Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Elintarvikeyrityksen vienti nousuun – oppeja kilpailijamailta

195 views

Published on

Esitys: Csaba Jansik, Luonnonvarakeskus | Elintarvikealan vientivalmennus 24.3.2017: www.evira.fi/pkvienti/vientivalmennus

Published in: Food
  • Login to see the comments

  • Be the first to like this

Elintarvikeyrityksen vienti nousuun – oppeja kilpailijamailta

  1. 1. TUOTTEEMME MAAILMALLE! Elintarvikealan vientivalmennuspäivä, Helsinki, 24.3.2017
  2. 2. VNK:n rahoittama Koordinoijina TEM ja MMM Toteuttajina ETLA ja LUKE http://vnk.fi/julkaisu?pubid=16501 Linkki raporttiin: Csaba Jansik, Luke
  3. 3. Yritykset Sidosryhmät 23 5 7 5 7 6 5 8 39 20 Aika touko-syyskuu touko-kesäkuu toukokuu Kesä- ja marraskuu Yritys- ja sidosryhmähaastattelut Suomessa ja verrokkimaissa on tehty yhteensä lähes 60 yritys- ja sidosryhmähaastattelua
  4. 4. On ”helppoa ja kätevää” turvautua säästämisen keinoihin Olemme vyön kiristämisen mestareita Tuottavuutta voi myös kasvattaa myymällä enemmän ja kalliimmalla, yläriviä kasvattamalla
  5. 5. Kasvu on kilpailukyvyn merkki – kutistuminen kielii sen puutteesta Yritysten kasvu summautuu toimialan kasvuksi Kotimaan elintarvikemarkkinat ovat kypsät ”Markkinat konsolidoituvat jatkuvasti; pienyrityksiä menee nurin ja jonnekin se kulutus siirtyy. Nollasummapeliä.” (Teollisuus)
  6. 6. -16 -14 -12 -10 -8 -6 -4 -2 0 2 4 6 8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016e Miljd. EUR Maatalous ja elintarviketuotteiden ulkomaankauppatase on vajoamassa Ruotsin tapaan Lähde: Eurostat, Comext aineisto.
  7. 7. 0 10 20 30 40 50 60 70 80 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 1 2 3 4 5 6 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € Venäjän tilanne verotti Suomen vientiä eniten Lähde:Eurostat,Comextaineisto.
  8. 8. 0 10 20 30 40 50 60 70 80 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 1 2 3 4 5 6 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € 0 0,2 0,4 0,6 0,8 1 1,2 1,4 1,6 1,8 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Miljd. € Lähde:Eurostat,Comextaineisto. Korkeasti jalostetut, brändätyt tuotteet Puolivalmisteet Maataloustuotteet
  9. 9. 0 % 10 % 20 % 30 % 40 % 50 % 60 % 70 % 80 % 90 % 100 % Tanska Saksa Ruotsi Suomi Suomen vienti- intensiteetti on matalin
  10. 10. pirstoutuneet toimialat ketterät pk-yritykset raaka-aineen saatavuus kustannus- tehokkuus luotettavuus suuret volyymit maan hyvä maine yritysvetoinen viennin edistäminen turvallisuus joustavat työmarkkinat kansainvälistynyt vähittäiskauppa Elintarvikeviennin menestystekijät Euroopan kilpailluimmat vähittäiskauppamarkkinat
  11. 11. monipuoliset elintarvikevalmisteet makeiset, viljatuotteet juomat vahva viljaklusteri maailmanlaajuinen jakelu Elintarvikeviennin menestystekijät brändäys
  12. 12. 7,6 % 7,1 % 6,5 % 6,0 % 4,4 % 3,4 % 3,0 % 2,5 % 2,2 % 2,2 % 1,8 % 1,8 % 1,7 % 1,5 % 0% 1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% Saksassa maailman suurimmat luomumarkkinat, itsenäisiä ketjuja Tanskassa tuoteryhmästä riippuen jopa 30% Ruotsin vuosittaisen myynnin kasvu 40%
  13. 13. 0 50 100 150 200 250 300 350 400 450 Espanja Kypros Italia Portugali Unkari Belgia Saksa Koratia Puola Ranska Bulgaria Tsekki Alankomaat Viro Slovakia Iso-Britannia Itävalta Irlanti Tanska Luxemburg Romania Latvia Liettua Slovenia Suomi Ruotsi mg/PCU* Lähde: Sixth ESVAC report 2016, Table 6, p. 33. *sales in mg/PCU, population correction unit Antibioottien käyttö EU maiden kotieläin- toutannossa Tanskan ja Ruotsin viestinnästä on otettava opiksi
  14. 14. Luomu, GM-vapaa, laktoositon, gluteeniton, kasvis, proteiini, paikallinen, PL, tuotantotavat, vastuullisuuden eri osa-alueet, eettisyys, eläinten suojelu, ympäristö, jalanjäljet, jäljitettävyys ym. ”Vastuullisuus on tärkeää kotimaassa ja lähialueilla, mutta globaaleilla markkinoilla vastuullisuus ei ole myyntiargumentti, asiakkaat eivät ole valmiita maksamaan siitä yhtään ylimääräistä.” (Tanska – teollisuus)
  15. 15. Lisäarvo- tuotteet Kasvu viennistä Jalostus- asteen nostaminen Myynti– ja markkinointi- osaaminen ja koulutus Yhteistyö ketjun sisällä Ruoan ja elintarvikeketjun arvostuksen lisääminen Yhteistyö viennin edistämiseksi: Viranomaiset, yritykset, edustustot Asenne: aloitteellisuus ennakkoluulottomuus määrätietoisuus kielitaito avoimuus rohkeus Nuoret mukaan alaan

×