados en otras áreas, no necesariamente similares a la de la empresa que los implanta. Embarque: cantidad especificada de mercaderías, transportadas de un consignador a un embarcador, a través de uno o más medios de transporte, con uno o más puntos de escala o destinos finales, bajo condiciones establecidas en un contrato. Flete: pago que se paga a un transportista por usar sus unidades, ya sean terrestre, marítima, fluvial o aérea. Layout: cuadrícula imaginaria que divide en espacios o campos la página que se diseña para facilitar la distribución de elementos como textos ó gráficos en la misma.
  3. 3. Concepto de almacén.- Es el lugar destinado al depósito de mercaderías en condiciones idóneas, tales como sanitarias, infraestructura y equipos que permitan conservarlos hasta su venta. Distribución física de almacén; debe contar con las siguientes zonas: Zona de recepción de mercaderías; verificación y conformidad de mercaderías. Zona de almacenaje; Comprende zonas de anaqueles y patios, existen varios tipos de almacenaje: Para stock; Son disponibles para cualquier usuario, la mercadería debe estar ubicada y codificada. Definiciones de almacén y distribución
  4. 4. Definiciones de almacén y distribución Código de producto: hace posible la identificación y el control automatizados de cualquier mercancía a lo largo de toda la cadena de producción, distribución y comercialización. Puede ser representado por medio de un código de barras. Canal de distribución: Camino o la ruta que siguen los productos o servicios cuando se mueven del fabricante hacia el consumidor. Centro de Distribución (CD): es un almacén para productos terminados. Base de operaciones de almacenamiento y procesamiento del inventario destinado a optimizar la distribución bajo una filosofía de gestión integral de la cadena de abastecimiento.
  5. 5. Para custodia; Se interna bienes, mercaderías por compras en forma temporal. No forman parte del inventario de mercaderías. Zona de Mercaderías de segundo uso; Se interna temporalmente mercaderías dados de baja, no forman parte del inventario disponible. Zona de picking; Lugar donde se preparan los pedidos. Zona de verificación y packing; Lugar donde se verifican y empacan los pedidos de los clientes, luego de la preparación de los pedidos. Zona de despacho de mercaderías; Lugar donde se entrega las mercaderías a los transportistas para despachos a clientes. Ubicación; Localización física de una mercadería dentro de un almacén. Definiciones de almacén y distribución
  6. 6. Definiciones de almacén y distribución Picking: sacar del inventario la cantidad de SKU solicitado para la preparación de un o varios pedidos. Pick (verbo inglés) es picotear, seleccionar, recolectar y cosechar. Es un término de aplicación general en inglés pero con una amplia difusión internacional en el ambiente de la logística y el transporte. Stock Keeping Unit (SKU): son las unidades de existencias administrados en una base de operaciones o planta. Es un sistema de numeración que hace a un producto o ítem diferenciado de otros. Outsourcing: es la delegación de tareas y procesos de negocios de una empresa a otra externa.
  7. 7. Definiciones de almacén y distribución Recepción; Descarga, desembalaje, verificación cuantitativa y cualitativa de mercaderías. Almacenaje; Estiba, ubicación, etiquetado, catalogación y mantenimiento. Despacho; Entrega de mercaderías al transportista en cantidades adecuadas a los pedidos y/o transferencias en el momento oportuno y en óptimas condiciones. Mercadería; Mercaderías con riesgo de seguridad por sus características, origen y/o sistema de comercialización en el cual participan.
  8. 8. Liberación (Decisión de disponibilidad); Significa que una mercadería se vuelve libre de ser transferido sin restricción a un almacén o al mercado. Cuando no es posible la liberación, la mercadería cambia de estado a “Bloqueado”, lo que significa que no puede ser utilizado para la venta y debe ser devuelto al proveedor o destruir. Packing list; Documento de importación donde se redacta de manera clara las fechas de producción, batch y paletas con sus respectivas cantidades que se estén entregando en los almacenes. Orden de compra; Documento que autoriza la compra / entrega de una mercadería de cierto proveedor para entrega en cierto momento. Operador de almacén; Persona responsable del proceso operativo del almacén. Pueden tener roles diferentes, picking y verificación / packing. Definiciones de almacén y distribución
  9. 9. Compras; Ingreso por compra. Consumo; Despacho de Mercadería de Almacén a usuarios (consumo de almacén) Ventas; Venta a clientes. Traspaso entre almacenes; Ingresos y salidas por transferencias de diferentes localidades. Cambio de localizaciones; Se realiza para ubicar en un mismo anaquel y/o almacén un solo artículo. Transacciones tipo venta; Venta y/o devoluciones de terceros, comprende transportistas, trabajadores en general, etc. Principales transacciones de inventario
  10. 10. Kárdex; Controla los movimientos de ingresos y salidas valorizadas de mercadería en forma cronológica. Reserva de Mercadería; Documento o virtual por el cual se solicitan las mercaderías. Entrada de mercaderías; Ingreso de mercadería al almacén. Protocolo de calidad; Documento que acompaña las mercaderías para las entregas de los proveedores indicando en forma explícita las características de lo comprado, en algunos casos comparando con la especificación de compra original. Trazabilidad; Es un conjunto de medidas, acciones y procedimientos que permiten registrar e identificar cada mercadería desde su origen hasta su destino final. Principales transacciones de inventario
  11. 11. Diccionario Lean TPM - Mantenimiento Productivo Total. Kanban - D onde kan, significa “visual,” y ban, significa "tarjeta" o "tablero“, es un término que es utilizado en el mundo de la fabricación para identificar unas tarjetas que van unidas a los productos intermedios o finales de una línea producción. RCM - Esta es una técnica vital para mantenimiento y proporcionar una alta confiabilidad y disponibilidad de maquinaria y equipos.
  12. 12. Estándares de trabajo? - (working standards) Estándares de medición usados para calibrar o verificar instrumentos de medición. Los bloques calibradores son estándares de trabajo comunes. Flujo continuo de manufactura - Establecer programas en la manufactura resulta en órdenes de trabajo para las cantidades de piezas o subensambles. Entonces el producto es programado en lotes o sumas. Los materiales son recibidos, inspeccionados, almacenados y distribuidos, basados en el programa predeterminado. Diccionario Lean
  13. 13. SMED - Es el acrónimo de Single Minute Exchange of Die: cambio de herramienta en (pocos) minutos. Poka - Yoke - Técnica de calidad desarrollada por el ingeniero japonés Shigeo Shingo en los años 1960’s que significa “a prueba de errores”. Six Sigma - Es una metodología de mejora de procesos, centrada en la eliminación de defectos o fallas en la entrega de un producto o servicio al cliente. Diccionario Lean
  14. 14. Lay Out - Palabra inglesa que define la posición en el espacio (y su presentación grafica) de los componentes de un sistema. Green Belt - Persona entrenada en la metodología de Six Sigma y como facilitador, que trabaja de tiempo parcial en la realización de proyectos de mejora junto con equipos de trabajo. Black Belt - Persona entrenada en la metodología de Six Sigma y como facilitador, que trabaja de tiempo completo en la realización de proyectos de mejora junto con equipos de trabajo. Diccionario Lean
  15. 15. 5’S - Es una técnica de gestión japonesa basada en cinco principios simples: Seiri : Organización. Separar innecesarios. Seiton : Orden. Situar necesarios. Seisō : Limpieza. Suprimir suciedad. Seiketsu : Estandarizar. Señalizar anomalías. Shitsuke : Disciplina. Seguir mejorando. KPI - Key Performance Indicators, o Indicadores Clave de Desempeño, miden el nivel del desempeño de un proceso, enfocándose en el "como" e indicando que tan buenos son los procesos, de forma que se pueda alcanzar el objetivo fijado. Diccionario Lean
  16. 16. Pareto - (80-20) Es un diagrama que se utiliza para determinar el impacto, influencia o efecto que tienen determinados elementos sobre un aspecto. Kaizen - “Cambio para mejorar" o "mejoramiento"; el uso común de su traducción al castellano es "mejora continua" o "mejoramiento continuo" Value Stream Mapping - Es una Lean técnica utilizada para analizar el flujo de materiales, procesos y la información necesaria que nos enseña a observar adecuadamente para poder eliminar las causas de la raíz del despilfarro. Diccionario Lean
  17. 17. Sistema Ergonómico de la Producción - La ergonomía busca maximizar la seguridad, la eficiencia y la comodidad mediante el acoplamiento de las exigencias de la “Máquina” del operario a sus capacidades. J.I.T. (Just in Time) - se desarrolla todo un modelo de gestión basado en los principios del Lean Manufacturing, donde el objetivo final es la satisfacción del cliente en rapidez de servicio y atención. Fabricación Magra - Está sobre basura que ataca; las áreas masivas en corriente del valor (proceso de fabricación), de la materia prima a las mercancías acabadas, donde está ocurriendo ningún valor agregado. Diccionario Lean
  18. 18. TQM - Total Quality Management , Gestión de Calidad Total es lograr un proceso de mejora continua de la calidad por un mejor conocimiento y control de todo el sistema. De tal forma que el producto recibido por los consumidores esté constantemente en correctas condiciones para su uso. Tackt - es un significado alemán golpe de la palabra. El tiempo de Tackt está emparejando el paso de la producción a la demanda de cliente. La adherencia al tiempo de Tackt asegurará la satisfacción de cliente con la entrega 100% del tiempo de funcionamiento. Diccionario Lean
  19. 19. Lean Thinking - Se trata de una política de empresa que consiste en eliminar de las actividades de la empresa, todo aquello que no aporta valor añadido al producto que quiere el cliente. Lean Enterprise - Son de un interés particular de los gerentes y empleados técnicos involucrados en el diseño y mejora continua del proceso de entrega de productos y/o servicios. Empowerment - Es un proceso estratégico que busca una relación de socios entre la organización y su gente, aumentar la confianza responsabilidad autoridad y compromiso para servir mejor al cliente . Diccionario Lean
  20. 20. <ul><li>DBR - (Drum, Buffer, Rope) de Goldratt es una aplicación de la teoría de las Limitaciones aplicada al área de la producción. Está compuesta de cinco pasos: </li></ul><ul><ul><li>Identificar el cuello de botella. </li></ul></ul><ul><ul><li>Decidir cómo explotar el cuello de botella. </li></ul></ul><ul><ul><li>Subordinar todo a la decisión anterior. </li></ul></ul><ul><ul><li>Elevar el cuello de botella. </li></ul></ul><ul><ul><li>Si se ha eliminado el cuello de botella volver al paso. </li></ul></ul>Busting Burocracia - Cualquier esfuerzo para que desburocratizar, ya sea una unidad, departamento, división, o la totalidad de una compañía. Diccionario Lean
  21. 21. MRP - Material Requeriment Plan, los sistemas de planificación de requerimientos de materiales integran las actividades de producción y compras. Programan las adquisiciones a proveedores en función de la producción programada. El MRP, es un sistema de planificación de la producción y de gestión de stocks que responde a las preguntas: ¿qué? ¿cuánto? y ¿cuándo?, se debe fabricar y/o aprovisionar. El objetivo del MRP es brindar un enfoque más efectivo, sensible y disciplinado para determinar los requerimientos de materiales de la empresa. Diccionario Lean
  22. 22. ZQC - Zero Quality Control, No habrán defectos si existe la adecuada retroalimentación (inspección) Para ello debemos utilizar inspecciones en la fuente, auto - chequeos y chequeos sucesivos como técnicas de inspección. Diccionario Lean

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