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De commodity a descomoditização atualizado 0810 (2) aula prof. evaristo

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Commodity = mercadoria, artigo, produto.
É utilizado nas transações comerciais de produtos de origem primária nas bolsas de mercadorias.

O termo é usado como referência aos produtos de base em estado bruto (matérias-primas) ou com pequeno grau de industrialização, de qualidade quase uniforme, produzidos em grandes quantidades e por diferentes produtores.

Estes produtos “in natura”, cultivados ou de extração mineral, podem ser estocados por determinado período sem perda significativa e qualidade. Possuem cotação e negociabilidade globais, utilizando bolsas de mercadorias (Secex/MDIC).

Commodity = produto padronizado, tudo igual
Descomoditização = diferenciado, especial, high quality
Um exemplo: o Brasil é grande exportador de café em grão. No mercado interno, criou-se uma imagem de que “tudo é igual” – homogeinização.

“A comoditização do mercado do café torrado e/ou moído, que caracteriza o setor nos tempos atuais, tem sido marcada por uma substancial falta de diferenciação entre a maioria das marcas de café, implicando em baixos valores agregados, concorrência predatória e resultados negativos para a grande maioria das empresas, de qualquer porte e tamanho”.

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De commodity a descomoditização atualizado 0810 (2) aula prof. evaristo

  1. 1. Formando-se para Trabalhar em Agronegócio:Formando-se para Trabalhar em Agronegócio: DeDe CommodityCommodity à suaà sua DescomoditizaçãoDescomoditização Prof. Evaristo Marzabal NevesProf. Evaristo Marzabal Neves Extraido do texto “Agronegócio do Brasil” M. F. Neves, D. Zylbersztajn e E. M. Neves Editora Saraiva. Cap. 20; p. 103 – 106, 2005 Apoio didático: Aline Cristina Fermino - Bolsista PECEGE Murilo Ribeiro Pauleli – Bolsista PET-GAEA ESALQ / USP Depto. Economia, Administração e Sociologia LES 0669: Iniciação Científica em Economia Aplicada
  2. 2. ““ Pessoas vencedoras são as que sePessoas vencedoras são as que se diferenciam da multidão. Têmdiferenciam da multidão. Têm características próprias e são à provacaracterísticas próprias e são à prova de lugar-comum, não sendode lugar-comum, não sendo descartáveis ”.descartáveis ”. F. SteimbergF. Steimberg
  3. 3. Sumarizando a aulaSumarizando a aula 1.1. Introdução: Você sabe o que é uma commodity?Introdução: Você sabe o que é uma commodity? 2.2. Recomendações de consultores e professores doRecomendações de consultores e professores do agronegócio.agronegócio. 3.3. O que aconselham os 12 cientistas brasileirosO que aconselham os 12 cientistas brasileiros mais citados no exterior, para quem quer semais citados no exterior, para quem quer se destacar em carreiras competitivas.destacar em carreiras competitivas.
  4. 4. IntroduçãoIntrodução Commodity = mercadoria, artigo, produto.Commodity = mercadoria, artigo, produto. É utilizado nas transações comerciais de produtos de origemÉ utilizado nas transações comerciais de produtos de origem primária nas bolsas de mercadorias.primária nas bolsas de mercadorias. O termo é usado como referência aos produtos de base emO termo é usado como referência aos produtos de base em estado bruto (matérias-primas) ou com pequeno grau deestado bruto (matérias-primas) ou com pequeno grau de industrialização, de qualidade quase uniforme, produzidosindustrialização, de qualidade quase uniforme, produzidos em grandes quantidades e por diferentes produtores.em grandes quantidades e por diferentes produtores. Estes produtos “in natura”, cultivados ou de extração mineral,Estes produtos “in natura”, cultivados ou de extração mineral, podem ser estocados por determinado período sem perdapodem ser estocados por determinado período sem perda significativa e qualidade. Possuem cotação e negociabilidadesignificativa e qualidade. Possuem cotação e negociabilidade globais, utilizando bolsas de mercadorias (Secex/MDIC).globais, utilizando bolsas de mercadorias (Secex/MDIC).
  5. 5. IntroduçãoIntrodução •CommodityCommodity = produto padronizado, tudo igual= produto padronizado, tudo igual •Descomoditização = diferenciado, especial,Descomoditização = diferenciado, especial, high qualityhigh quality •Um exemplo: o Brasil é grande exportador de café emUm exemplo: o Brasil é grande exportador de café em grão. No mercado interno, criou-se uma imagem de quegrão. No mercado interno, criou-se uma imagem de que “tudo é igual” – homogeinização.“tudo é igual” – homogeinização. ““AA comoditizaçãocomoditização do mercado do café torrado e/ou moído,do mercado do café torrado e/ou moído, que caracteriza o setor nos tempos atuais, tem sidoque caracteriza o setor nos tempos atuais, tem sido marcada por uma substancial falta de diferenciação entre amarcada por uma substancial falta de diferenciação entre a maioria das marcas de café, implicando em baixos valoresmaioria das marcas de café, implicando em baixos valores agregados, concorrência predatória e resultados negativosagregados, concorrência predatória e resultados negativos para a grande maioria das empresas, de qualquer porte epara a grande maioria das empresas, de qualquer porte e tamanho”.tamanho”.
  6. 6. Diferenciar é preciso - perseguir a excelência e a qualidadeDiferenciar é preciso - perseguir a excelência e a qualidade Descomoditização dos cafés - características como:Descomoditização dos cafés - características como: •Qualidade superior da bebidaQualidade superior da bebida •Aspectos dos grãosAspectos dos grãos •Forma de colheitaForma de colheita •Tipo de preparoTipo de preparo
  7. 7. •HistóriaHistória •Origem dos plantiosOrigem dos plantios •Variedades rarasVariedades raras Inclui ainda:Inclui ainda: Parâmetros de diferenciação relacionados a sustentabilidadeParâmetros de diferenciação relacionados a sustentabilidade econômica, ambiental e social da produção, de modo aeconômica, ambiental e social da produção, de modo a promover maior equidade entre os elos da cadeia produtiva.promover maior equidade entre os elos da cadeia produtiva. Mudanças no processo industrial também levam à diferenciação,Mudanças no processo industrial também levam à diferenciação, com a adição de substâncias, como os aromatizados, ou com acom a adição de substâncias, como os aromatizados, ou com a subtração, como os descafeinados. A rastreabilidade e asubtração, como os descafeinados. A rastreabilidade e a incorporação de serviços também são fatores de diferenciaçãoincorporação de serviços também são fatores de diferenciação e, portanto de agregação de valor.e, portanto de agregação de valor.
  8. 8. Diferenciação nos cafés:Diferenciação nos cafés: • Qualidade da bebidaQualidade da bebida ((gourmetgourmet ee premiumpremium);); • Processo de produçãoProcesso de produção (aromatizados,(aromatizados, capuccino,capuccino, descafeinados, expresso, entre outros);descafeinados, expresso, entre outros); • Composição de blends:Composição de blends: a)a) gourmet (bebida mole, 100% arábica); b) Superior (bebida mole/dura,gourmet (bebida mole, 100% arábica); b) Superior (bebida mole/dura, até 15% robusta e 10% de pretos, verdes e ardidos; c) Tradicionalaté 15% robusta e 10% de pretos, verdes e ardidos; c) Tradicional (bebida dura/riado/rio, até 30% robusta e 25% de pretos, verdes e(bebida dura/riado/rio, até 30% robusta e 25% de pretos, verdes e ardidos; d) Popular/Combate (sem atributo de qualidade)ardidos; d) Popular/Combate (sem atributo de qualidade) b)b) Que tipo de “blend” profissional você quer ser? “Gourmet”?Que tipo de “blend” profissional você quer ser? “Gourmet”? Popular/Combate”?. Escolha. Decida. Vá a luta.Popular/Combate”?. Escolha. Decida. Vá a luta.
  9. 9. 1. Procure na sua formação reduzir ao máximo (se possível, a zero) os custos da informação e da comunicação, procurando entender a economia mundial, principalmente a economia do agronegócio e o funcionamento e dinamismo de cadeias produtivas. 2. Aprenda o maior número de idiomas possível, mais especificamente o inglês e o espanhol, neste visando o Mercosul e a formação da Área de Livre Comércio das Américas (Alca). Recomendações de consultores eRecomendações de consultores e professores do agronegócio. Entre elas,professores do agronegócio. Entre elas, temos:temos:
  10. 10. 3. Procure ser um especialista generalista, especializando-se3. Procure ser um especialista generalista, especializando-se ao máximo em sua área, e também desenvolvendo capacidadeao máximo em sua área, e também desenvolvendo capacidade analítica para atuar em outras áreas (aumente seuanalítica para atuar em outras áreas (aumente seu conhecimento periférico, sua capacidade perceptiva e, ainda aconhecimento periférico, sua capacidade perceptiva e, ainda a interpretativa).interpretativa). 4. Acompanhe novas tecnologias. As organizações (por meio4. Acompanhe novas tecnologias. As organizações (por meio de suas áreas de Ciência e Tecnologia – C&T – e Pesquisa ede suas áreas de Ciência e Tecnologia – C&T – e Pesquisa e desenvolvimento – P&D) estão sempre trazendo inovações edesenvolvimento – P&D) estão sempre trazendo inovações e avanços nesse campo e exigindo pessoal cada vez maisavanços nesse campo e exigindo pessoal cada vez mais competente e especializado que compartilhe o esforço ecompetente e especializado que compartilhe o esforço e trabalho de equipe (times autogerenciáveis).trabalho de equipe (times autogerenciáveis).
  11. 11. 5. Busque entender, já no mercado de trabalho, as5. Busque entender, já no mercado de trabalho, as atividades de diversos setores da organização e aatividades de diversos setores da organização e a ligação entre eles (agregação de valor eligação entre eles (agregação de valor e job rotationjob rotation).). 6. Seja flexível e tenha facilidade para atuar em6. Seja flexível e tenha facilidade para atuar em ambientes multiculturais. Desenvolva sua capacidadeambientes multiculturais. Desenvolva sua capacidade perceptiva e entenda que, em qualquer ambiente,perceptiva e entenda que, em qualquer ambiente, você deve “procurar ser antes um agente devocê deve “procurar ser antes um agente de percepção que um agente de mudança” (E.M.Neves).percepção que um agente de mudança” (E.M.Neves).
  12. 12. 7. Conheça as atividades de outras organizações noConheça as atividades de outras organizações no mundo, acessando seus sites e descobrindo suamundo, acessando seus sites e descobrindo sua cultura, missão e visão de negócios (busque a suacultura, missão e visão de negócios (busque a sua internacionalização).internacionalização).
  13. 13. O que aconselham os 12 cientistas brasileiros maisO que aconselham os 12 cientistas brasileiros mais citados no exterior, para quem quer se destacar emcitados no exterior, para quem quer se destacar em carreiras competitivascarreiras competitivas (revista Veja, edição 1.878, 03/11/2004):(revista Veja, edição 1.878, 03/11/2004): 1. Leia muito e de tudo – Não apenas livros técnicos.1. Leia muito e de tudo – Não apenas livros técnicos. Leia romances, contos e poesias. Eles ajudam aLeia romances, contos e poesias. Eles ajudam a desenvolver uma visão plural da vida (alarga seudesenvolver uma visão plural da vida (alarga seu conhecimento periférico).conhecimento periférico). 2. Exercite a curiosidade – Ela é o primeiro degrau de2. Exercite a curiosidade – Ela é o primeiro degrau de todas as descobertas.todas as descobertas.
  14. 14. 3. O terceiro idioma – Ler, escrever e falar inglês é3. O terceiro idioma – Ler, escrever e falar inglês é básico. A diferença começa com o aprendizado debásico. A diferença começa com o aprendizado de uma terceira língua.uma terceira língua. 4. Tenha base sólida – As ciências básicas, como a4. Tenha base sólida – As ciências básicas, como a Física, a Química e a Matemática, alicerçam todas asFísica, a Química e a Matemática, alicerçam todas as outras carreiras.outras carreiras. 5. Pesquise sempre –5. Pesquise sempre – As bolsas deAs bolsas de iniciaçãoiniciação científicacientífica dão o oportunidade de começar adão o oportunidade de começar a pesquisar ainda na graduação. Aproveite-as.pesquisar ainda na graduação. Aproveite-as.
  15. 15. 6. Escolha suas companhias – Se quiser ser cientista,6. Escolha suas companhias – Se quiser ser cientista, conviva com os cientistas. Freqüente os laboratórios econviva com os cientistas. Freqüente os laboratórios e centros de pesquisa mais produtivos de sua faculdade.centros de pesquisa mais produtivos de sua faculdade. 7. Escolha bem – A melhor escola nem sempre é a mais7. Escolha bem – A melhor escola nem sempre é a mais conhecida e famosa. Escolha entre as que têmconhecida e famosa. Escolha entre as que têm professores (mestres orientadores) mais atuantes,professores (mestres orientadores) mais atuantes, preocupados e interessados em sua formação.preocupados e interessados em sua formação. 8. Dedique-se – Vale a mais famosa equação de8. Dedique-se – Vale a mais famosa equação de Einstein: sucesso = 10% de talento + 90% de suorEinstein: sucesso = 10% de talento + 90% de suor (trabalhe meu filho) e inspiração.(trabalhe meu filho) e inspiração.
  16. 16. 9. Tome a iniciativa – Não se satisfaça com que o9. Tome a iniciativa – Não se satisfaça com que o professor ensina. Busque mais informações (curiosidadeprofessor ensina. Busque mais informações (curiosidade e mais curiosidade) aumentando sua capacidadee mais curiosidade) aumentando sua capacidade perceptiva e preditiva. Todo bom cientista é umperceptiva e preditiva. Todo bom cientista é um autodidata.autodidata. 10. Mire no exterior – O isolamento mata a pesquisa. A10. Mire no exterior – O isolamento mata a pesquisa. A troca de informações é uma das chaves do sucesso.troca de informações é uma das chaves do sucesso. 11. Faça a diferença – Escolha a área de atuação em11. Faça a diferença – Escolha a área de atuação em que seu trabalho possa se destacar.que seu trabalho possa se destacar.
  17. 17. 12. Busque a visão universal – O cientista tende a se12. Busque a visão universal – O cientista tende a se especializar cada vez mais cedo. Isso é inevitável,especializar cada vez mais cedo. Isso é inevitável, mas é um erro fatal fechar-se a outras áreas demas é um erro fatal fechar-se a outras áreas de pesquisa e de conhecimento.pesquisa e de conhecimento. Curioso é que as recomendações de cientistas famosos para aCurioso é que as recomendações de cientistas famosos para a formação de jovens cientistas têmproximidade comas referenciadasformação de jovens cientistas têmproximidade comas referenciadas pelos consultores e professores do agronegócio, ambas requerendopelos consultores e professores do agronegócio, ambas requerendo muito esforço e motivação para se chegar lá. Porém, inúmeros estãomuito esforço e motivação para se chegar lá. Porém, inúmeros estão chegando. Motivação, vontade, disciplina e administração racionalchegando. Motivação, vontade, disciplina e administração racional do seutempo poderão conduzi-lo, jovemgraduando, achegarlá.do seutempo poderão conduzi-lo, jovemgraduando, achegarlá.
  18. 18. • “Aluno não é acumulador de informação e o professor deve orientar para a formação de competências que o levem a transformar a informação em conhecimento, contextualizando as situações e relacionando todo os elementos envolvidos”. (Vasco Moretto – Prof. da UnB) • “Para tanto é de suma importância que o professor seja antes um alimentador da curiosidade do aluno motivando-o a busca da complementação do saber indo além dos conhecimentos obtidos nos bancos escolares e estimulando-o não apenas ao ‘fazer aprender’ e ‘saber aprender’ da sala de aula, mas a incessante vontade e perseguição de ‘aprender fazendo’ e ‘aprender sabendo’ ”. (E.M. Neves) Reflexões
  19. 19. REFLEXÕES:  “O aluno que fica preso à sala de aula é um aprendiz de commodity. É carimbado, padronizado, não é diferenciado, já que, em sala de aula, só conhece e se importa com o conteúdo programático”. (E. M. Neves)  “Se estudas a natureza só nos livros, quando saíres de tua casa não a reconhecerás”. (A. Agassiz)  “Uma coisa é estudar o touro na sala de aula; outra, é enfrentá-lo na arena ...da vida. (Anônimo).
  20. 20. Ademais “hoje, o importante é a solução de problemas. O aluno deve pensar a respeito do que aprende e apreende em vez de apenas memorizar” (C. Sargo). Para deixar de ser apenas uma commodity no mercado e conhecer a natureza do mundo fora de casa, ele deve perseguir a diferenciação com qualidade, que desenvolve sua massa crítica para a solução de problemas (E.M.Neves).
  21. 21. Isto ele consegue racionalizando a administração de seu tempo, alimentando sua curiosidade para o conhecimento, praticando iniciação científica e se aventurando nos estágios dentro e fora da universidade, a partir dos primeiros anos do curso. A iniciação científica contextualiza e organiza o desenvolvimento de sua massa crítica repassando que a pesquisa tem princípio, meio e fim, não se tratando de um produto pronto, acabado, como é o de sala de aula (E.M.Neves).
  22. 22. Os estágios mostram o passo seguinte à formatura, ensinando-o a ver e sentir a realidade social, os desafios do mercado de trabalho e o encorajando-o com garra, determinação e valentia, ao enfrentamento dos confrontos e conflitos no hostil ambiente do day after a colação de grau (E. M. Neves)
  23. 23. “ O conhecimento geral e a cultura muitas vezes são colocados em segundo plano por profissionais. O mercado de trabalho possui ótimos especialistas, mas poucos com visão macro. Pode apostar, a informação é imprescindível para alimentar a inovação e a criatividade no ambiente de trabalho”. (Empresário Rodrigo Santos)
  24. 24. MERCADO versus PROFISSIONAISMERCADO versus PROFISSIONAIS O que falta nos profissionais, segundo asO que falta nos profissionais, segundo as empresasempresas •Desenvolver capacidade de expressão escrita e oral;Desenvolver capacidade de expressão escrita e oral; •Dedicar-se a obtenção de conhecimentos profundos em idiomasDedicar-se a obtenção de conhecimentos profundos em idiomas estrangeiros;estrangeiros; •Mostrar cultura geral;Mostrar cultura geral; •Desenvolver espírito de liderança;Desenvolver espírito de liderança; •Ter habilidade para trabalhar em equipe;Ter habilidade para trabalhar em equipe; •Mostrar iniciativa; eMostrar iniciativa; e •Investir na atualização profissionalInvestir na atualização profissional.. Fonte: Andrade Gutierrez, Atento, C&M Software, Ceva Logistics, Manpower, Racional Engenharia, SindRio, Tivit e entrevistados. Extraído do Jornal Folha de São Paulo - 01/08/2010.
  25. 25.  Reflexões complementares: “Só é útil o conhecimento que nos torna melhores” (Sócrates) “Quem sabe faz a hora, não espera acontecer (G. Vandré) “A única segurança que o homem pode ter na vida é a sua reserva de conhecimento” (H. Ford) “O seu conhecimento ninguém rouba ou seqüestra; copiam, quando muito, se você o transfere ou comunica. Ele está dentro de você, armazenado em seu íntimo. Dissemine-o e o espalhe pois quando for embora, ele vai junto com você”. (E. M. Neves)
  26. 26. Obrigado!!!Obrigado!!!

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