Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Gerard martínez

680 views

Published on

Published in: Travel, Business
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

Gerard martínez

  1. 1. Gerard L'hort per 5è pàgina 1 L'hort La pastanaga (català), Zanahoria(castellano), carrot (english) Origen: Tipus de pastanaga: La pastanaga és originaria de l'Àsia Apagallums,bastanaga, safanòria central (Afghanistan...) o carrota ges,vufanaga,pasta. i fou introduïda pels àrabs el segle XII. Sesten per Europa als segles XIV i XV. Àsia central Descripció: Conreu: Fulles Els calen terres ben llaurades,flonjes Tija i sorrenques per tal que l'arrel creixi adequadament. També necessita un sòl Arrel profund i sense pedres perquè es podria escardar l'arrel. La terra ha de ser · humida però no xopa. poden fer entre 25cm i 10cm.les flors poden ser blanques o roses. Les fulles són verdes i primes. La La tija és prima i blanquinosa. I l'arrel principal hi emmagatzema l'aliment. Curiositats: propietats: Savi as que, amb hivernacle a partir la pastanaga és rica en “carotens”,vitamina de 12ºC l'arrel és torn amb forma rodona vitamina C “té antioxidants...”vitamina C “té .amb temperatura inferior a 12ºC es torna antioxidant frena l'artrosis protegeix el cos del llarga més. fum vitamina A “és bona per la visió i per la pell pell el creixement i desenvolupament ossos · el desenvolupament cel·lular de les mucoses”
  2. 2. Gerard L'hort per 5è pàgina 2 Pastís de pastanaga i nous: Ingredients: -4 ous(0,50€) -350g sucre(1,69€) -320ml oli vegetal(0,30€) -225gr farina(0,30€) -llevat químic per la farina en qüestió(1,34€) -un polsim de sal -canyella(1,65€) -1/2 cullerada vainilla en pols -400gr pastanaga rallada, que es noti(0,49€) -125gr nous partides per la meitat.(1,95€) Pressupost del plat: 9,92€ ———————————————————————- -Forn a 180º -Barregem la farina tamisada + llevat i ho reservem -Motlle silicona quadrat (o preparar motllo per enfornar amb mantega , o paper de forn) elaboració: En un bol posem el sucre, l’oli, la canyella, vainilla, sal, i els ous sencers i amb un batedor manual de varilles… a fer braç fins a barrejar-ho tot be. Després anem afegint mica en mica la farina tamisada (amb el llevat ja incorporat) i lligant-ho amb les varilles… fins que no es vegi res de blanc de la farina… Després hi afegim la pastanaga ratllada i continuem remenant però ara amb una llengua… les varilles fora! Un cop estigui tot ben barrejat ens haurà quedat una pasta no molt seca i aquí es on afegim les nous, i continuem remenant amb la llengua… Ho passem al motlle i a enfornar-ho fins que punxem i surti net.. El temps? depèn del forn pero no menys de 40′. Deixa reposar i desmotllar-ho. Filigranes varies: Potser cobrir-ho de cobertura (lemonice o crema de llima o ….xocolata) i decorar amb més nous. I bon profit!
  3. 3. L'HORT per 5-è Gerard. Martínez 2010 5-À
  4. 4. Gerard L'hort per 5è pàgina 3 Poemes, endevinalles i dites: 2 amigas se encuentran conversando en un picnic , y una le pregunta a la otra:Maria es cierto que las zanahorias son buenas para la vista..a lo que Isabel responde:claro, ayer me meti una y vi hasta las estrellas..jeje que tal eh ? yo era un conejito tras la zanahoria atada de un hilo a la mano de un hombre corría y corría tras la zanahoria atada al hombre que corría y corría como un barrilete que vuela en lo alto atado de un hilo a la mano de un niño volaba y volaba el cielo del niño atada del hilo volaba y volaba flotaba y flotaba en las tempestades ni el rayo me hería ni el agua mojaba pero si quería bajar un poquito seguía flotando atada del hilo en un día claro miré a un costado y ví tantas cosas que había olvidado me hice amiga de un lindo caballo que me llevó en andas a un bosque lejano

×